Более быстрый доступ, чем браузер!
24 отношения: Креатинфосфорная кислота, Консервирование, Поваренная соль, Подмораживание рыбы, Осетровые, Охлаждение рыбы, Аскорбиновая кислота, Атлантический лосось, Азот, Анчоусовые, Нельма, Рыбный фарш, Рыбные продукты, Рыбная промышленность, Рыбное филе, Сушка рыбы, Сельдевые, Тунцы (род), Токио, Теплопередача, Зимняя рыбалка, Белорыбица, Глутамат натрия, Лимонная кислота.
Креатинфосфорная кислота
Креатинфосфорная кислота (креатинфосфат, фосфокреатин) — 2-уксусная кислота.
Новый!!: Замораживание рыбы и Креатинфосфорная кислота · Узнать больше »
Консервирование
Домашнее консервирование Консервирование — способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов.
Новый!!: Замораживание рыбы и Консервирование · Узнать больше »
Поваренная соль
Пищевая соль «Экстра»Кристаллы поваренной соли с увеличением Хлеб-соль в русской свадебной церемонии Пова́ренная соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт.
Новый!!: Замораживание рыбы и Поваренная соль · Узнать больше »
Подмораживание рыбы
Ассортимент свежей рыбы во льду на прилавке Пайк-Плейс-маркета. Сиэтл Подмораживание рыбы — способ консервирования рыбы холодом, промежуточный между охлаждением и замораживанием.
Новый!!: Замораживание рыбы и Подмораживание рыбы · Узнать больше »
Осетровые
Почтовая марка СССР, 1959 год Чёрная икра в бокале Осетро́вые (Acipenseridae) — семейство ценных промысловых рыб из отряда осетрообразных, включающее такие известные виды, как осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип.
Новый!!: Замораживание рыбы и Осетровые · Узнать больше »
Охлаждение рыбы
Ассортимент свежей рыбы во льду на прилавке Пайк-Плейс-маркета. Сиэтл Охлаждение рыбы — один из способов консервирования рыбы-сырца холодом наряду с подмораживанием и замораживанием.
Новый!!: Замораживание рыбы и Охлаждение рыбы · Узнать больше »
Аскорбиновая кислота
Аскорби́новая кислота́ (от ἀ — не- + scorbutus — цинга) — органическое соединение с формулой, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Новый!!: Замораживание рыбы и Аскорбиновая кислота · Узнать больше »
Атлантический лосось
Атлантический лосось, или озёрный лосось, или сёмга (Salmo salar) — вид лососёвых рыб из рода лососей.
Новый!!: Замораживание рыбы и Атлантический лосось · Узнать больше »
Азот
Азо́т — элемент 15-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы пятой группы) второго периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 7.
Новый!!: Замораживание рыбы и Азот · Узнать больше »
Анчоусовые
Анчо́усовые (Engraulidae) — семейство костистых рыб из отряда сельдеобразных (Clupeiformes).
Новый!!: Замораживание рыбы и Анчоусовые · Узнать больше »
Нельма
Не́льма (Stenodus leucichthys nelma) — рыба семейства лососёвых, подвид белорыбицы.
Новый!!: Замораживание рыбы и Нельма · Узнать больше »
Рыбный фарш
Рыбный фарш — рыбный продукт и полуфабрикат для производства различных кулинарных изделий (колбас, сосисок, котлет, пельменей).
Новый!!: Замораживание рыбы и Рыбный фарш · Узнать больше »
Рыбные продукты
Рыба и картофель фри Ассорти из морепродуктов Ры́бные проду́кты — продукты переработки объектов рыболовного промысла (рыбы, млекопитающих, беспозвоночных, водорослей).
Новый!!: Замораживание рыбы и Рыбные продукты · Узнать больше »
Рыбная промышленность
Рыбная промышленность — отрасль пищевой промышленности.
Новый!!: Замораживание рыбы и Рыбная промышленность · Узнать больше »
Рыбное филе
Рыбное филе без кожи Охлаждённое филе разных видов рыбы на прилавке гонконгского супермаркета Ручное филетирование со снятием кожи Рыбное филе — полностью съедобный продукт в виде мышечной ткани рыбы, срезанной с обеих сторон тушки рыбы после очистки от чешуи и внутренностей.
Новый!!: Замораживание рыбы и Рыбное филе · Узнать больше »
Сушка рыбы
Стокфиск на вешалах Солёно-сушёный клипфиск Сушёный снеток Сушка рыбы — способ консервирования рыбы, позволяющий сохранять её продолжительное время.
Новый!!: Замораживание рыбы и Сушка рыбы · Узнать больше »
Сельдевые
Сельдевые (Clupeidae) — семейство лучепёрых рыб отряда сельдеобразных.
Новый!!: Замораживание рыбы и Сельдевые · Узнать больше »
Тунцы (род)
Тунцы́ (Thunnus) — род лучепёрых рыб из семейства скумбриевых (Scombridae).
Новый!!: Замораживание рыбы и Тунцы (род) · Узнать больше »
Токио
То́кио (東京, «Восточная столица») — столица Японии, её административный, финансовый, промышленный и политический центр.
Новый!!: Замораживание рыбы и Токио · Узнать больше »
Теплопередача
Теплопередача — физический процесс передачи тепловой энергии от более горячего тела к менее горячему, либо непосредственно (при контакте), или через разделяющую перегородку из какого-либо материала.
Новый!!: Замораживание рыбы и Теплопередача · Узнать больше »
Зимняя рыбалка
Зимняя рыбалка. Тунгуска. Амурского залива. заберегах. Зи́мняя рыба́лка — рыбалка в зимний период, обычно на льду через лунку или прорубь.
Новый!!: Замораживание рыбы и Зимняя рыбалка · Узнать больше »
Белорыбица
Белорыбица, или не́льма (Stenodus leucichthys) — полупроходной вид рыб подсемейства сиговых семейства лососёвых (Salmonidae).
Новый!!: Замораживание рыбы и Белорыбица · Узнать больше »
Глутамат натрия
Глутамат натрия в виде кристаллов Глутама́т на́трия (natrii glutamas, monosodium glutamate, глютаминат натрияФорма названия "глютаминат" зафиксирована в стандартах,,; форма "глутамат" - в орфографическом словаре и энциклопедиях, Химической энциклопедии) — мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621 (в этом качестве также называется «усилитель вкуса»).
Новый!!: Замораживание рыбы и Глутамат натрия · Узнать больше »
Лимонная кислота
Лимо́нная кислота́ (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, 3-гидрокси-3-карбоксипентандиовая) HOOC-CH2-C(OH)COOH-CH2-COOH или (НООССН2)2С(ОН)СООН — трёхосновная карбоновая кислота.
Новый!!: Замораживание рыбы и Лимонная кислота · Узнать больше »
Перенаправления здесь:
Мороженая рыба, Замороженная рыба.
