Более быстрый доступ, чем браузер!
13 отношения: Питательная среда, Настой, Рагу фин, Роторный испаритель, Сабайон, Серная мазь, Шодо, Мария Пророчица, Мавр в рубашке, Иль флотант, Женуаз, Баня (значения), Готовка в вакууме.
Питательная среда
Питательная среда — однокомпонентный или многокомпонентный субстрат, применяемый для культивирования микроорганизмов или культур клеток высших организмов.
Новый!!: Водяная баня и Питательная среда · Узнать больше »
Настой
Настой (Infusum) — недозированная жидкая лекарственная форма, представляющая собой водное извлечение из лекарственного растительного сырья или водный раствор, специально приготовленный для этой цели, предназначенная для внутреннего или наружного применения.
Новый!!: Водяная баня и Настой · Узнать больше »
Рагу фин
гренками Рагу фин (ragoût fin — изысканное рагу) — рагу из белого мяса и потрохов в белом соусе, закуска в классической немецкой и в особенности берлинской кухне.
Новый!!: Водяная баня и Рагу фин · Узнать больше »
Роторный испаритель
Устройство роторного испарителя Роторный испаритель (ротационный испаритель) — это устройство для быстрого удаления жидкостей отгонкой их при пониженном давлении.
Новый!!: Водяная баня и Роторный испаритель · Узнать больше »
Сабайон
Сабайон, сервированный клубникой Сабайо́н (zabaglione, zabaione; sabayon) — один из самых известных десертов итальянской кухни, яичный крем с добавлением вина (обычно марсалы или просекко).
Новый!!: Водяная баня и Сабайон · Узнать больше »
Серная мазь
Серная мазь (или Серная мазь простая, Unguentum sulfuratum simplex) — фармакопейная мазь, лекарственное средство, применяемое главным образом для борьбы с возбудителями чесотки у людей, а также в ветеринарии.
Новый!!: Водяная баня и Серная мазь · Узнать больше »
Шодо
Шодо́ (chaudeau, chaudau, от chaud eau — тёплая вода) — французский десерт, приготовленный на водяной бане из желтков, взбитых на белом вине с сахаром.
Новый!!: Водяная баня и Шодо · Узнать больше »
Мария Пророчица
Мария Пророчица (также: Мария Еврейка, Мария Гречанка, Мария Коптская) — первая женщина-алхимик, предположительно жившая в I или III в. н. э.; возможная основательница александрийской алхимической школы, изобретательница ряда химических аппаратов и процессов, используемых по сей день.
Новый!!: Водяная баня и Мария Пророчица · Узнать больше »
Мавр в рубашке
Мавр в рубашке «Мавр в рубашке» (Mohr im Hemd) — десерт австрийской кухни в форме маленького гугельхупфа (сладкая выпечка из дрожжевого теста).
Новый!!: Водяная баня и Мавр в рубашке · Узнать больше »
Иль флотант
Иль флотант (île flottante, дословно «плавучий остров») — французский десерт, состоящий из меренги и английского крема.
Новый!!: Водяная баня и Иль флотант · Узнать больше »
Женуаз
Женуа́з (Génoise), генуэ́зский бискви́т — вид бисквита из яиц, муки, сахара и сливочного масла, приготавливаемого по особой технологии с тем же названием.
Новый!!: Водяная баня и Женуаз · Узнать больше »
Баня (значения)
Баня.
Новый!!: Водяная баня и Баня (значения) · Узнать больше »
Готовка в вакууме
Готовка под вакуумом. Пакеты с продуктами погружены в прозрачный контейнер с водой, закрытый сверху фольгой; на контейнере сверху стоит программируемый нагреватель Готовка в вакууме (также су-вид, от sous-vide, «под вакуумом») — метод приготовления пищи, при котором мясо или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре, обычно в водяной бане.
Новый!!: Водяная баня и Готовка в вакууме · Узнать больше »
