Более быстрый доступ, чем браузер!
32 отношения: Nanny Ogg’s Cookbook, The Forme of Cury, Культура США, Камберленд (соус), Пудинг, Пастуший пирог, Поссет, Перловая крупа, Оладьи, Английский клуб, Рулет (выпечка), Рыба и картофель фри, Ростбиф, Стамппот, Семенники (субпродукт), Турдакен, Уругвайская кухня, Фриттеры, Шри-ланкийская кухня, Эффект пиццы, Яйцо по-шотландски, Маринованные яйца, Мальтийская кухня, Жук, Константин Витальевич, Жаба в норке, Второй завтрак, Гибралтарская кухня, Говядина «Веллингтон», Гонконгская кухня, Дигби, Кенелм, Европейская кухня, Лестерширский пирог со свининой.
Nanny Ogg’s Cookbook
Nanny Ogg’s Cookbook (в переводе с -en «Поваренная книга Нянюшки Ягг») — книга рецептов и полезных житейских советов английского писателя Терри Пратчетта в соавторстве со Стивеном Бриггсом и Тиной Ханнан (Tina Hannan).
Новый!!: Британская кухня и Nanny Ogg’s Cookbook · Узнать больше »
The Forme of Cury
«The Forme of Cury» («Способы приготовления еды», среднеангл. cury от среднефр. cuire — готовить) — обширный сборник средневековых английских рецептов XIV века. Первоначально был создан в виде свитка. Его автор — мастер-повар короля Ричарда II. Рукопись является одной из старейших английских и одной из самых известных средневековых поваренных книг. Это первая книга на английском языке, упоминающая использование в английской кулинарии оливкового масла, тыквы-горлянки и таких специй как мускатный орех и гвоздика.
Новый!!: Британская кухня и The Forme of Cury · Узнать больше »
Культура США
Культура Соединённых Штатов Америки формировалась под влиянием этнического и расового многообразия страны.
Новый!!: Британская кухня и Культура США · Узнать больше »
Камберленд (соус)
Блинчики с соусом камберленд Соус камберленд, соус кумберленд (Cumberland sauce) — пикантный столовый соус в классической английской и французской кухне из красной смородины, портвейна и пряностей.
Новый!!: Британская кухня и Камберленд (соус) · Узнать больше »
Пудинг
Рождественский пудинг Десертный пудинг Процесс приготовления рождественского пудинга Пу́динг (pudding) — английский десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовляемый на водяной бане.
Новый!!: Британская кухня и Пудинг · Узнать больше »
Пастуший пирог
Пастуший пирог (shepherd’s pie) — слоёная запеканка из баранины (в современности — из мясного фарша, ранее — из рублёного ножами мяса) и с покрытием из картофельного пюре, традиционное блюдо британской кухни.
Новый!!: Британская кухня и Пастуший пирог · Узнать больше »
Поссет
По́ссет (posset, иногда poshote, poshotte) — традиционный британский горячий напиток из молока, створоженного вином или элем, часто с пряностями.
Новый!!: Британская кухня и Поссет · Узнать больше »
Перловая крупа
Утиная грудка с перловым гарниром Перловая крупа в пакете Перло́вая крупа́ — вид ячменной крупы в форме гладких зёрен белого или слегка желтоватого цвета продолговатой или круглой формы, используемый в качестве основы для гарниров и каш, засыпки для супов, рагу.
Новый!!: Британская кухня и Перловая крупа · Узнать больше »
Оладьи
Оладьи с чёрной икрой и сметаной Ола́дьи (пампушки) — кулинарное изделие русской, белорусской и украинской кухонь в виде жареных лепёшек из жидкого теста, замешанного на воде или молоке, на основе муки и яиц.
Новый!!: Британская кухня и Оладьи · Узнать больше »
Английский клуб
Сохранившийся фрагмент исторического интерьера Английского клуба на Тверской ул., д. 21 в Москве Английский клуб (Английское собрание) — один из первых российских джентльменских клубов, один из центров российской общественной и политической жизни; славился обедами и карточной игрой, во многом определял общественное мнение.
Новый!!: Британская кухня и Английский клуб · Узнать больше »
Рулет (выпечка)
Не следует путать с мясным рулетом. Кондитерский рулет (jelly roll — «рулет с вареньем», swiss roll — «швейцарский рулет», roulé — «рулет») — разновидность бисквитного пирожного.
Новый!!: Британская кухня и Рулет (выпечка) · Узнать больше »
Рыба и картофель фри
тартар Рыба и картофель фри (Fish and Chips, Fish and Fries в Северной Америке; в русском языке также используется транслитерация фиш-энд-чипс) — блюдо, состоящее из рыбы, обжаренной во фритюре, и нарезанного крупными ломтиками картофеля фри.
Новый!!: Британская кухня и Рыба и картофель фри · Узнать больше »
Ростбиф
Ростбиф с жареным картофелем, овощами и йоркширским пудингом Классический ростбиф Ро́стбиф (от Roast beef — дословно «запеченная говядина») — блюдо английской кухни, представляющее собой запечённый в духовом шкафу большой кусок говяжьего мяса.
Новый!!: Британская кухня и Ростбиф · Узнать больше »
Стамппот
Стамппот — традиционное, национальное блюдо нидерландской кухни.
Новый!!: Британская кухня и Стамппот · Узнать больше »
Семенники (субпродукт)
Козлиные семенники на рынке в Испании. Семенники (тестикулы, яички, яйца) домашних животных — мужские половые железы телят, ягнят, петухов, индюков и других животных, используемые в кулинарии.
Новый!!: Британская кухня и Семенники (субпродукт) · Узнать больше »
Турдакен
Турдакен (турдукен, индеуткур, жаркое «Три птицы») (Turducken) — блюдо из мяса птицы, жаркое.
Новый!!: Британская кухня и Турдакен · Узнать больше »
Уругвайская кухня
Кухня Уругвая — национальная кухня Уругвая.
Новый!!: Британская кухня и Уругвайская кухня · Узнать больше »
Фриттеры
Фриттеры — вид кулинарных изделий из жареного жидкого теста с начинкой.
Новый!!: Британская кухня и Фриттеры · Узнать больше »
Шри-ланкийская кухня
Кухня Шри-Ланки во многом напоминает кухню Индии, что обусловлено как близостью этих стран, так и похожим ассортиментом продуктов, используемых для приготовления блюд (морепродукты, фрукты, зелень, различные пряности).
Новый!!: Британская кухня и Шри-ланкийская кухня · Узнать больше »
Эффект пиццы
300px Эффе́кт пи́ццы или пи́цца-эффе́кт (Pizza effect) — понятие, использующееся в религиоведении, социологии религии и социальной (культурной) антропологии для описания феномена отдельных составляющих культуры каких-либо нации или народа, которые, оказавшись в другой социальной среде, пережили и затем снова вернулись в материнскую культуру, или способа, при помощи которого происходит влияние на со стороны внедрённых извне источников.
Новый!!: Британская кухня и Эффект пиццы · Узнать больше »
Яйцо по-шотландски
Яйцо по-шотландски (Scotch egg) — блюдо британской кухни.
Новый!!: Британская кухня и Яйцо по-шотландски · Узнать больше »
Маринованные яйца
Маринованные яйца — крутые яйца, замаринованные в уксусе или рассоле.
Новый!!: Британская кухня и Маринованные яйца · Узнать больше »
Мальтийская кухня
Блюда мальтийской кухни Мальтийская кухня — кухня Мальты.
Новый!!: Британская кухня и Мальтийская кухня · Узнать больше »
Жук, Константин Витальевич
Константин Витальевич Жук (род. 15 июня 1981 года, Москва, СССР) — популярный российский шеф-повар, фотограф, телеведущий, автор кулинарных книг.
Новый!!: Британская кухня и Жук, Константин Витальевич · Узнать больше »
Жаба в норке
Жаба в норке: блюдо, готовое к подаче Жаба в норке (toad in the hole), или сосисочная жаба (sausage toad) — традиционное британское блюдо, состоящее из сосисок, запечённых в кляре для йоркширского пудинга.
Новый!!: Британская кухня и Жаба в норке · Узнать больше »
Второй завтрак
Второй завтрак — снэк в Великобритании и Ирландии, похожий на послеполуденный чай, но употребляемый утром.
Новый!!: Британская кухня и Второй завтрак · Узнать больше »
Гибралтарская кухня
Гибралтарская кухня — традиционная кухня Гибралтара, стала результатом долгих связей между жителями Андалусии и британцами, а также многими другими иностранцами, которые переехали в Гибралтар на жительство в течение последних трёх столетий.
Новый!!: Британская кухня и Гибралтарская кухня · Узнать больше »
Говядина «Веллингтон»
Говядина «Веллингтон» (Beef Wellington) — праздничное блюдо из говяжьей вырезки: мясо, запечённое в слоёном тесте.
Новый!!: Британская кухня и Говядина «Веллингтон» · Узнать больше »
Гонконгская кухня
Типичное заведение с «уличной едой» в районе Козуэй-Бей Гонконгская кухня — совокупность кулинарных традиций населения Гонконга.
Новый!!: Британская кухня и Гонконгская кухня · Узнать больше »
Дигби, Кенелм
Сэр Ке́нелм Ди́гби (Kenelm Digby, 11 июля 1603 — 11 июня 1665) — английский придворный и, известный также как натурфилософ и алхимик,.
Новый!!: Британская кухня и Дигби, Кенелм · Узнать больше »
Европейская кухня
Файл:French bread DSC09293.jpg|Французский хлеб Файл:Pastasorten3.JPG|Итальянская паста Файл:Pommes-1.jpg|Картофель фри Файл:Rump steak.jpg|Жареный стейк Европейская кухня, также именуемая западной или континентальной, это обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы, а также подвергшихся европейскому влиянию кухонь Северной Америки, Австралазии, Океании и Латинской Америки.
Новый!!: Британская кухня и Европейская кухня · Узнать больше »
Лестерширский пирог со свининой
Лестерширский пирог со свининой или Мелтон Моубрей (Melton Mowbray pork pie) — традиционный британский холодный мясной пирог.
Новый!!: Британская кухня и Лестерширский пирог со свининой · Узнать больше »
Перенаправления здесь:
Английская кухня, Кухня Англии, Кухня Великобритании.
