18 отношения: Клыкачи, Консервирование, Пагели, Рыбцы, Рыбный фарш, Скумбрии, Тюльки, Шемаи, Мойва, Мерлузы, Зубаны, Закуска, Бычковые, Барабули, Барбусы, Балык, Европейская корюшка, Европейский анчоус.
Клыкачи
Клыкачи́ (Dissostichus) — род морских антарктических по происхождению рыб из семейства нототениевых (Nototheniidae) подотряда нототениевидных (Notothenioidei) отряда окунеобразных (Perciformes).
Новый!!: Вяление рыбы и Клыкачи · Узнать больше »
Консервирование
Домашнее консервирование Консервирование — способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов.
Новый!!: Вяление рыбы и Консервирование · Узнать больше »
Пагели
Пагели, или бесуги (Pagellus) — род морских лучепёрых рыб из семейства спаровых отряда окунеобразных.
Новый!!: Вяление рыбы и Пагели · Узнать больше »
Рыбцы
Рыбцы́ (Vimba) — род лучепёрых рыб семейства карповых.
Новый!!: Вяление рыбы и Рыбцы · Узнать больше »
Рыбный фарш
Рыбный фарш — рыбный продукт и полуфабрикат для производства различных кулинарных изделий (колбас, сосисок, котлет, пельменей).
Новый!!: Вяление рыбы и Рыбный фарш · Узнать больше »
Скумбрии
Ску́мбрии (Scomber) — род рыб семейства скумбриевых отряда скумбриеобразных.
Новый!!: Вяление рыбы и Скумбрии · Узнать больше »
Тюльки
Тюльки, или каспийские кильки (Clupeonella) — род мелких морских, солоноватоводных и пресноводных рыб из семейства сельдевых (Clupeidae).
Новый!!: Вяление рыбы и Тюльки · Узнать больше »
Шемаи
Шемаи́ (Chalcalburnus) — род лучепёрых рыб семейства карповых.
Новый!!: Вяление рыбы и Шемаи · Узнать больше »
Мойва
Мойва, или уёк (Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae).
Новый!!: Вяление рыбы и Мойва · Узнать больше »
Мерлузы
Мерлузы, или хеки (Merluccius) — род рыб из монотипического семейства мерлузовых (Merlucciidae).
Новый!!: Вяление рыбы и Мерлузы · Узнать больше »
Зубаны
Зуба́ны (Dentex) — род морских лучепёрых рыб семейства спаровых отряда окунеобразных.
Новый!!: Вяление рыбы и Зубаны · Узнать больше »
Закуска
Закуски в Азербайджане Заку́ска — еда, которая подаётся перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы.
Новый!!: Вяление рыбы и Закуска · Узнать больше »
Бычковые
Бычко́вые — семейство лучепёрых рыб из отряда бычкообразных (Gobiiformes).
Новый!!: Вяление рыбы и Бычковые · Узнать больше »
Барабули
''Mullus surmuletus'' Барабу́ли, или султа́нки (Mullus) — род рыб из семейства барабулевых (Mullidae).
Новый!!: Вяление рыбы и Барабули · Узнать больше »
Барбусы
Барбусы, или усачи (Barbus) — род лучепёрых рыб семейства карповых.
Новый!!: Вяление рыбы и Барбусы · Узнать больше »
Балык
Балы́к (тюрк. балык — «рыба») — солёная и затем провяленная на воздухе спинка крупных рыб ценных пород — осетровых (белуги, севрюги и др.), лососёвых (кеты, горбуши и др.). Балык отличается нежной консистенцией, приятным специфическим вкусом и запахом.
Новый!!: Вяление рыбы и Балык · Узнать больше »
Европейская корюшка
(Европе́йская) ко́рюшка, или снеток (Osmerus eperlanus) — вид некрупных лучепёрых рыб семейства корюшковых (Osmeridae).
Новый!!: Вяление рыбы и Европейская корюшка · Узнать больше »
Европейский анчоус
мини Европе́йский анчо́ус, или хамса́ (Engraulis encrasicolus) — вид рыб из семейства анчоусовых (Engraulidae).
Новый!!: Вяление рыбы и Европейский анчоус · Узнать больше »