Более быстрый доступ, чем браузер!
12 отношения: Корнеплод, Прованс, Похлёбкин, Вильям Васильевич, Петрушка (растение), Тушение (кулинария), Французская кухня, Хмели-сунели, Черноголовка (растение), Мирпуа (кулинария), Вкусовые добавки, Лавр благородный, Лавровый лист.
Корнеплод
Турнепс Маниок Таро Ямс Морковь Корнепло́д — часть растения, запасающая питательные вещества, чаще всего ассоциированные с корневой системой, откуда первая часть названия.
Новый!!: Букет гарни и Корнеплод · Узнать больше »
Прованс
Прова́нс (Provence, Provença, букв. «провинция») — историческая область на юго-востоке Франции, ныне составляющая часть региона Прованс — Альпы — Лазурный берег.
Новый!!: Букет гарни и Прованс · Узнать больше »
Похлёбкин, Вильям Васильевич
Ви́льям Васи́льевич Похлёбкин (полн. имя Вильям-Август; 20 августа 1923, Москва — 22 марта или 30 марта или ок. 31 марта 2000, Подольск, Московская область) — советский и российский историк-скандинавист, геральдист.
Новый!!: Букет гарни и Похлёбкин, Вильям Васильевич · Узнать больше »
Петрушка (растение)
Петру́шка кудря́вая, или курча́вая (Petroselinum crispum), — наиболее известный вид рода семейства.
Новый!!: Букет гарни и Петрушка (растение) · Узнать больше »
Тушение (кулинария)
Тушёная говядина Тушение — процесс готовки посредством нагревания продуктов в малом количестве жидкости, среднее между варкой и жаркой.
Новый!!: Букет гарни и Тушение (кулинария) · Узнать больше »
Французская кухня
Крем-брюле — типичный французский десерт Французская кухня — традиционная кухня Франции, условно разделена на две основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую.
Новый!!: Букет гарни и Французская кухня · Узнать больше »
Хмели-сунели
справа Хме́ли-суне́ли (ხმელი სუნელი — сухая пряность) — ароматная приправа, состоящая из высушенных и мелко измельчённых пряностей.
Новый!!: Букет гарни и Хмели-сунели · Узнать больше »
Черноголовка (растение)
Черноголо́вка (Prunélla) — род травянистых растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), включает более 10 видов.
Новый!!: Букет гарни и Черноголовка (растение) · Узнать больше »
Мирпуа (кулинария)
Суповая зелень: петрушка, морковь, лук-порей, сельдерей, корень петрушки и брюква Мирпуа (mirepoix), или суповая зелень (Suppengrün) — овощная смесь в европейской кухне из корнеплодов (морковь, брюква, корень сельдерея, корень петрушки), луковых (порей, репчатый лук) и столовой зелени (петрушка, листья сельдерея, тимьян и др.), которая добавляется в бульон для придания ему аромата.
Новый!!: Букет гарни и Мирпуа (кулинария) · Узнать больше »
Вкусовые добавки
Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.
Новый!!: Букет гарни и Вкусовые добавки · Узнать больше »
Лавр благородный
Лавр благоро́дный (Láurus nóbilis) — субтропическое дерево или кустарник, вид рода семейства.
Новый!!: Букет гарни и Лавр благородный · Узнать больше »
Лавровый лист
справа Лавро́вый лист — листья лавра благородного, использующиеся в кулинарии как пряность.
Новый!!: Букет гарни и Лавровый лист · Узнать больше »
