Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Дрожжевой экстракт

Индекс Дрожжевой экстракт

Дрожжевой экстракт Дрожжевой экстракт — водорастворимая фракция свободных пептидов и аминокислот, которая образуется в результате распада дрожжей под действием ферментов или при нагревании.

42 отношения: Cenovis, Food and Drug Administration, Marmite, Пролин, Пантотеновая кислота, Пивоваренные дрожжи, Пептиды, Аспарагиновая кислота, Аргинин, Аланин, Аминокислоты, Никотиновая кислота, Рибофлавин, Рибонуклеиновая кислота, Серин, Треонин, Тирозин, Тиамин, Фолиевая кислота, Ферменты, Фенилаланин, Хлебопекарные дрожжи, Цистеин, Метионин, Меласса, Изолейцин, Инозиновая кислота, Биотин, Валин, Витамин B6, Вкусовые добавки, Веджимайт, Гуанозинмонофосфат, Гистидин, Глутаминовая кислота, Глицин, Дрожжи, Диаминовалериановая кислота, Дезоксирибонуклеиновая кислота, Европейский совет, Лизин, Лейцин.

Cenovis

Cenovis. Cenovis (от лат. cena — пища, ovum — яйцо и vis — сила) — пищевой продукт в виде густой тёмно-коричневой пасты, изготовленный на основе дрожжевого экстракта с добавлением лука, моркови и специй.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Cenovis · Узнать больше »

Food and Drug Administration

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Food and Drug Administration, FDA, USFDA) — агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, один из федеральных исполнительных департаментов.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Food and Drug Administration · Узнать больше »

Marmite

Британский Marmite Тосты с Marmite Marmite (произносится /ˈmɑːmaɪt/) — торговая марка пищевых спредов, производимых в Великобритании компанией Unilever, а в Австралии и Новой Зеландии — Sanitarium Health and Wellbeing Company.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Marmite · Узнать больше »

Пролин

Проли́н (пирролидин-α-карбоновая кислота) — гетероциклическая аминокислота, в которую атом азота входит в составе вторичного, а не первичного, амина (в связи с чем пролин правильнее называть иминокислотой).

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Пролин · Узнать больше »

Пантотеновая кислота

Пантотеновая кислота, пантотенат (лекарственная форма — пантотенат кальция) — витамин B5.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Пантотеновая кислота · Узнать больше »

Пивоваренные дрожжи

Пивова́ренные (пивны́е) дро́жжи — дрожжи, используемые в пивоварении, препараты из пивных дрожжей также используются в качестве витаминных и иммуномодулирующих БАДов, кормовых добавок.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Пивоваренные дрожжи · Узнать больше »

Пептиды

Образование пептидной связи Пример пептидной молекулы — гормон окситоцин Пепти́ды (πεπτος «питательный») — семейство веществ, молекулы которых построены из двух и более остатков аминокислот, соединённых в цепь пептидными (амидными) связями —C(O)NH—.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Пептиды · Узнать больше »

Аспарагиновая кислота

Сюда перенапраляется запрос Аспартат.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Аспарагиновая кислота · Узнать больше »

Аргинин

Аргини́н (2-амино-5-гуанидинпентановая кислота) — алифатическая основная α-аминокислота.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Аргинин · Узнать больше »

Аланин

Алани́н (2-аминопропановая кислота) — алифатическая аминокислота.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Аланин · Узнать больше »

Аминокислоты

радикал (различается у всех α-аминокислот), α-атом углерода (в центре) Аминокисло́ты (аминокарбо́новые кисло́ты; АМК) — органические соединения, в молекуле которых одновременно содержатся карбоксильные и аминные группы.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Аминокислоты · Узнать больше »

Никотиновая кислота

Никоти́новая кислота́ (ниацин, витамин PPМалая медицинская энциклопедия. Том 1. 1991. С. 330—337,, витамин B3)— витамин, участвующий во многих окислительно-восстановительных реакциях, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в живых клетках, лекарственное средство.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Никотиновая кислота · Узнать больше »

Рибофлавин

Рибофлави́н (лактофлавин, витамин B2) — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Рибофлавин · Узнать больше »

Рибонуклеиновая кислота

стеблем-петлёй. Атомы азота в основаниях выделены голубым, кислорода в фосфатной основе молекулы — красным Рибонуклеи́новая кислота́ (РНК) — одна из трёх основных макромолекул (две другие — ДНК и белки), которые содержатся в клетках всех живых организмов и играют важную роль в кодировании, прочтении, регуляции и выражении генов.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Рибонуклеиновая кислота · Узнать больше »

Серин

--> Сери́н (α-амино-β-оксипропионовая кислота; 2-амино-3-гидроксипропановая кислота) — гидроксиаминокислота, существует в виде двух оптических изомеров — L и D. L-серин участвует в построении почти всех природных белков.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Серин · Узнать больше »

Треонин

Треони́н (α-амино-β-гидроксимасляная кислота; 2-амино-3-гидроксибутановая кислота) — гидроксиаминокислота; молекула содержит два хиральных центра, что обусловливает существование четырёх оптических изомеров: L- и D-треонина (3D), а также L- и D-аллотреонина (3L).

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Треонин · Узнать больше »

Тирозин

Тирози́н (α-амино-β-(п-гидроксифенил)пропионовая кислота, сокр.: Тир, Tyr, Y) — ароматическая альфа-аминокислота.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Тирозин · Узнать больше »

Тиамин

Тиами́н (витамин B1; старое название — аневрин) — органическое гетероциклическое соединение, водорастворимый витамин, отвечающий формуле C12H17N4OS.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Тиамин · Узнать больше »

Фолиевая кислота

Фо́лиевая кислота́ (витамин B9; acidum folicum от folium — лист) — водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Фолиевая кислота · Узнать больше »

Ферменты

Модель фермента нуклеозидфосфорилазы Ферменты, или энзимы, (от fermentum, ζύμη, ἔνζυμον. — закваска) — обычно достаточно сложные молекулы белка, рибозимы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Ферменты · Узнать больше »

Фенилаланин

Фенилалани́н (α-амино-β-фенилпропионовая кислота, сокр.: Фен, Phe, F) — ароматическая альфа-аминокислота.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Фенилаланин · Узнать больше »

Хлебопекарные дрожжи

Прессованные дрожжи. Разломанный брикет Сухие быстродействующие дрожжи. При увеличении снимка видна цилиндрическая форма гранул Сухие активные дрожжи Хлебопека́рные дро́жжи — вид биологического разрыхлителя теста.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Хлебопекарные дрожжи · Узнать больше »

Цистеин

Цистеин (α-амино-β-тиопропионовая кислота; 2-амино-3-меркаптопропановая кислота) — алифатическая серосодержащая аминокислота.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Цистеин · Узнать больше »

Метионин

Метионин — алифатическая серосодержащая α-аминокислота, бесцветные кристаллы со специфическим неприятным запахом, растворимые в воде, входит в число незаменимых аминокислот.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Метионин · Узнать больше »

Меласса

Густая тростниковая меласса Меласса (чёрная патока, mélasse) — кормовая патока, побочный продукт сахарного производства; сиропообразная жидкость тёмно-бурого цвета со специфическим запахом.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Меласса · Узнать больше »

Изолейцин

Изолейцин (сокращённо Ile или I; 2-амино-3-метилпентановая кислота) — это алифатическая α-аминокислота, имеющая химическую формулу HO2CCH(NH2)CH(CH3)CH2CH3 и входящая в состав всех природных белков.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Изолейцин · Узнать больше »

Инозиновая кислота

Инозиновая кислота или инозин монофосфат (ИМФ) — нуклеотид, являющийся монофосфатом соответствующего рибонуклеозида гипоксантина.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Инозиновая кислота · Узнать больше »

Биотин

Биоти́н (кофермент R, иногда называют витамин Н, витамин B7) — водорастворимый витамин группы В. Молекула биотина состоит из тетрагидроимидазольного и тетрагидротиофенового кольца, в тетрагидротиофеновом кольце один из атомов водорода замещён на валериановую кислоту.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Биотин · Узнать больше »

Валин

Вали́н (2-амино-3-метилбутановая кислота) — алифатическая α-аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот, входит в состав практически всех известных белков.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Валин · Узнать больше »

Витамин B6

Витамин B6, или адермин — собирательное название производных 3-гидрокси-2-метилпиридинов, обладающих биологической активностью пиридоксина — собственно пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин, а также их фосфаты, среди которых наиболее важен пиридоксальфосфат.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Витамин B6 · Узнать больше »

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Вкусовые добавки · Узнать больше »

Веджимайт

Vegemite и тосты с ним Vegemite (произносится "вéджемайт"-,, по-русски записывается веджимайт) — густая паста тёмно-коричневого цвета на основе дрожжевого экстракта, национальное блюдо Австралии.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Веджимайт · Узнать больше »

Гуанозинмонофосфат

Гуанозинмонофосфат Гуанозинмонофосфат, GMP, ГМФ, 5'-гуанидиловая кислота — нуклеотид, входящий в состав РНК.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Гуанозинмонофосфат · Узнать больше »

Гистидин

Гистиди́н (L-α-амино-β-имидазолилпропионовая кислота) — гетероциклическая альфа-аминокислота, одна из 20 протеиногенных аминокислот.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Гистидин · Узнать больше »

Глутаминовая кислота

Глутами́новая кислота (2-аминопентандиовая кислота) — органическое соединение, алифатическая дикарбоновая аминокислота.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Глутаминовая кислота · Узнать больше »

Глицин

Глици́н (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота) — простейшая алифатическая (несодержащая бензольное кольцо или другие замкнутые структуры) аминокислота, единственная протеиногенная аминокислота, не имеющая оптических изомеров.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Глицин · Узнать больше »

Дрожжи

Клетки пекарских дрожжей, флюоресцентная микроскопия. Краситель — калькофлюор белый Дро́жжи — внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Дрожжи · Узнать больше »

Диаминовалериановая кислота

Диаминовалериановая кислота (орнитин) NH2CH2CH2CH2CH(NH2)СООН — аминокислота, заменимая в питании человека, не входящая в состав белков, играет важную роль в биосинтезе мочевины (орнитин важный промежуточный продукт на пути синтеза аргинина).

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Диаминовалериановая кислота · Узнать больше »

Дезоксирибонуклеиновая кислота

Структура ДНК (двойная спираль). Различные атомы в структуре показаны в разных цветах; детальная структура двух пар оснований показана снизу справа винт) ДНК (правый) Дезоксирибонуклеи́новая кислота́ (ДНК) — макромолекула (одна из трёх основных, две другие — РНК и белки), обеспечивающая хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования живых организмов.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Дезоксирибонуклеиновая кислота · Узнать больше »

Европейский совет

Европейский совет (European Council) — высший политический орган Европейского союза, состоящий из глав государств и правительств стран-членов ЕС.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Европейский совет · Узнать больше »

Лизин

Лизи́н (2,6-диаминогексановая кислота, lysin) — алифатическая аминокислота с выраженными свойствами основания.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Лизин · Узнать больше »

Лейцин

Лейцин (сокр. Leu или L; 2-амино-4-метилпентановая кислота; от leukos — «белый») — алифатическая аминокислота с химической формулой HO2CCH(NH2)CH2CH(CH3)2.

Новый!!: Дрожжевой экстракт и Лейцин · Узнать больше »

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »