Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Десерт

Индекс Десерт

Десерт Десе́рт (от dessert) — завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно — сладкие деликатесы (не фрукты).

46 отношения: Канноли, Кисель, Китайская Народная Республика, Китайская кухня, Клафути, Конфеты, Кондитерские изделия, Пудинг, Пралине, Профитроли, Пастила, Пахлава, Парфе, Панна котта, Печенье, Напиток, Русская кухня, Столовая ложка, Сок, Тирамису, Тостовый хлеб, Фруктовый салат, Франция, Фалуде, Халва, Цимес, Чайная ложка, Чак-чак, Чизкейк, Штрудель, Шарлотка, Шодо, Эклер, Мацебрай, Итальянский лёд, Имбирь (пряность), Варенье, Взбитые сливки, Вилка (столовый прибор), Вино, Гранита, Грильяж, Газированная вода, Димсам, Десерты из мороженого, Европа.

Канноли

Традиционные канноли Канноли (cannoli — «трубочки») — традиционный сицилийский десерт, представляющий собой вафельную хрустящую трубочку, наполненную начинкой из сыра рикотты с добавлением различных сиропов (чаще со вкусом ванили или шоколада), вина марсалы или розовой воды.

Новый!!: Десерт и Канноли · Узнать больше »

Кисель

Овсяный кисель — кисло-солёное самостоятельное блюдо Кисе́ль — студенистое кушанье, приготавливаемое из крахмала или из зерновых культур (овёс, рожь, пшеница, конопля, горох), С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова.

Новый!!: Десерт и Кисель · Узнать больше »

Китайская Народная Республика

Кита́йская Наро́дная Респу́блика (КНР), часто также сокращённо Кита́й (China) — государство в Восточной Азии.

Новый!!: Десерт и Китайская Народная Республика · Узнать больше »

Китайская кухня

Китайская кухня включает кухню регионов Китая, а также кулинарные традиции китайской диаспоры.

Новый!!: Десерт и Китайская кухня · Узнать больше »

Клафути

Вишнёвый клафути Клафути́ (clafoutis, от clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.

Новый!!: Десерт и Клафути · Узнать больше »

Конфеты

Конфеты Конфеты (от confectum, «изготовлено») — разнородные сахарные или шоколадные изделия, к которым относятся засахаренные фрукты, пралине.

Новый!!: Десерт и Конфеты · Узнать больше »

Кондитерские изделия

Кондитерские изделия Конди́терские изде́лия (сла́сти, сла́дости, сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся сладким вкусом и ароматом.

Новый!!: Десерт и Кондитерские изделия · Узнать больше »

Пудинг

Рождественский пудинг Десертный пудинг Процесс приготовления рождественского пудинга Пу́динг (pudding) — английский десерт из яиц, сахара, молока и муки, приготовляемый на водяной бане.

Новый!!: Десерт и Пудинг · Узнать больше »

Пралине

Пралине́ (praliné, praline) — десертный ингредиент из молотого миндаля, обжаренного в сахаре.

Новый!!: Десерт и Пралине · Узнать больше »

Профитроли

Профитроль Профитро́ли (profiterole, profit — выгода, польза) — небольшие (менее 4 см в диаметре) кулинарные изделия французской кухни из заварного теста с различными начинками (как сладкими, так и несладкими): заварной крем, салат, грибы, мясо и др.

Новый!!: Десерт и Профитроли · Узнать больше »

Пастила

Пастила́ — кондитерское изделие из подсушенного фруктово-ягодного пюре или сока, Большая советская энциклопедия.

Новый!!: Десерт и Пастила · Узнать больше »

Пахлава

Гянджи Пахлава или баклава (предположительно от монгольского baγla- заворачивать или тюркского baklağı) — популярное кондитерское изделие из слоёного теста с орехами в сиропе, широко распространённое в кухнях восточных народов.

Новый!!: Десерт и Пахлава · Узнать больше »

Парфе

Парфе Парфе́ (от parfait «безукоризненный, прекрасный») — холодный десерт, известный с 1894 года.

Новый!!: Десерт и Парфе · Узнать больше »

Панна котта

Панна котта (panna cotta «варёные сливки») — североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили.

Новый!!: Десерт и Панна котта · Узнать больше »

Печенье

230px 230px 230px Пече́нье — небольшое кондитерское изделие, выпеченное из теста.

Новый!!: Десерт и Печенье · Узнать больше »

Напиток

Напи́ток (от гл. напитать) — жидкость специально приготовленная для питья.

Новый!!: Десерт и Напиток · Узнать больше »

Русская кухня

Блины Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа, заметно изменилась за последние 100 лет, в связи с массовой урбанизацией, разрушением многовекового классово-социального устройства общества в результате революций 1917-го года, и многими другими изменениями в обществе.

Новый!!: Десерт и Русская кухня · Узнать больше »

Столовая ложка

250px Столовая ложка — столовый прибор в виде ложки, в которую может поместиться до 18 миллилитров жидкости.

Новый!!: Десерт и Столовая ложка · Узнать больше »

Сок

Апельсиновый сок является самым популярным соком во всем мире Сок — это жидкий пищевой продукт, полученный в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур.

Новый!!: Десерт и Сок · Узнать больше »

Тирамису

Тирамису в разрезе Этапы приготовления тирамису Тирамису́ (Tiramisù, «взбодри меня» от гл. tira — тяни, mi — меня, su — вверх) — итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие продукты: сыр маскарпоне, кофе (обычно эспрессо), куриные яйца, сахар и печенье савоярди.

Новый!!: Десерт и Тирамису · Узнать больше »

Тостовый хлеб

Ломтик тостового хлеба до и после поджаривания Тост, тостовый хлеб (toast) — пористый белый хлеб с тонкой корочкой, обычно продаётся в упаковках порезанным на ломтики.

Новый!!: Десерт и Тостовый хлеб · Узнать больше »

Фруктовый салат

Фруктовый салат с клубникой, арбузом, ананасом и виноградом Фруктовый салат — обычно сладкое блюдо из смеси различных свежих фруктов, порезанных небольшими кусочками.

Новый!!: Десерт и Фруктовый салат · Узнать больше »

Франция

Фра́нция (France), официальное название Францу́зская Респу́блика (République française) — трансконтинентальное государство, включающее основную территорию в Западной Европе и ряд заморских регионов и территорий.

Новый!!: Десерт и Франция · Узнать больше »

Фалуде

Не следует путать с индийским напитком фалуда. Фалуде́ (فالوده) — традиционный иранский десерт, представляющий собой замороженные с розовой водой, лаймовым соком, а также иногда с молотыми фисташками нити из пищевого крахмала.

Новый!!: Десерт и Фалуде · Узнать больше »

Халва

Халва́ (от حَلاوة — «сладость») — десерт арабского происхождения, изготавливаемый из сахара и орехов или семян.

Новый!!: Десерт и Халва · Узнать больше »

Цимес

Ци́мес (צימעס) — десертное блюдо еврейской кухни.

Новый!!: Десерт и Цимес · Узнать больше »

Чайная ложка

right Чайная ложка — столовый прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости.

Новый!!: Десерт и Чайная ложка · Узнать больше »

Чак-чак

Чак-ча́к (сәк-сәк, чәк-чәк, шақ-шақ или шек-шек  —) — изделие из теста с мёдом, относящееся к кухне тюркских народов; национальное блюдо башкир, татар и казахов.

Новый!!: Десерт и Чак-чак · Узнать больше »

Чизкейк

Чизкейк с крошкой из печенья Чизке́йк (cheese «сыр» + cake «торт») — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле.

Новый!!: Десерт и Чизкейк · Узнать больше »

Штрудель

Штру́дель (СВН. «вихрь, воронка, водоворот») — австрийское мучное блюдо в виде рулета из вытяжного теста с различной начинкой (чаще всего яблочной).

Новый!!: Десерт и Штрудель · Узнать больше »

Шарлотка

Шоколадом Шарлотка (от Charlotte) — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте.

Новый!!: Десерт и Шарлотка · Узнать больше »

Шодо

Шодо́ (chaudeau, chaudau, от chaud eau — тёплая вода) — французский десерт, приготовленный на водяной бане из желтков, взбитых на белом вине с сахаром.

Новый!!: Десерт и Шодо · Узнать больше »

Эклер

Экле́р (от éclair «молния, вспышка») — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным).

Новый!!: Десерт и Эклер · Узнать больше »

Мацебрай

Мацебрай Мацебрай (מצה ברײַ, жареная маца) — закуска из мацы.

Новый!!: Десерт и Мацебрай · Узнать больше »

Итальянский лёд

Итальянский лёд Итальянский лёд — холодный десерт, который готовится путём замораживания смеси сиропа и фруктового пюре определённого типа.

Новый!!: Десерт и Итальянский лёд · Узнать больше »

Имбирь (пряность)

Маринованный имбирь Имбирь — пряность, сырые или переработанные корневища имбиря аптечного.

Новый!!: Десерт и Имбирь (пряность) · Узнать больше »

Варенье

Варе́нье — традиционный десерт у восточных славян — русских, украинцев (Варення), и белорусов (Варэнне), а также народов Закавказья (Մուրաբա), (Mürəbbə), и некоторых других, не характерный для Западной Европы и США (Varenye, заимствование из русского и Murabba, восточный термин, Warenje, заимствование из русского).

Новый!!: Десерт и Варенье · Узнать больше »

Взбитые сливки

Крем Шантийи Взбитые сливки (иначе крем Шантийи или крем Шантильи (Crème chantilly) — десерт, приготовленный из подслащённых взбитых сливок, иногда с добавлением ванили. Считается, что этот десерт изобрёл Франсуа Ватель, метрдотель замка Шантийи в XVII веке. Используется в приготовлении пирожных, тортов и других десертов. Часто подаётся вместе с мороженым и используется для приготовления десертов из мороженого. В продаже также встречается в металлической упаковке под давлением.

Новый!!: Десерт и Взбитые сливки · Узнать больше »

Вилка (столовый прибор)

Вилки. Слева направо: десертная вилка, вилка для закусок, вилка для рыбы, обеденная вилка, вилка для холодных закусок, сервировочная вилка, разделочная вилкаСпорк Ви́лка — предмет из столового прибора, состоящий из рукояти и нескольких узких зубцов (обычно от двух до четырёх) на одном конце.

Новый!!: Десерт и Вилка (столовый прибор) · Узнать больше »

Вино

Бокал красного и бокал белого вина Вино́ — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — так называемое «креплёное вино»).

Новый!!: Десерт и Вино · Узнать больше »

Гранита

Мятная гранита Гранита (граните) (Granita) — сицилийский десерт, представляющий собой колотый фруктовый лёд с сахаром.

Новый!!: Десерт и Гранита · Узнать больше »

Грильяж

Грилья́ж (grillage «жарение») — французский десерт из жареных орехов с сахаром.

Новый!!: Десерт и Грильяж · Узнать больше »

Газированная вода

Пузырьки углекислого газа в газированной воде Автоматы по продаже газированной воды, СССР, 1964 автомат по производству газированной воды. Действующий образец из музея воды в Санкт-Петербурге автоматы по продаже газированной воды во Львове, май 2009 года Газиро́ванная вода́ (устар. «шипучие воды», просторечное — «газировка») — прохладительный напиток из минеральной или обычной воды, насыщенной углекислым газом.

Новый!!: Десерт и Газированная вода · Узнать больше »

Димсам

Типичный димсам-завтрак в Гонгконге. Слева направо и сверху вниз: креветочные шарики (ха гау), жасминовый чай, курица с овощами, рисовый суп (две чашки с ложками), приготовленная на пару лапша (слева), рисовая лапша с соевым соусом (на тарелке), подогретые на пару булочки со свининой Димса́м или дяньси́нь (кант. dim2 sam1, что значит «сердечно тронуть», «заказать для сердца») — лёгкие блюда, которые в китайской традиции чаепития подают к столу вместе с чашкой китайского чая сорта пуэр, как правило, до обеда.

Новый!!: Десерт и Димсам · Узнать больше »

Десерты из мороженого

Десерт из мороженого Десерты из мороженого — это холодные десерты, для приготовления которых можно использовать любое мороженое (ванильное, шоколадное, фруктовое) и другие ингредиенты, как для придания дополнительных вкусовых качеств, так и для украшения: шоколад, фрукты, ягоды, орехи, желе, мармелад, безе, печенье и т. д.

Новый!!: Десерт и Десерты из мороженого · Узнать больше »

Европа

Евро́па — часть света в Северном полушарии Земли, омывается морями Северного Ледовитого и Атлантического океанов, имеет площадь около 10 млн км² и население примерно (на 2013 г.) 742,5 млн.

Новый!!: Десерт и Европа · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Десерты.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »