14 отношения: Кристаллизация, Карбонат натрия, Пищевые добавки, Переохлаждённая жидкость, Ацетаты, Нейтрализация, Теплота фазового перехода, Уксус, Уксусная кислота, Водородный показатель, Гидроксид натрия, Гидрокарбонат натрия, Дубление, Дж.
Кристаллизация
Кристаллизация воды с образованием льда лимонной кислоты. На видео снята область размером 2,0 на 1,5 mm. Время съемки 7,2 мин. Кристаллиза́ция (от κρύσταλλος, первоначально — лёд, в дальнейшем — горный хрусталь, кристалл) — процесс образования кристаллов из газов, растворов, расплавов или стёкол.
Новый!!: Ацетат натрия и Кристаллизация · Узнать больше »
Карбонат натрия
Карбона́т на́трия — химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
Новый!!: Ацетат натрия и Карбонат натрия · Узнать больше »
Пищевые добавки
Пищевые добавки Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее.
Новый!!: Ацетат натрия и Пищевые добавки · Узнать больше »
Переохлаждённая жидкость
thumb Переохлаждённая жидкость — жидкость, имеющая температуру ниже температуры кристаллизации при данном давлении.
Новый!!: Ацетат натрия и Переохлаждённая жидкость · Узнать больше »
Ацетаты
Ацетаты — соли и эфиры уксусной кислоты.
Новый!!: Ацетат натрия и Ацетаты · Узнать больше »
Нейтрализация
Реакция нейтрализа́ции (от neuter — ни тот, ни другой) — реакция взаимодействия кислоты и основания между собой с образованием соли и слабо диссоциирующего вещества (воды).
Новый!!: Ацетат натрия и Нейтрализация · Узнать больше »
Теплота фазового перехода
Теплота́ фа́зового перехо́да — количество теплоты, которое необходимо сообщить веществу (или отвести от него) при равновесном изобарно-изотермическом переходе вещества из одной фазы в другую (фазовом переходе I рода — кипении, плавлении, кристаллизации, полиморфном превращении и т. п.). Для фазовых переходов II рода теплота фазового превращения равна нулю.
Новый!!: Ацетат натрия и Теплота фазового перехода · Узнать больше »
Уксус
душицы У́ксус (от ὄξος) — продукт со значительным содержанием уксусной кислоты, традиционно получаемый в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья.
Новый!!: Ацетат натрия и Уксус · Узнать больше »
Уксусная кислота
У́ксусная кислота (эта́новая кислота) CH3COOH — органическое соединение, cлабая, предельная одноосно́вная карбоновая кислота.
Новый!!: Ацетат натрия и Уксусная кислота · Узнать больше »
Водородный показатель
Водоро́дный показа́тель, pH (pondus Hydrogenii — «вес водорода»; в русской традиции произносится «пэ-аш») — мера активности (в очень разбавленных растворах она эквивалентна концентрации) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность.
Новый!!: Ацетат натрия и Водородный показатель · Узнать больше »
Гидроксид натрия
0p.
Новый!!: Ацетат натрия и Гидроксид натрия · Узнать больше »
Гидрокарбонат натрия
Гидрокарбонат натрия (Natrii hydrocarbonas) NaHCO3 (другие названия: питьевая сода, пищевая сода, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый) — кислая соль угольной кислоты и натрия.
Новый!!: Ацетат натрия и Гидрокарбонат натрия · Узнать больше »
Дубление
Museo de la Piel de Igualada Дубле́ние — технологический процесс в кожевенном производстве, заключающийся в обработке голья дубящими веществами для придания ему пластичности, прочности, износоустойчивости и других свойств, необходимых при выработке кожаных и меховых изделий; взаимодействие дубящих веществ с функциональными группами линейных аминокислотных полимеров с образованием устойчивых поперечных межмолекулярных связей молекул коллагена между собой.
Новый!!: Ацетат натрия и Дубление · Узнать больше »
Дж
Дж — многозначный термин.
Новый!!: Ацетат натрия и Дж · Узнать больше »
Перенаправления здесь:
CH3COONa, Натрия ацетат, Экзотермический лед, Экзотермический лёд, Е262.