Содержание
32 отношения: Краснокутский дендропарк, Капуста огородная, Капустница (суп), Квас, Квашение, Китайская капуста, Кимчхи, Кнайпе, Пикули, Польская кухня, Овощи, Немецкая кухня, Релиш, Средневековая кухня Западной Европы, Советская кухня, Список супов, Тюрингенские клёцки, Труа, Тираминовый синдром, Тмин обыкновенный, Хрен, Цинга, Ширли-мырли, Щи, Маринованная капуста, Мочёные яблоки, Ингибиторы моноаминоксидазы, Братвурст, Белая колбаса, Белорусская кухня, Гнёт, Лакрица.
Краснокутский дендропарк
Краснокутский дендропарк — один из старейших дендропарков Украины, история которого насчитывает более 200 лет.
Посмотреть Квашеная капуста и Краснокутский дендропарк
Капуста огородная
Капу́ста огоро́дная (Brássica olerácea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные).
Посмотреть Квашеная капуста и Капуста огородная
Капустница (суп)
Капустница (капустняк, капусняк, капуста) — традиционный украинский, русский, белорусский, словацкий и польский вид супов из квашеной капусты.
Посмотреть Квашеная капуста и Капустница (суп)
Квас
Квас Кружка кваса, приготовленного с мятой Ларёк «Бочка кваса». г. Белгород Квас (-uk, -be, квас, -sh диал. аловина, kysel', kyselica, parovec, kwas, kisiel, żur, gira, kvass, kali) — традиционный славянский кислый напиток, который готовят на основе брожения из муки и солода (ржаного, ячменного) или из сухого ржаного хлеба, иногда с добавлением пахучих трав, мёда, вощины; также готовится из свёклы, фруктов, ягод.
Посмотреть Квашеная капуста и Квас
Квашение
Квашеные огурцы Ква́шение (заква́шивание, сква́шивание, консерви́рованиеКвашение Словарь русских синонимов) — заготовка овощей впрокКвашение Сельскохозяйственный словарь-справочник, способ консервирования овощей путём молочнокислого брожения, в процессе которого образуется молочная кислота, оказывающая на продукты (наряду с добавляемой поваренной солью) консервирующее действие.
Посмотреть Квашеная капуста и Квашение
Китайская капуста
Китайская капуста — общее название растений пекинской капусты и бок-чоя, которые широко используются в китайской кухне.
Посмотреть Квашеная капуста и Китайская капуста
Кимчхи
Кимчхи́ (в диалектах: чимчхи́, чимчха́, чим-ча́, в русскоязычных текстах встречается написание кимчи́, ким-чи́) — блюдо корейской кухни, представляющее собой остро приправленные квашеные (ферментированные) овощи, в первую очередь, пекинскую капусту.
Посмотреть Квашеная капуста и Кимчхи
Кнайпе
Кнайпе (Kneipe — «пивная») — это питейное заведение, где подаётся преимущественно пиво, но есть и другие алкогольные и безалкогольные напитки.
Посмотреть Квашеная капуста и Кнайпе
Пикули
справа Пи́кули (от pickles, от pickle «солить, мариновать») — смесь маринованных в уксусе овощей: лука, чеснока, мелких огурцов, помидоров, бобов гороха или фасоли, красного перца, моркови, баклажанов, цветной капусты и т. д.
Посмотреть Квашеная капуста и Пикули
Польская кухня
Польская кухня на рождественском рынке в Кракове, декабрь 2015 года. Бигос.
Посмотреть Квашеная капуста и Польская кухня
Овощи
О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей.
Посмотреть Квашеная капуста и Овощи
Немецкая кухня
квашеной капусты Немецкая кухня — кухня народов Германии, варьируется от региона к региону.
Посмотреть Квашеная капуста и Немецкая кухня
Релиш
Три релиша используются здесь в дополнение к бидии (справа вверху) Релиш — это соус, приготовленный из маринованных или нарезанных овощей или фруктов.
Посмотреть Квашеная капуста и Релиш
Средневековая кухня Западной Европы
Группа путешественников разделяет простую трапезу из хлеба и напитков, ''Livre du roi Modus et de la reine Ratio'', XIV век Средневековая кухня Западной Европы — продукты, вкусовые предпочтения и методы приготовления пищи в различных западноевропейских культурах на протяжении Средних веков, — исторического периода между V и XVI веками.
Посмотреть Квашеная капуста и Средневековая кухня Западной Европы
Советская кухня
Сельдь под шубой — традиционное блюдо праздничного стола советских граждан Советская кухня — общая кухня Советского Союза, состоящая из блюд национальных кухонь народов, населяющих страну.
Посмотреть Квашеная капуста и Советская кухня
Список супов
Куриный суп Миска с окрошкой Это список супов.
Посмотреть Квашеная капуста и Список супов
Тюрингенские клёцки
Тюрингенские клёцки Тюрингенские клёцки (Thüringer Klöße) — традиционное блюдо из картофеля в Тюрингии, Франконии, Саксонии и Фогтланде.
Посмотреть Квашеная капуста и Тюрингенские клёцки
Труа
Труа́ (Troyes) — коммуна на севере Франции на реке Сене, префектура (административный центр) департамента Об, историческая столица Шампани.
Посмотреть Квашеная капуста и Труа
Тираминовый синдром
Тираминовый («сырный») синдром — развитие гипертензивных кризов и других осложнений при одновременном применении антидепрессантов группы ингибиторов МАО с пищевыми продуктами, содержащими тирамин или его предшественник тирозин (сыры, копчёности и др.), а также с лекарствами тираминоподобной структуры.
Посмотреть Квашеная капуста и Тираминовый синдром
Тмин обыкновенный
Тмин обыкнове́нный (Cárum cárvi) — двулетнее растение, вид рода семейства.
Посмотреть Квашеная капуста и Тмин обыкновенный
Хрен
Хрен обыкнове́нный, или Хрен дереве́нский (Armorácia rusticána) — многолетнее травянистое растение, вид рода семейства.
Посмотреть Квашеная капуста и Хрен
Цинга
Цинга́ (синоним скорбу́т, scorbutus) — болезнь, вызываемая острым недостатком витамина C (аскорбиновая кислота), который приводит к нарушению синтеза коллагена, и соединительная ткань теряет свою прочность.
Посмотреть Квашеная капуста и Цинга
Ширли-мырли
«Ши́рли-Мы́рли» — комедия-фарс Владимира Меньшова, яркий представитель российского кино 1990-х годов.
Посмотреть Квашеная капуста и Ширли-мырли
Щи
Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо.
Посмотреть Квашеная капуста и Щи
Маринованная капуста
Маринование, в отличие от квашения, является более быстрым способом приготовления капусты.
Посмотреть Квашеная капуста и Маринованная капуста
Мочёные яблоки
Мочёные я́блоки — блюдо, которое готовят из яблок посредством замачивания с добавлением разнообразных специй.
Посмотреть Квашеная капуста и Мочёные яблоки
Ингибиторы моноаминоксидазы
Ингибиторы моноаминоксидазы (ИМАО, MAOI) — биологически активные вещества, способные ингибировать фермент моноаминоксидазу, содержащийся в нервных окончаниях, препятствуя разрушению этим ферментом различных моноаминов (серотонина, норадреналина, дофамина, фенилэтиламина, триптаминов, октопамина) и тем самым способствуя повышению их концентрации в синаптической щели.
Посмотреть Квашеная капуста и Ингибиторы моноаминоксидазы
Братвурст
Тюрингенская братвурст на гриле с уличного лотка Братвурст (Bratwurst, Rostbratwurst, Roster) — немецкое название сосисок для жарки на сковороде или на гриле.
Посмотреть Квашеная капуста и Братвурст
Белая колбаса
Белая колбаса, вайсвурст (Kiełbasa biała, Weißwurst) — вид сосисок для варки.
Посмотреть Квашеная капуста и Белая колбаса
Белорусская кухня
Белорусская кухня — национальная кухня в Беларуси.
Посмотреть Квашеная капуста и Белорусская кухня
Гнёт
Гнёт — специальный предмет, обладающий заданной массой, и применяемый в качестве груза при солении и квашении овощей и фруктов.
Посмотреть Квашеная капуста и Гнёт
Лакрица
Лакри́ца, или соло́дка го́лая, или соло́дка гла́дкая, или лакри́чник (Glycyrrhí́za glábra) — многолетнее травянистое растение; вид рода семейства.
Посмотреть Квашеная капуста и Лакрица
Также известен как Капуста квашеная, Квашенная капуста.