Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Уха

Индекс Уха

Уха́ — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа.

23 отношения: Крылов, Иван Андреевич, Красная рыба, Какавья, Калакейтто, Кольский полуостров, Пастернак (растение), Похлёбкин, Вильям Васильевич, Петрушка (растение), Архангельск, Новгородская Русь, Русская кухня, Рыбы, Рыжик (гриб), Юрма (кулинария), Имбирь (пряность), Ионические острова, Запорожье, Буйабес, Бульон, Бычковые, Вяление рыбы, Вкусовые добавки, Лук (растение).

Крылов, Иван Андреевич

Ива́н Андре́евич Крыло́в (Москва —, Санкт-Петербург) — русский публицист, поэт, баснописец, издатель сатирико-просветительских журналов.

Новый!!: Уха и Крылов, Иван Андреевич · Узнать больше »

Красная рыба

Кра́сная ры́ба — общее название деликатесных видов рыбы из семейства осетровых.

Новый!!: Уха и Красная рыба · Узнать больше »

Какавья

Какавья (Κακκαβιά) — вид рыбного супа (ухи), популярный в Греции (на побережье и островах).

Новый!!: Уха и Какавья · Узнать больше »

Калакейтто

Калакейтто (kalakeitto, букв. рыбный суп) — карельское и финское национальное блюдо, традиционный финский и карельский суп, может встречаться название молочная уха.

Новый!!: Уха и Калакейтто · Узнать больше »

Кольский полуостров

Ко́льский полуо́стров (уст. Му́рман, Кола, Терь) — полуостров на северо-западе Европейской части России, в Мурманской области.

Новый!!: Уха и Кольский полуостров · Узнать больше »

Пастернак (растение)

Пастерна́к (Pastináca) — род двулетних и многолетних трав семейства Зонтичные, овощная культура.

Новый!!: Уха и Пастернак (растение) · Узнать больше »

Похлёбкин, Вильям Васильевич

Ви́льям Васи́льевич Похлёбкин (полн. имя Вильям-Август; 20 августа 1923, Москва — 22 марта или 30 марта или ок. 31 марта 2000, Подольск, Московская область) — советский и российский историк-скандинавист, геральдист.

Новый!!: Уха и Похлёбкин, Вильям Васильевич · Узнать больше »

Петрушка (растение)

Петру́шка кудря́вая, или курча́вая (Petroselinum crispum), — наиболее известный вид рода семейства.

Новый!!: Уха и Петрушка (растение) · Узнать больше »

Архангельск

Арха́нгельск — город на севере европейской части России.

Новый!!: Уха и Архангельск · Узнать больше »

Новгородская Русь

* Государство Рюрика.

Новый!!: Уха и Новгородская Русь · Узнать больше »

Русская кухня

Блины Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа, заметно изменилась за последние 100 лет, в связи с массовой урбанизацией, разрушением многовекового классово-социального устройства общества в результате революций 1917-го года, и многими другими изменениями в обществе.

Новый!!: Уха и Русская кухня · Узнать больше »

Рыбы

Рыбы (-laPisces) — парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных.

Новый!!: Уха и Рыбы · Узнать больше »

Рыжик (гриб)

Ры́жик — название группы видов грибов рода.

Новый!!: Уха и Рыжик (гриб) · Узнать больше »

Юрма (кулинария)

Юрма — древнерусское горячее блюдо, суп, происходящий от ритуальных праздничных супов финно-угорской кухни, в частности, коми-пермяцкой.

Новый!!: Уха и Юрма (кулинария) · Узнать больше »

Имбирь (пряность)

Маринованный имбирь Имбирь — пряность, сырые или переработанные корневища имбиря аптечного.

Новый!!: Уха и Имбирь (пряность) · Узнать больше »

Ионические острова

Иони́ческие острова́ (Ιόνια νησιά, Ионии, Ιόνιοι νήσοι) — группа островов в западной и юго-западной части Греции.

Новый!!: Уха и Ионические острова · Узнать больше »

Запорожье

Запоро́жье (Запорі́жжя, до 1921 года Александровск) — город на реке Днепр, административный центр Запорожской области Украины.

Новый!!: Уха и Запорожье · Узнать больше »

Буйабес

Буйабес по-бразильски Буйабе́с, буйабесс (Bouillabaisse), в России может применяться наименование марсельская уха — блюдо французской кухни, рыбный суп, характерный для средиземноморского побережья Франции.

Новый!!: Уха и Буйабес · Узнать больше »

Бульон

Бульо́н (от bouillon от глагола bouillir — «кипятить») — жидкий навар из мяса, рыбы или овощей.

Новый!!: Уха и Бульон · Узнать больше »

Бычковые

Бычко́вые  — семейство лучепёрых рыб из отряда бычкообразных (Gobiiformes).

Новый!!: Уха и Бычковые · Узнать больше »

Вяление рыбы

Вяленая вобла корюшка Вяление рыбы — способ консервирования рыбы путём медленного обезвоживания за счёт испарения влаги при температуре не выше 35 °C.

Новый!!: Уха и Вяление рыбы · Узнать больше »

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Новый!!: Уха и Вкусовые добавки · Узнать больше »

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Новый!!: Уха и Лук (растение) · Узнать больше »

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »