Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Установить
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Мисо

Индекс Мисо

 — продукт традиционной японской кухни, чаще всего в виде густой пасты.

34 отношения: CRC Press, Springer Science+Business Media, Кюсю, Канто (регион), Комбу (водоросль), Пшеница, Осака (префектура), Огурец обыкновенный, Аити (коммуна), Реакция Майяра, Сикоку, Соевый соус, Соевая паста, Тюгоку, Топпинг (кулинария), Терракота, Японская кухня, Японский перец, Японское карри, Мисосиру, Миэ, Морские окуни, Имбирь (пряность), Брожение, Блины, Вакаяма (префектура), Вокруг света, Гари (имбирь), Гифу (префектура), Дыня, Дзэн, Европейская кухня, Лопух большой, Лесной орех.

CRC Press

CRC Press — издательство, специализирующееся на научной и технической литературе.

Новый!!: Мисо и CRC Press · Узнать больше »

Springer Science+Business Media

Springer Science+Business Media (до 1999 г. — Springer-Verlag) — международная издательская компания, специализирующаяся на издании академических журналов и книг по естественно-научным направлениям (теоретическая наука, медицина, экономика, инженерное дело, архитектура, строительство и транспорт).

Новый!!: Мисо и Springer Science+Business Media · Узнать больше »

Кюсю

 — третий по величине остров Японского архипелага.

Новый!!: Мисо и Кюсю · Узнать больше »

Канто (регион)

 — регион острова Хонсю, наиболее высокоразвитая и урбанизированная часть Японии.

Новый!!: Мисо и Канто (регион) · Узнать больше »

Комбу (водоросль)

(встречается неверная транслитерация с английского «конбу»), по-корейски тасима (다시마), по-китайски, съедобная ламинариевая водоросль, распространённая в Юго-Восточной Азии.

Новый!!: Мисо и Комбу (водоросль) · Узнать больше »

Пшеница

Пшени́ца (Tríticum) — род травянистых, в основном однолетних, растений семейства, ведущая зерновая культура во многих странах.

Новый!!: Мисо и Пшеница · Узнать больше »

Осака (префектура)

 — префектура, расположенная в регионе Кинки на острове Хонсю, Япония.

Новый!!: Мисо и Осака (префектура) · Узнать больше »

Огурец обыкновенный

Огуре́ц обыкнове́нный, или Огурец посевно́й (Cucumis sativus) — однолетнее травянистое растение, вид рода семейства, овощная культура.

Новый!!: Мисо и Огурец обыкновенный · Узнать больше »

Аити (коммуна)

Аити (Aiti, Aiti) — коммуна во Франции, находится в регионе Корсика.

Новый!!: Мисо и Аити (коммуна) · Узнать больше »

Реакция Майяра

Румяная корочка на пироге — это последствие реакции Майяра Реакция Майяра (реакция сахароаминной конденсации // Химия и жизнь №2, 2012, Maillard reaction) — химическая реакция между аминокислотой и сахаром, которая, как правило, происходит при нагревании.

Новый!!: Мисо и Реакция Майяра · Узнать больше »

Сикоку

 — четвёртый по площади и населению остров из крупнейших японских островов, а также один из регионов Японии.

Новый!!: Мисо и Сикоку · Узнать больше »

Соевый соус

Со́евый со́ус (醤油 сё:ю; 간장 канджа́нъ; nước tương ныок тыонг) — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов (иногда с добавлением зерновых) под воздействием грибов рода аспергилл.

Новый!!: Мисо и Соевый соус · Узнать больше »

Соевая паста

Соевая паста — азиатское ферментированное блюдо, готовящееся из перебродивших соевых бобов.

Новый!!: Мисо и Соевая паста · Узнать больше »

Тюгоку

 — регион Японии, расположенный на западе острова Хонсю.

Новый!!: Мисо и Тюгоку · Узнать больше »

Топпинг (кулинария)

итальянской пицце Фруктовый топпинг на десерте То́ппинг или то́пинг (от topping) в кулинарии — навершие блюда, состоящее из отдельного продукта, отличного от состава основного блюда.

Новый!!: Мисо и Топпинг (кулинария) · Узнать больше »

Терракота

Терракотовая армия Террако́та (от terra «земля, глина» + cotta «обожжённая») — керамические неглазурованные изделия из цветной глины с пористым строением.

Новый!!: Мисо и Терракота · Узнать больше »

Японская кухня

Япо́нская ку́хня — национальная кухня японцев.

Новый!!: Мисо и Японская кухня · Узнать больше »

Японский перец

Зантоксилум Бунге, Японский перец (Zanthoxylum bungeanum) — ароматический кустарник или деревце, вид рода семейства.

Новый!!: Мисо и Японский перец · Узнать больше »

Японское карри

Японское карри.  — популярное японское блюдо на основе соуса карри, использующегося как приправа к высоко-углеводному основному блюду, обычно варёному рису, но также употребляемому с хлебом (в частности в качестве начинки для пирожков или лапшой).

Новый!!: Мисо и Японское карри · Узнать больше »

Мисосиру

 — блюдо японской кухни, суп с растворённой в нём пастой мисо.

Новый!!: Мисо и Мисосиру · Узнать больше »

Миэ

 — префектура, занимающая южную часть полуострова Кии в регионе Кинки (иногда её относят к региону Тюбу) острова Хонсю в Японии. Административный центр — город Цу.

Новый!!: Мисо и Миэ · Узнать больше »

Морские окуни

Морски́е о́куни (Sebastes) — род морских рыб семейства скорпеновых (Scorpaenidae).

Новый!!: Мисо и Морские окуни · Узнать больше »

Имбирь (пряность)

Маринованный имбирь Имбирь — пряность, сырые или переработанные корневища имбиря аптечного.

Новый!!: Мисо и Имбирь (пряность) · Узнать больше »

Брожение

пива в пивоварне Броже́ние — метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить одновременно и донорами, и акцепторами водорода.

Новый!!: Мисо и Брожение · Узнать больше »

Блины

Блины́ — кулинарное изделие, приготавливаемое выпеканием (иногда жареньем) жидкого теста, выливаемого на раскалённую сковороду; обычно имеют круглую форму.

Новый!!: Мисо и Блины · Узнать больше »

Вакаяма (префектура)

— префектура, занимающая южную часть полуострова Кии в регионе Кинки острова Хонсю в Японии.

Новый!!: Мисо и Вакаяма (префектура) · Узнать больше »

Вокруг света

|название.

Новый!!: Мисо и Вокруг света · Узнать больше »

Гари (имбирь)

Гари разновидность цукэмоно (маринованные овощи).

Новый!!: Мисо и Гари (имбирь) · Узнать больше »

Гифу (префектура)

— префектура, расположенная в регионе Тюбу на острове Хонсю, Япония.

Новый!!: Мисо и Гифу (префектура) · Узнать больше »

Дыня

|name.

Новый!!: Мисо и Дыня · Узнать больше »

Дзэн

Дзэн, дзен (от 禅; ध्यान, дхья́на — «созерцание», 禪 чань, 선 сŏн) — одна из важнейших школ китайского и всего восточно-азиатского буддизма, окончательно сформировавшаяся в Китае в V—VI веках под большим влиянием даосизма и являющаяся доминирующей монашеской формой буддизма Махаяны в Китае, Вьетнаме и Корее.

Новый!!: Мисо и Дзэн · Узнать больше »

Европейская кухня

Файл:French bread DSC09293.jpg|Французский хлеб Файл:Pastasorten3.JPG|Итальянская паста Файл:Pommes-1.jpg|Картофель фри Файл:Rump steak.jpg|Жареный стейк Европейская кухня, также именуемая западной или континентальной, это обобщающий термин для обозначения разнообразных кухонь стран Европы, а также подвергшихся европейскому влиянию кухонь Северной Америки, Австралазии, Океании и Латинской Америки.

Новый!!: Мисо и Европейская кухня · Узнать больше »

Лопух большой

Лопух большо́й (Arctium láppa), репейник, репей — вид многолетних травянистых растений из рода Лопух семейства Астровые.

Новый!!: Мисо и Лопух большой · Узнать больше »

Лесной орех

плюской Лесно́й оре́х — орех любого из 20 видов кустарника (реже дерева) рода семейства, в том числе и Українські страви (Третє видання) — Київ: Державне видавництво технічної літератури УРСР, 1960.

Новый!!: Мисо и Лесной орех · Узнать больше »

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »