Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Сушка рыбы

Индекс Сушка рыбы

Стокфиск на вешалах Солёно-сушёный клипфиск Сушёный снеток Сушка рыбы — способ консервирования рыбы, позволяющий сохранять её продолжительное время.

18 отношения: Культура Суринама, Кулинарные полуфабрикаты, Кальмар сушёный, Клипфиск, Наси-кучинг, Сушка (процесс), Сущик, Стокфиск, Средневековая кухня Западной Европы, Снеток, Юкола (пищевой продукт), Замораживание рыбы, Бакальяу, Вествогёй, Верёй, Гамалуст, Ершоватка, Лютефиск.

Культура Суринама

Культура Суринама многообразна и динамична, находится под сильным влиянием, африканской и. Практически 90 % населения составляют потомки выходцев из Нидерландов, Индии, Африки, Китая и Индонезии, остальные — коренные жители, проживавшие на территории Суринама задолго до начала европейской колонизации.

Новый!!: Сушка рыбы и Культура Суринама · Узнать больше »

Кулинарные полуфабрикаты

Кулинарные полуфабрика́ты — разнообразные продукты питания, поступающие в продажу подготовленными для кулинарной обработки.

Новый!!: Сушка рыбы и Кулинарные полуфабрикаты · Узнать больше »

Кальмар сушёный

Кальмар сушёный — морепродукт, произведённый способом высушивания цельного или измельченного мяса кальмаров или каракатиц.

Новый!!: Сушка рыбы и Кальмар сушёный · Узнать больше »

Клипфиск

Норвежский клипфиск Клипфи́ск — рыбный продукт, получаемый методом холодной сушки, солёно-сушёная треска или пикша.

Новый!!: Сушка рыбы и Клипфиск · Узнать больше »

Наси-кучинг

На́си-ку́чинг (nasi kucing, буквально — «кошачий рис») — блюдо индонезийской кухни.

Новый!!: Сушка рыбы и Наси-кучинг · Узнать больше »

Сушка (процесс)

Сушка (высушивание) — тепломассообменный процесс удаления жидкости из твёрдых, жидких веществ или их смесей с помощью испарения.

Новый!!: Сушка рыбы и Сушка (процесс) · Узнать больше »

Сущик

Сушёный снеток Су́щик  (сушник, ершак) — сушёная в русской печи мелкая рыба: преимущественно ерши, снетки, мелкие окуни и корюшка, а также и другие сорта рыбы.

Новый!!: Сушка рыбы и Сущик · Узнать больше »

Стокфиск

Стокфиск Сушильные рамы в Норвегии Стокфи́ск — пресно-сушёная рыба, получаемая методом холодной сушки.

Новый!!: Сушка рыбы и Стокфиск · Узнать больше »

Средневековая кухня Западной Европы

Группа путешественников разделяет простую трапезу из хлеба и напитков, ''Livre du roi Modus et de la reine Ratio'', XIV век Средневековая кухня Западной Европы — продукты, вкусовые предпочтения и методы приготовления пищи в различных западноевропейских культурах на протяжении Средних веков, — исторического периода между V и XVI веками.

Новый!!: Сушка рыбы и Средневековая кухня Западной Европы · Узнать больше »

Снеток

Сушёные снетки Снето́к (Osmerus eperlanus eperlanus m. spirinchus) — мелкая озёрная форма европейской корюшки.

Новый!!: Сушка рыбы и Снеток · Узнать больше »

Юкола (пищевой продукт)

кеты — деликатес Православный священник на фоне заготавливаемой юколы Ю́кола — сушёно-вяленое мясо рыб или северного оленя, приготовляемое народами Восточной Сибири и Дальнего Востока.

Новый!!: Сушка рыбы и Юкола (пищевой продукт) · Узнать больше »

Замораживание рыбы

Центральном рынке Риги Замораживание рыбы — наиболее эффективный и надёжный способ консервирования рыбы, позволяющий сохранить в значительной степени её первоначальные пищевые и вкусовые свойства на длительное время.

Новый!!: Сушка рыбы и Замораживание рыбы · Узнать больше »

Бакальяу

Традиционное блюдо бакальяу Бакальяу (бакаляу, bacalhau — треска) — сушёная и очень солёная треска.

Новый!!: Сушка рыбы и Бакальяу · Узнать больше »

Вествогёй

Вествогёй (Vestvågøy) — остров и коммуна в фюльке Нурланн, Норвегия.

Новый!!: Сушка рыбы и Вествогёй · Узнать больше »

Верёй

Верёй (Værøy) — коммуна в фюльке Нурланн в Норвегии.

Новый!!: Сушка рыбы и Верёй · Узнать больше »

Гамалуст

Гамалуст (гамалост, гаммелост, gamalost, gammelost — «старый сыр») — традиционный норвежский острый полутвёрдый сыр с плесенью.

Новый!!: Сушка рыбы и Гамалуст · Узнать больше »

Ершоватка

Ершоватка или лиманда (Limanda limanda) — рыба семейства камбаловых.

Новый!!: Сушка рыбы и Ершоватка · Узнать больше »

Лютефиск

Лютефиск на блюде в ресторане (на переднем плане) Лютефиск (Lutefisk, Lutfisk, Lipeäkala, дословно рыба в щёлочи) — традиционное скандинавское рыбное блюдо, популярное в Норвегии, Швеции и некоторых районах Финляндии.

Новый!!: Сушка рыбы и Лютефиск · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Сушёная рыба.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »