37 отношения: XIX век, Кёнигсбергские клопсы, Кырнэцеи, Крокеты, Кацудон, Капуста огородная, Книга о вкусной и здоровой пище, Котлета по-киевски, Кордон блю, Короккэ, Корейка, Пожарские котлеты, Отбивная по-милански, Аранчини, Австралия, Америка, Новая Зеландия, Русская кухня, Рыбное филе, Рисолле, Сиченики, Сковорода, Турция, Татарский бифштекс, Тонкацу, Тефтели, Фрикадельки, Фалафель, Шницель, Эскалоп, Мититеи, Зразы, Бифштекс, Венский шницель, Люля-кебаб, Лук репчатый, 1939 год.
XIX век
Девятнадцатый (XIX) век длился с 1801 по 1900 год по григорианскому календарю.
Новый!!: Котлета и XIX век · Узнать больше »
Кёнигсбергские клопсы
Königsberger Klopse Кёнигсбергские клопсы (Königsberger Klopse) — мясное блюдо немецкой кухни, состоящее из тефтелей, политых каперсовым соусом.
Новый!!: Котлета и Кёнигсбергские клопсы · Узнать больше »
Кырнэцеи
Кырнэцеи (cîrnăţei — «колбаски») — традиционное блюдо молдавской кухни.
Новый!!: Котлета и Кырнэцеи · Узнать больше »
Крокеты
Цилиндрические крокеты Округлые крокеты Крокеты (от croquer, кусать) — кулинарное блюдо цилиндрической или округлой формы из мясного фарша или овощей, обваленных в сухарях и обжаренных во фритюре.
Новый!!: Котлета и Крокеты · Узнать больше »
Кацудон
— мясное блюдо европейско-японской кухни, самая популярная разновидность домбури.
Новый!!: Котлета и Кацудон · Узнать больше »
Капуста огородная
Капу́ста огоро́дная (Brássica olerácea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные).
Новый!!: Котлета и Капуста огородная · Узнать больше »
Книга о вкусной и здоровой пище
«Кни́га о вку́сной и здоро́вой пи́ще» — наиболее распространённая советская кулинарная книга.
Новый!!: Котлета и Книга о вкусной и здоровой пище · Узнать больше »
Котлета по-киевски
Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать).
Новый!!: Котлета и Котлета по-киевски · Узнать больше »
Кордон блю
Кордон блю «Кордон блю» (cordon bleu — «синяя лента») — панированный в сухарях шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейцарской кухни.
Новый!!: Котлета и Кордон блю · Узнать больше »
Короккэ
— блюдо японской кухни.
Новый!!: Котлета и Короккэ · Узнать больше »
Корейка
Корейка — вид мяса.
Новый!!: Котлета и Корейка · Узнать больше »
Пожарские котлеты
Пожарские котлеты — рубленые котлеты из курицы (дичи), панированные в сухарях из белого хлеба.
Новый!!: Котлета и Пожарские котлеты · Узнать больше »
Отбивная по-милански
Домашняя отбивная по-милански Отбивна́я по-мила́нски — широко распространённое мясное блюдо в Аргентине, Боливии, Бразилии, Чили, Парагвае, Перу и Уругвае, а также в других американских странах, где распространено в меньшей степени, таких, как Мексика, где обжаренное в панировке из сухарей мясное филе известно под названием milanesa и было завезено эмигрантами из Центральной Европы.
Новый!!: Котлета и Отбивная по-милански · Узнать больше »
Аранчини
Классические аранчини Аранчини (arancini — «маленькие апельсины») — блюдо сицилийской кухни.
Новый!!: Котлета и Аранчини · Узнать больше »
Австралия
Австра́лия (Australia, МФА:, от austrālis — «южный»), официальная форма — Австрали́йский Сою́з (Commonwealth of Australia, МФА) — государство в Южном полушарии, занимающее одноимённый материк, остров Тасмания и несколько других островов Индийского и Тихого океанов; является шестым государством по площади в мире.
Новый!!: Котлета и Австралия · Узнать больше »
Америка
карте мира Аме́рика — часть света, объединяющая два материка, Северную Америку и Южную Америку, а также близлежащие острова (включая Гренландию).
Новый!!: Котлета и Америка · Узнать больше »
Новая Зеландия
Но́вая Зела́ндия (New Zealand, Aotearoa) — государство в юго-западной части Тихого океана, в Полинезии, расположенное на двух крупных островах (Северный и Южный) и большом количестве (приблизительно 700) прилегающих более мелких островов.
Новый!!: Котлета и Новая Зеландия · Узнать больше »
Русская кухня
Блины Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа, заметно изменилась за последние 100 лет, в связи с массовой урбанизацией, разрушением многовекового классово-социального устройства общества в результате революций 1917-го года, и многими другими изменениями в обществе.
Новый!!: Котлета и Русская кухня · Узнать больше »
Рыбное филе
Рыбное филе без кожи Охлаждённое филе разных видов рыбы на прилавке гонконгского супермаркета Ручное филетирование со снятием кожи Рыбное филе — полностью съедобный продукт в виде мышечной ткани рыбы, срезанной с обеих сторон тушки рыбы после очистки от чешуи и внутренностей.
Новый!!: Котлета и Рыбное филе · Узнать больше »
Рисолле
Рисоль Рисо́ль (rissole) — жареный или печёный гибрид пирожка с котлетой, в некоторых вариантах вместо теста обсыпанный сухарями или просто хлебными крошками.
Новый!!: Котлета и Рисолле · Узнать больше »
Сиченики
Сиче́ники (січеники) — блюдо украинской кухни.
Новый!!: Котлета и Сиченики · Узнать больше »
Сковорода
Стальная сковорода Сковорода Сковорода с антипригарным покрытием Сковорода́ — приспособление для жарки пищи.
Новый!!: Котлета и Сковорода · Узнать больше »
Турция
Ту́рция (Türkiye), официально Туре́цкая Респу́блика (Türkiye Cumhuriyeti) — государство, расположенное главным образом в Юго-Западной Азии и частично (около 3 % территории, 20 % населения) — в Южной Европе (Восточная Фракия).
Новый!!: Котлета и Турция · Узнать больше »
Татарский бифштекс
Современный татарский бифштекс Татарский бифштекс (бифштекс по-татарски, стейк тартар) — блюдо из вяленой конины, а также одноимённое современное блюдо из сырого мяса.
Новый!!: Котлета и Татарский бифштекс · Узнать больше »
Тонкацу
— блюдо японской кухни, зажаренная во фритюре свиная отбивная.
Новый!!: Котлета и Тонкацу · Узнать больше »
Тефтели
Шведские тефтели ТефтелиТефте́ли или те́фтели — блюда из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например считается одним из основных национальных блюд Швеции (шведские фрикадельки).
Новый!!: Котлета и Тефтели · Узнать больше »
Фрикадельки
Фрикадельки (frittatella — жареное) — блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша.
Новый!!: Котлета и Фрикадельки · Узнать больше »
Фалафель
Шарики готового фалафеля Фала́фель (فلافل, פָלָאפֶל) — блюдо, представляющее собой жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых (обычно нута, но не только), иногда с добавлением фасоли, приправленные пряностями.
Новый!!: Котлета и Фалафель · Узнать больше »
Шницель
Венский шницель Шни́цель (Schnitzel от schnitzen — нарезать) — тонкий пласт мяса, панированный и обжаренный методом глубокого погружения в раскалённое масло (фритюр).
Новый!!: Котлета и Шницель · Узнать больше »
Эскалоп
Эскалоп Эскалоп (escalope) — в различных кухнях так называют обычно ровные, круглые пласты мяса, нарезанные из вырезки (телячьей, свиной) или из других частей мякоти (также ровными кружками, поперёк волокон).
Новый!!: Котлета и Эскалоп · Узнать больше »
Мититеи
Мититеи на гратаре Митите́и (mititei, от mic — маленький) — традиционное блюдо молдавской и румынской кухни.
Новый!!: Котлета и Мититеи · Узнать больше »
Зразы
Украинские зразы Зразы — (Заимств. из польского. zrazy – то же из sъ- и raz-: rězati "резать) блюдо литовской, белорусской, русской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой.
Новый!!: Котлета и Зразы · Узнать больше »
Бифштекс
гриле и посыпанный зеленью Готовый жареный бифштекс из нарубленного мяса, приготовленный на гриле Жареный во фритюре бифштекс из отбитого мяса в кляре Бифштекс (от beef — говядина и steaks — стейки), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.
Новый!!: Котлета и Бифштекс · Узнать больше »
Венский шницель
картофельным салатом, свежими овощами и брусничным соусом. Ве́нский шни́цель (Wiener Schnitzel) — одно из самых известных блюд венской кухни.
Новый!!: Котлета и Венский шницель · Узнать больше »
Люля-кебаб
Люля-кебаб с домашними лепешками Люля́-кеба́б (тюрк.lula — трубка и перс. kebab — жареное мясо) — мясное блюдо, распространённое на Кавказе, в Средней Азии и в Турции.
Новый!!: Котлета и Люля-кебаб · Узнать больше »
Лук репчатый
Лук ре́пчатый (Állium cépa) — многолетнее травянистое растение, вид рода семейства, широко распространённая овощная культура.
Новый!!: Котлета и Лук репчатый · Узнать больше »
1939 год
Без описания.
Новый!!: Котлета и 1939 год · Узнать больше »