16 отношения: Красные водоросли, Каррагинан, Питательная среда, Пектины, Агароза, Студни, Список пищевых добавок E400 — E499, Тихий океан, Чёрное море, Экстракция, Ява, Издательство Оксфордского университета, Зефир (кулинария), Бурые водоросли, Белое море, Дезоксирибонуклеиновая кислота.
Красные водоросли
Кра́сные во́доросли, или багря́нки (Rhodóphyta), — отдел водорослей, обитатели прежде всего морских водоёмов, пресноводных представителей известно немного.
Новый!!: Агар-агар и Красные водоросли · Узнать больше »
Каррагинан
Каррагинан, карраген — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей.
Новый!!: Агар-агар и Каррагинан · Узнать больше »
Питательная среда
Питательная среда — однокомпонентный или многокомпонентный субстрат, применяемый для культивирования микроорганизмов или культур клеток высших организмов.
Новый!!: Агар-агар и Питательная среда · Узнать больше »
Пектины
thumb Пекти́новые вещества́, или пектины (от πηκτός — свернувшийся, замёрзший) — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты.
Новый!!: Агар-агар и Пектины · Узнать больше »
Агароза
Агароза — получаемый из агара линейный полисахарид, образованный из чередующихся остатков β-D-галактопиранозы и 3,6-ангидридо-α-L-галактопиранозы, объединённых связью 1\rightarrow4.
Новый!!: Агар-агар и Агароза · Узнать больше »
Студни
Медуза Ушастая аурелия с прозрачным студенистым телом Студни — структурированные гомогенные системы, заполненные жидкостью, каркас которых образован молекулами высокомолекулярных соединений.В настоящее время термин «Студни» вытесняется более общим понятием «Гели».
Новый!!: Агар-агар и Студни · Узнать больше »
Список пищевых добавок E400 — E499
Пищевы́е доба́вки.
Новый!!: Агар-агар и Список пищевых добавок E400 — E499 · Узнать больше »
Тихий океан
Тихий океан Ти́хий океа́н — самый большой по площади и глубине океан на Земле.
Новый!!: Агар-агар и Тихий океан · Узнать больше »
Чёрное море
Чёрное мо́ре — внутреннее море бассейна Атлантического океана.
Новый!!: Агар-агар и Чёрное море · Узнать больше »
Экстракция
Экстра́кция (от extraho — извлекаю) — способ извлечения вещества из раствора или сухой смеси с помощью подходящего растворителя (экстраге́нта).
Новый!!: Агар-агар и Экстракция · Узнать больше »
Ява
Я́ва (Jawa) — остров в составе Индонезии (столица Индонезии, Джакарта, расположена на этом острове).
Новый!!: Агар-агар и Ява · Узнать больше »
Издательство Оксфордского университета
Изда́тельство О́ксфордского университе́та (Oxford University Press, аббр. OUP) — издательство, входящее в состав Оксфордского университета в Англии.
Новый!!: Агар-агар и Издательство Оксфордского университета · Узнать больше »
Зефир (кулинария)
Зефи́р (zéphir ← zephyrus ← ζέφῠρος — западный или северо-западный ветер) — род сахаристых кондитерских изделий; получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с сахаром и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих (студнеобразующих) наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы.
Новый!!: Агар-агар и Зефир (кулинария) · Узнать больше »
Бурые водоросли
Бурые водоросли (Phaeophyceae) — класс из отдела охрофитовых водорослей.
Новый!!: Агар-агар и Бурые водоросли · Узнать больше »
Белое море
Бе́лое мо́ре (Vienanmeri, Сэрако ямʼ, до XVII века Студёное, Соловецкое, Северное, Спокойное, Белый залив) — внутреннее море на севере европейской части России, относится к Северному Ледовитому океану.
Новый!!: Агар-агар и Белое море · Узнать больше »
Дезоксирибонуклеиновая кислота
Структура ДНК (двойная спираль). Различные атомы в структуре показаны в разных цветах; детальная структура двух пар оснований показана снизу справа винт) ДНК (правый) Дезоксирибонуклеи́новая кислота́ (ДНК) — макромолекула (одна из трёх основных, две другие — РНК и белки), обеспечивающая хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования живых организмов.
Новый!!: Агар-агар и Дезоксирибонуклеиновая кислота · Узнать больше »