Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Установить
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Фруктоза

Индекс Фруктоза

Фруктоза (фруктовый сахар), C6H12O6 — моносахарид, кетоноспирт, кетогексоза, изомер глюкозы.

64 отношения: Alcanivorax borkumensis, Gatorade, GLUT2, GLUT5, Mountain Dew, Карамель, Карамелизация, Клюква, Княженика обыкновенная, Козунак, Колокольчиковые, Комар обыкновенный, Пруст, Жозеф Луи, Пища, Пищевая ценность, Подсластители, Озазоны, Ацесульфам, Ацетонемический синдром у детей, Альдиты, Ранетка (сортотип яблок), Реакция серебряного зеркала, Стахиоза, Сахарозаменители, Синдром де Тони — Дебре — Фанкони, Сладкий вкус, Словарь диабетологических терминов, Сосна сибирская кедровая, Спиртовое брожение, Тёрн, Топирамат, Тетрасахариды, Углеводы, Углеводный обмен, Фруктан, Фишер, Герман Отто Лауренц, Цикламат натрия, Чурчхела, Этиленхлоргидрин, Эрлоза, Мёд, Мальабсорбция фруктозы, Малина, Маннит, Маорийская кухня, Модифицированный пектин, Медвяная падь, Мелицитоза, Мелибиоза, Злокачественный нейролептический синдром, ..., Берёзовый сок, Виддоусон, Элси, Вкусовые добавки, Гипогликемический синдром, Гиперурикемия, Глюкоза, Глюкозный транспортёр, Гликолиз, Генцианоза, Дисахариды, Диетотерапия сахарного диабета, Лук (растение), Ластиг, Роберт, Лопух. Развернуть индекс (14 больше) »

Alcanivorax borkumensis

Alcanivorax borkumensis — вид грамотрицательных, палочковидных бактерий рода Alcanivorax, типовой вид рода.

Новый!!: Фруктоза и Alcanivorax borkumensis · Узнать больше »

Gatorade

Gatorade — общее название серии изотонических напитков, производимых компанией PepsiCo.

Новый!!: Фруктоза и Gatorade · Узнать больше »

GLUT2

GLUT2 (ГЛЮТ-2, глюкозный транспортёр тип 2) — белок-переносчик глюкозы, осуществляющий перенос глюкозы через клеточную мембрану посредством облегченной диффузии.

Новый!!: Фруктоза и GLUT2 · Узнать больше »

GLUT5

GLUT5 (ГЛЮТ-5, глюкозный транспортёр тип 5) — белок-переносчик фруктозы в апикальном отделе энтероцитов тонкой кишки.

Новый!!: Фруктоза и GLUT5 · Узнать больше »

Mountain Dew

Mountain Dew — безалкогольный сильногазированный прохладительный напиток, торговая марка американской компании PepsiCo.

Новый!!: Фруктоза и Mountain Dew · Узнать больше »

Карамель

Караме́ль (caramel, от cannamella — «сахарный тростник») — кондитерское изделие или ингредиент такого изделия, получаемый нагреванием сахара или увариванием сахарного раствора с крахмальной патокой или инвертным сиропом.

Новый!!: Фруктоза и Карамель · Узнать больше »

Карамелизация

Карамелизация крем-брюле Карамелиза́ция — процесс термической деструкции сахаров с образованием большого количества мономерных и полимерных продуктов.

Новый!!: Фруктоза и Карамелизация · Узнать больше »

Клюква

Клю́ква (Oxycóccus) — группа цветковых растений семейства Вересковые, объединяющая вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии.

Новый!!: Фруктоза и Клюква · Узнать больше »

Княженика обыкновенная

Княжени́ка, княженика обыкнове́нная, или мали́на аркти́ческая (Rúbus árcticus) — растение, вид рода Рубус семейства Розовые.

Новый!!: Фруктоза и Княженика обыкновенная · Узнать больше »

Козунак

изюмом, на вышитой салфетке грецким орехом Козунак — традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, приготовляемый на Пасху.

Новый!!: Фруктоза и Козунак · Узнать больше »

Колокольчиковые

Колоко́льчиковые (Campanuláceae) — семейство двудольных растений; включает около 2 тысяч видов (около 90 родов), распространённых преимущественно в Северном полушарии и не в тропических районах.

Новый!!: Фруктоза и Колокольчиковые · Узнать больше »

Комар обыкновенный

Комар-пискун, или комар обыкновенный (Culex pipiens) — политипический вид (иначе — комплекс) кровососущих комаров (Culicidae).

Новый!!: Фруктоза и Комар обыкновенный · Узнать больше »

Пруст, Жозеф Луи

Жозеф Луи Пруст (иногда Пру; Joseph Louis Proust, 26 сентября 1754, Анжер — 5 июля 1826, Анжер) — французский химик.

Новый!!: Фруктоза и Пруст, Жозеф Луи · Узнать больше »

Пища

Пи́ща (еда́) — то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов.

Новый!!: Фруктоза и Пища · Узнать больше »

Пищевая ценность

Пищевая ценность — понятие, отражающее всю полноту полезных свойств пищевого продукта, включая степень обеспечения физиологических потребностей человека в основных пищевых веществах, энергию и органолептические свойства.

Новый!!: Фруктоза и Пищевая ценность · Узнать больше »

Подсластители

Подсластители — вещества, используемые для придания сладкого вкуса.

Новый!!: Фруктоза и Подсластители · Узнать больше »

Озазоны

Структура озазона, стабилизированного хелатной водородной связью Озазоны (от -оза и -зон — суффиксы названий сахаров и гидразонов) — 1,2-бис-арилгидразоны кетоальдоз (альдокетоз), образующиеся при реакции альдоз и 2-кетоз с избытком арилгидразина.

Новый!!: Фруктоза и Озазоны · Узнать больше »

Ацесульфам

Ацесульфам (калиевая соль 2,2-диоксида 3,4-дигидро-6-метил-1,2,3-оксатиазин-4-она) — подсластитель сульфамидного ряда, бесцветные кристаллы, легко растворимые в воде, примерно в 180—200 раз слаще сахарозы (традиционного кулинарного сахара).

Новый!!: Фруктоза и Ацесульфам · Узнать больше »

Ацетонемический синдром у детей

Ацетонеми́ческий синдро́м у детей (кетотическая гипогликемия детского возраста, недиабети́ческий кетоацидо́з, синдро́м цикли́ческой ацетонеми́ческой рво́ты, ацетонемическая рвота) — совокупность симптомов, обусловленных повышением концентрации в плазме крови кетоновых тел — патологическое состояние, встречающееся преимущественно в детском возрасте, проявляющееся стереотипными повторными эпизодами рвоты, чередующимися периодами полного благополучия.

Новый!!: Фруктоза и Ацетонемический синдром у детей · Узнать больше »

Альдиты

Альдиты (альдитолы) — ациклические полиолы общей формулы HOCH2nCH2OH, формально являющиеся продуктами восстановления альдегидной группы альдоз.

Новый!!: Фруктоза и Альдиты · Узнать больше »

Ранетка (сортотип яблок)

Ране́тки — мелкоплодные сорта яблони, полученные в результате скрещивания яблони сибирской ягодной (или её гибридов) с европейскими сортами или яблоней сливолистной и её гибридами («китайками»).

Новый!!: Фруктоза и Ранетка (сортотип яблок) · Узнать больше »

Реакция серебряного зеркала

Реакция серебряного зеркала — это реакция восстановления серебра из аммиачного раствора оксида серебра (реактив Толленса).

Новый!!: Фруктоза и Реакция серебряного зеркала · Узнать больше »

Стахиоза

Стахиóза (маннеотетроза, дигалактозилсахароза) — невосстанавливающий тетрасахарид, состоящий из двух остатков галактозы, одного глюкозы и одного фруктозы.

Новый!!: Фруктоза и Стахиоза · Узнать больше »

Сахарозаменители

Са́харозамени́тели — вещества и химические соединения, придающие пищевым продуктам сладкий вкус и применяемые вместо сахара и близких ему подслащивающих продуктов (патока, мед).

Новый!!: Фруктоза и Сахарозаменители · Узнать больше »

Синдром де Тони — Дебре — Фанкони

Синдро́м (болезнь) де То́ни — Дебре́ — Фанко́ни (перви́чный изоли́рованный синдро́м Фанко́ни, глюко́зо-фосфа́т-ами́новый диабе́т) — врождённое заболевание, наследуется по аутосомно-рецессивному типу.

Новый!!: Фруктоза и Синдром де Тони — Дебре — Фанкони · Узнать больше »

Сладкий вкус

Дианиссимо — самое сладкое вещество. Сладкий вкус — выражение как в отношении веществ, вызывающих сенсорный процесс, ощущение вследствие действия сладкого вещества на рецепторы вкуса, так и самого вида хеморецепции.

Новый!!: Фруктоза и Сладкий вкус · Узнать больше »

Словарь диабетологических терминов

Словарь диабетологических терминов.

Новый!!: Фруктоза и Словарь диабетологических терминов · Узнать больше »

Сосна сибирская кедровая

Сосна́ сиби́рская кедро́вая, или Сиби́рский кедр (Pínus sibírica) — один из видов рода Сосна; вечнозелёное дерево, достигающее 35—44 м в высоту и 2 м в диаметре ствола.

Новый!!: Фруктоза и Сосна сибирская кедровая · Узнать больше »

Спиртовое брожение

дрожжами Спиртовое брожение — биохимическая реакция брожения, осуществляемая микроорганизмами, в результате которой углеводы, преимущественно глюкоза, преобразуется в молекулы этанола и углекислого газа.

Новый!!: Фруктоза и Спиртовое брожение · Узнать больше »

Тёрн

Тёрн, или Терно́вник, или Сли́ва колю́чая (Prúnus spinósa) — небольшой колючий кустарник; вид рода подсемейства семейства.

Новый!!: Фруктоза и Тёрн · Узнать больше »

Топирамат

Топирамат — противоэпилептический препарат необычной структуры, является производным фруктозы.

Новый!!: Фруктоза и Топирамат · Узнать больше »

Тетрасахариды

Тетрáсахариды (от др. греч. τέσσερις — четыре — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов.

Новый!!: Фруктоза и Тетрасахариды · Узнать больше »

Углеводы

молоке дисахарида Углево́ды — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп.

Новый!!: Фруктоза и Углеводы · Узнать больше »

Углеводный обмен

Углеводный обмен, или метаболизм углеводов в организмах животных и человека.

Новый!!: Фруктоза и Углеводный обмен · Узнать больше »

Фруктан

Структурная формула инулина, линейного фруктана с концевой α-D-глюкопиранозой, присоединённой связью 1→2 Фруктан — полимер фруктозы.

Новый!!: Фруктоза и Фруктан · Узнать больше »

Фишер, Герман Отто Лауренц

Фишер, Герман Отто Лауренц (Hermann Otto Laurenz Fischer; 16 декабря 1888 — 9 марта 1960) — немецкий -органик, и профессор химии.

Новый!!: Фруктоза и Фишер, Герман Отто Лауренц · Узнать больше »

Цикламат натрия

Цикламат натрия — подсластитель, химическое вещество синтетического происхождения, используемое для придания сладкого вкуса.

Новый!!: Фруктоза и Цикламат натрия · Узнать больше »

Чурчхела

Чурчхе́ла (ჩურჩხელა, сушёные ягоды без косточек) — древнее грузинское национальное лакомство.

Новый!!: Фруктоза и Чурчхела · Узнать больше »

Этиленхлоргидрин

Этиленхлоргидрин (2-хлорэтанол) — хлорорганическое соединение с формулой HOСН2—CH2Cl.

Новый!!: Фруктоза и Этиленхлоргидрин · Узнать больше »

Эрлоза

Эрлоза или гликозилсукроза — трисахарид, состоящий из одного остатка β-фруктозы и двух остатков α-глюкозыK Takeuchi, S Sakai, T Miyake (1985) Crystalline erlose.

Новый!!: Фруктоза и Эрлоза · Узнать больше »

Мёд

|изображение.

Новый!!: Фруктоза и Мёд · Узнать больше »

Мальабсорбция фруктозы

Мальабсорбция фруктозы (fructose malabsorption), также пищевая непереносимость фруктозы (dietary fructose intolerance) — пищеварительное расстройство, при котором всасывание фруктозы нарушено из-за недостатка белка-переносчика фруктозы в энтероцитах тонкой кишки.

Новый!!: Фруктоза и Мальабсорбция фруктозы · Узнать больше »

Малина

Мали́на обыкнове́нная (Rúbus idáeus) — полукустарник; вид рода Рубус семейства.

Новый!!: Фруктоза и Малина · Узнать больше »

Маннит

Маннит Манни́т — шестиатомный спирт — альдит, бесцветные кристаллы, сладкие на вкус, хорошо растворим в воде.

Новый!!: Фруктоза и Маннит · Узнать больше »

Маорийская кухня

Ингредиенты для приготовления в земляной печи «ханги» Маори́йская кухня — совокупность кулинарных традиций новозеландского народа маори.

Новый!!: Фруктоза и Маорийская кухня · Узнать больше »

Модифицированный пектин

Модифицированный пектин — это частично деполимеризованный и деэтерифицированный пектин с размерами, позволяющими эффективному проникновению в кровоток.

Новый!!: Фруктоза и Модифицированный пектин · Узнать больше »

Медвяная падь

«Падь» как причина для симбиоза: тля производит «падь» для муравьёв, которые охраняют тлей от врагов Медвяная падь или падь — сладкая жидкость, выделяемая тлями, червецами и другими насекомыми, питающимися соком растений.

Новый!!: Фруктоза и Медвяная падь · Узнать больше »

Мелицитоза

Мелицитóза является невосстанавливающим трисахаридом, имеющий формулу C18H32O16.

Новый!!: Фруктоза и Мелицитоза · Узнать больше »

Мелибиоза

Мелибиóза — дисахарид, образованный с помощью α(1 → 6) связями, между остатками D-галактозы и D-глюкозы (D-Гал-α(1 → 6)-D-Глю).

Новый!!: Фруктоза и Мелибиоза · Узнать больше »

Злокачественный нейролептический синдром

Злокачественный нейролептический синдром (ЗНС) — сравнительно редкое, но опасное для жизни расстройство, связанное с приёмом психотропных препаратов, преимущественно антипсихотиков (нейролептиков).

Новый!!: Фруктоза и Злокачественный нейролептический синдром · Узнать больше »

Берёзовый сок

Бутылка натурального березового сока Берёзовый сок — жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления; широко использовался в качестве напитка в СССР в середине XX века, содержит витамины B6, B12.

Новый!!: Фруктоза и Берёзовый сок · Узнать больше »

Виддоусон, Элси

Элси Виддоусон (Elsie May Widdowson, 21 октября 1906, Уоллингтон — 14 июня 2000, Баррингтон, Великобритания) — британский диетолог, химик.

Новый!!: Фруктоза и Виддоусон, Элси · Узнать больше »

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Новый!!: Фруктоза и Вкусовые добавки · Узнать больше »

Гипогликемический синдром

Гипогликеми́ческий синдро́м — клинический симптомокомплекс, развивающийся вследствие дисбаланса в системе регуляции уровня глюкозы в плазме крови приводящий к гипогликемической реакции организма.

Новый!!: Фруктоза и Гипогликемический синдром · Узнать больше »

Гиперурикемия

Гиперурикемия — повышенное содержание мочевой кислоты в крови.

Новый!!: Фруктоза и Гиперурикемия · Узнать больше »

Глюкоза

Глюко́за, или виноградный сахар, или декстроза (D-глюкоза), С6H12O6 — органическое соединение, моносахарид (шестиатомный гидроксиальдегид, гексоза), один из самых распространённых источников энергии в живых организмах на планете.

Новый!!: Фруктоза и Глюкоза · Узнать больше »

Глюкозный транспортёр

Глюкозные транспортёры (Glucose transporter, сокр. GLUT или ГЛЮТ) — большая группа мембранных белков, отвечающих за перенос глюкозы через клеточную мембрану.

Новый!!: Фруктоза и Глюкозный транспортёр · Узнать больше »

Гликолиз

Глико́лиз, или путь Эмбдена — Мейергофа — Парнаса (от γλυκός — сладкий и λύσης — расщепление) — процесс окисления глюкозы, при котором из одной молекулы глюкозы образуются две молекулы пировиноградной кислоты.

Новый!!: Фруктоза и Гликолиз · Узнать больше »

Генцианоза

Генцианóза — является невосстанавливающим трисахаридом, имеет формулу C18H32O16, представляет собой 6-(β-глюкозидо)-сахарозу, или 6-(β-глюкопиранозидо)-α-глюкопиранозидо-β-фруктофуранозид.

Новый!!: Фруктоза и Генцианоза · Узнать больше »

Дисахариды

Дисахариды (от др. греч. δύο — два и σάκχαρον — сахар) — органические соединения, одна из основных групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов.

Новый!!: Фруктоза и Дисахариды · Узнать больше »

Диетотерапия сахарного диабета

right Диетотерапи́я — один из важнейших методов лечения лиц с сахарным диабетом, наиболее важный компонент в достижении стойкой компенсации углеводного обмена, а в доинсулиновую эру — единственный способ несколько продлить жизнь больному ИЗСД.

Новый!!: Фруктоза и Диетотерапия сахарного диабета · Узнать больше »

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Новый!!: Фруктоза и Лук (растение) · Узнать больше »

Ластиг, Роберт

Роберт Ластиг (Robert Lustig; род. 1957) — американский детский эндокринолог.

Новый!!: Фруктоза и Ластиг, Роберт · Узнать больше »

Лопух

Лопу́х (Árctium) — род двулетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные.

Новый!!: Фруктоза и Лопух · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Левулеза, Левулоза, Левулёза.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »