Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Кебаб

Индекс Кебаб

Губа, северо-восточная часть Азербайджана Приготовление кебабов на мангале Кеба́б, каба́б, кабоб, кябаб или кавап, также kebap, kebob, kibob, kebhav, kephav, kebabie, cevap (от کباب, kabâb — «жареное мясо») — общее наименование популярных в странах Ближнего Востока, Закавказья и Центральной Азии блюд из жареного мяса.

24 отношения: XIV век, Персидский язык, Арабский язык, Арамейские языки, Азербайджан, Азербайджанская кухня, Средние века, Саади, Тушение (кулинария), Талмуд, Тандыр кавап, Центральная Азия, Шаурма, Шашлык, Мясо, Жарка, Закавказье, Ближний Восток, Вегетарианская кухня, Гулистан (книга), Гирос, Египт, Люля-кебаб, Лук (растение).

XIV век

Четырнадцатый (XIV) век длился с 1301 по 1400 годы по юлианскому календарю.

Новый!!: Кебаб и XIV век · Узнать больше »

Персидский язык

Красным цветом отмечены страны, в которых персидский язык является официальным Перси́дский язы́к (новоперси́дский язы́к, фарси́, زبان فارسی) — ведущий язык иранской группы индоевропейской семьи языков, обладающий богатой многовековой литературной традицией, включая признанные шедевры мировой литературыОсновы иранского языкознания.

Новый!!: Кебаб и Персидский язык · Узнать больше »

Арабский язык

striped.

Новый!!: Кебаб и Арабский язык · Узнать больше »

Арамейские языки

Араме́йские языки (самоназвание ܐܪܡܝܐ, ארמית Aramit) — группа языков в составе семитской языковой семьи.

Новый!!: Кебаб и Арамейские языки · Узнать больше »

Азербайджан

Азербайджа́н (Azərbaycan), официальное название — Азербайджа́нская Респу́блика (Azərbaycan Respublikası) — государство в восточной части Закавказья на побережье Каспийского моря, относится к Передней Азии и к Ближнему Востоку, а также, по мнению некоторых источников, частично и к Восточной Европе.

Новый!!: Кебаб и Азербайджан · Узнать больше »

Азербайджанская кухня

Азербайджанское национальное блюдо: '''пити''' пахлава''' Азербайджанская кухня (Azərbaycan mətbəxi) — национальная кухня азербайджанского народа, являющейся также кухней народов Азербайджана.

Новый!!: Кебаб и Азербайджанская кухня · Узнать больше »

Средние века

Средние века Европа в 1328 году Европа в 1430-е Европа в 1470-е Сре́дние века́ или Средневеко́вье — период истории Европы и Ближнего Востока, следующий после Античности и предшествующий Новому времени.

Новый!!: Кебаб и Средние века · Узнать больше »

Саади

Абу Мухаммад Муслих ад-Дин ибн Абд Аллах Саади Ширази (ابومحمد مُصلِح‌الدین بن عَبدُالله سعدی شیرازی, около 1219, Шираз — 1293, Шираз) — персидский поэт Encyclopedia Britannica //, представитель практического, житейского суфизма, одна из крупнейших фигур классической персидской литературы.

Новый!!: Кебаб и Саади · Узнать больше »

Тушение (кулинария)

Тушёная говядина Тушение — процесс готовки посредством нагревания продуктов в малом количестве жидкости, среднее между варкой и жаркой.

Новый!!: Кебаб и Тушение (кулинария) · Узнать больше »

Талмуд

Вавилонский талмуд Талму́д (תַּלְמוּד, «обучение») — многотомный свод правовых и религиозно-этических положений иудаизма, — Талмуд известен также как Гемара, — представляющий собой бурную дискуссию вокруг Мишны.

Новый!!: Кебаб и Талмуд · Узнать больше »

Тандыр кавап

Тандыр кабоб в одном из кафе г. Ташкента Тандыр кабоб. В окрестностях базара г. Денау Тандыр кавап на рынке г. Урумчи Тандыр кавап, или тоно кавап (tono kavap — тонур кавап), или тандыр кабоб (tandir kabob) — наименование популярного в Центральной Азии блюда из жареного мяса (кебаб), запечённого в специальной печи — тандыре.

Новый!!: Кебаб и Тандыр кавап · Узнать больше »

Центральная Азия

Три варианта границ региона: 1 — Среднеазиатский экономический район СССР; 2 — Современный регион СНГ; 3 — Центральная Азия по определению ЮНЕСКО Центр Азии. Находится в городе Кызыле, Республика Тува, Россия Центра́льная Аз́ия (Орталық Азия, Төв Ази, Merkezi Aziýa, Markaziy Osiyo, Борбордук Азия, Осиёи Марказӣ, 中亚) — обширный, не имеющий выхода к океану регион Азии.

Новый!!: Кебаб и Центральная Азия · Узнать больше »

Шаурма

Шаурма́ (شاورما, שווארמה) — ближневосточное (левантийское) блюдо из питы или лаваша, начинённого приготовленным на гриле, а затем рубленым мясом (баранина, курятина, реже телятина, индюшатина) с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей.

Новый!!: Кебаб и Шаурма · Узнать больше »

Шашлык

| изображение.

Новый!!: Кебаб и Шашлык · Узнать больше »

Мясо

Различные виды мяса Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).

Новый!!: Кебаб и Мясо · Узнать больше »

Жарка

Блюдо с жареными продуктами Жа́рка — разновидность термической обработки продуктов; процесс, в котором рабочим телом является жир (масло).

Новый!!: Кебаб и Жарка · Узнать больше »

Закавказье

Закавка́зье (Անդրկովկաս, Transcaucasia, Cənubi Qafqaz, სამხრეთი კავკასია), или Южный Кавказ — часть Кавказа, геополитический регион, расположенный на границе Восточной Европы и Юго-Западной Азии, лежащий к югу от Главного, или Водораздельного хребта Большого Кавказа.

Новый!!: Кебаб и Закавказье · Узнать больше »

Ближний Восток

Физическая карта Ближнего Востока Бли́жний Восто́к (الشرق الاوسط, ახლო აღმოსავლეთი, خاور نزدیک, Մերձավոր Արևելք, המזרח הקרוב) — историческое название региона, расположенного в Западной Азии и Северной Африке.

Новый!!: Кебаб и Ближний Восток · Узнать больше »

Вегетарианская кухня

Блины и ягода Вегетарианская кухня — кухня, которая объединяет в себе как традиционно вегетарианские блюда разных кухонь мира, так и адаптированные версии изначально невегетарианских блюд.

Новый!!: Кебаб и Вегетарианская кухня · Узнать больше »

Гулистан (книга)

Саади в Гулистане ("Цветочном саду"), миниатюра 1645 года Гулистан (گلستان: от слова "гуль", گل — цветок и "-стан") — поэма Саади, написанная в 1258 году на фарси.

Новый!!: Кебаб и Гулистан (книга) · Узнать больше »

Гирос

Гирос Пита Гирос (γύρος,, на Юге России распространён вариант написания «гиро», от греческого «гирос» — вращение) — блюдо греческой кухни, сходное с турецким донером (дёнер-кебабом), турецкой шаурмой или арабской шавармой.

Новый!!: Кебаб и Гирос · Узнать больше »

Египт

Еги́пт, Еги́пет, Эги́пт (-grcΑἴγυπτος) — в древнегреческой мифологии сын Бела и Анхинои, брат Даная, эпоним Древнего Египта.

Новый!!: Кебаб и Египт · Узнать больше »

Люля-кебаб

Люля-кебаб с домашними лепешками Люля́-кеба́б (тюрк.lula — трубка и перс. kebab — жареное мясо) — мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и в Турции.

Новый!!: Кебаб и Люля-кебаб · Узнать больше »

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Новый!!: Кебаб и Лук (растение) · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Тика-кебаб, Кабаб, Кабоб, Кавап, Кебабы.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »