Более быстрый доступ, чем браузер!
21 отношения: Food and Drug Administration, Камедь, Пища, Полисахариды, Пектины, Растворимость, Съедобные водоросли, Секреция (физиология), Трофология, Ферменты, Ферменты пищеварения, Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Целлюлоза, Микрофлора человека, Желудочно-кишечный тракт, Брожение, Водородный показатель, Гуаровая камедь, Гликозаминогликаны, Гемицеллюлозы, Лигнин.
Food and Drug Administration
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (Food and Drug Administration, FDA, USFDA) — агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, один из федеральных исполнительных департаментов.
Новый!!: Пищевые волокна и Food and Drug Administration · Узнать больше »
Камедь
Выделение камеди на дереве сливы Каме́дь, гу́мми (от κομμίδιον, κόμμι) — высокомолекулярный углевод, являющийся главным компонентом экссудатов (флоэмного сока, выпотов), выделяемых растениями при механических повреждениях коры или заболеваниях.
Новый!!: Пищевые волокна и Камедь · Узнать больше »
Пища
Пи́ща (еда́) — то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов.
Новый!!: Пищевые волокна и Пища · Узнать больше »
Полисахариды
целлюлозы, бета-глюканового полисахарида глюкозы, связанный связями α(1→4). Может состоять из нескольких тысяч глюкозных остатков. Вместе с амилопектином составляет крахмал. Полисахариды — высокомолекулярные углеводы, полимеры моносахаридов (гликаны).
Новый!!: Пищевые волокна и Полисахариды · Узнать больше »
Пектины
thumb Пекти́новые вещества́, или пектины (от πηκτός — свернувшийся, замёрзший) — полисахариды, образованные остатками главным образом галактуроновой кислоты.
Новый!!: Пищевые волокна и Пектины · Узнать больше »
Растворимость
Раствори́мость — способность вещества образовывать с другими веществами однородные системы — растворы, в которых вещество находится в виде отдельных атомов, ионов, молекул или частиц.
Новый!!: Пищевые волокна и Растворимость · Узнать больше »
Съедобные водоросли
Съедобные водоросли — виды водорослей, пригодных для употребления человеком в пищу.
Новый!!: Пищевые волокна и Съедобные водоросли · Узнать больше »
Секреция (физиология)
Секре́ция — это процесс выделения химических соединений из клетки.
Новый!!: Пищевые волокна и Секреция (физиология) · Узнать больше »
Трофология
Трофоло́гия (τροφή — «питание», + λόγος — «наука») — наука о пище; раздел гигиены питания.
Новый!!: Пищевые волокна и Трофология · Узнать больше »
Ферменты
Модель фермента нуклеозидфосфорилазы Ферменты, или энзимы, (от fermentum, ζύμη, ἔνζυμον. — закваска) — обычно достаточно сложные молекулы белка, рибозимы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах.
Новый!!: Пищевые волокна и Ферменты · Узнать больше »
Ферменты пищеварения
Ферме́нты пищеваре́ния, пищеварительные ферменты — ферменты, расщепляющие сложные компоненты пищи до более простых веществ, которые затем всасываются в организм.
Новый!!: Пищевые волокна и Ферменты пищеварения · Узнать больше »
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Форменная одежда Роспотребнадзора Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) — федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в России.
Новый!!: Пищевые волокна и Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека · Узнать больше »
Целлюлоза
Целлюло́за (cellulose от cellula — «клетка») — органическое соединение, углевод, полисахарид с формулой (C6H10O5)n.
Новый!!: Пищевые волокна и Целлюлоза · Узнать больше »
Микрофлора человека
бактерий в кишечнике человека грибов в кишечнике человека Микрофло́ра (микробиота) — собирательное название микроорганизмов, находящихся в симбиозе с человеком.
Новый!!: Пищевые волокна и Микрофлора человека · Узнать больше »
Желудочно-кишечный тракт
Пищевари́тельный тракт, желу́дочно-кише́чный тракт (ЖКТ), пищева́я трубка — пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ, всасывания их в кровь и выведения из организма непереваренных остатков.
Новый!!: Пищевые волокна и Желудочно-кишечный тракт · Узнать больше »
Брожение
пива в пивоварне Броже́ние — метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить одновременно и донорами, и акцепторами водорода.
Новый!!: Пищевые волокна и Брожение · Узнать больше »
Водородный показатель
Водоро́дный показа́тель, pH (pondus Hydrogenii — «вес водорода»; в русской традиции произносится «пэ-аш») — мера активности (в очень разбавленных растворах она эквивалентна концентрации) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность.
Новый!!: Пищевые волокна и Водородный показатель · Узнать больше »
Гуаровая камедь
thumb Гуаро́вая каме́дь, гуаровая смола́, гуа́ра, (Е412) — пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости.
Новый!!: Пищевые волокна и Гуаровая камедь · Узнать больше »
Гликозаминогликаны
Хондроитин сульфат Гликозаминогликаны, мукополисахариды (от mucus – слизь) — углеводная часть протеогликанов, полисахариды, в состав которых входят аминосахара-гексозамины.
Новый!!: Пищевые волокна и Гликозаминогликаны · Узнать больше »
Гемицеллюлозы
Типичные компоненты гемицеллюлоз и связи между ними. Гемицеллюлозы (ГМЦ) — растительные гомо- и гетерополисахариды с меньшей, чем у целлюлозы, молекулярной массой (10000—40000), состоящие из остатков разных пентоз и гексоз.
Новый!!: Пищевые волокна и Гемицеллюлозы · Узнать больше »
Лигнин
Лигнин (от lignum — дерево, древесина) — вещество, характеризующее одеревеневшие стенки растительных клеток.
Новый!!: Пищевые волокна и Лигнин · Узнать больше »
