Более быстрый доступ, чем браузер!
34 отношения: Каротин, Калория, Коагуляция (дисперсная система), Протеаза, Промышленность, Пастеризация, Пасха, Пасха (блюдо), Аскорбиновая кислота, Национальный стандарт, Никотиновая кислота, Русский Север, Раннее христианство, Рибофлавин, Ретинол, Реннин, Сырники, Свенцицкая, Ирина Сергеевна, Сливки, Творожная масса, Тиамин, Упаковка, Шанский, Николай Максимович, Молочные продукты, Молочная сыворотка, Молочная кислота, Молочнокислое брожение, Запретная пища, Ватрушка, Вареники, Витамин B12, Диуретики, Денатурация белков, Лето.
Каротин
'''Каротин''' придает оранжевый цвет многим фруктам и овощам. Кароти́н (от carota «морковь») — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов.
Новый!!: Творог и Каротин · Узнать больше »
Калория
Кало́рия — внесистемная единица количества теплоты.
Новый!!: Творог и Калория · Узнать больше »
Коагуляция (дисперсная система)
Коагуляция (от coagulatio — свертывание, сгущение), также флокуляция (от flocculi — клочья, хлопья) — физико-химический процесс слипания мелких частиц дисперсных систем в более крупные под влиянием сил сцепления с образованием коагуляционных структур.
Новый!!: Творог и Коагуляция (дисперсная система) · Узнать больше »
Протеаза
Протеа́зы, протеиназы, протеолитические ферменты — ферменты из класса гидролаз, которые расщепляют пептидную связь между аминокислотами в белках.
Новый!!: Творог и Протеаза · Узнать больше »
Промышленность
Аллегория промышленностиПромы́шленность (от промышлять, промысел) — совокупность предприятий (заводов, комбинатов, фабрик, рудников, шахт, электростанций), занятых производством орудий труда (как для других отраслей народного хозяйства, так и для самой промышленности), добычей сырья, материалов, топлива, производством энергии и дальнейшей обработкой продуктов, полученных в промышленности или произведённых в сельском хозяйстве — производством потребительских товаров.
Новый!!: Творог и Промышленность · Узнать больше »
Пастеризация
Луи Пастер Пастеризация — процесс однократного нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут.
Новый!!: Творог и Пастеризация · Узнать больше »
Пасха
Па́сха (πάσχα, Pascha, פסח), Воскресе́ние Христо́во (Ἡ Ανάστασις τοῦ Ἰησοῦ Χριστοῦ), Светлое Христово Воскресение — древнейший и самый важный христианский праздникBernard Trawicky, Ruth Wilhelme Gregory.
Новый!!: Творог и Пасха · Узнать больше »
Пасха (блюдо)
Творожные пасхи (на переднем плане) Па́сха (творожная пасха, паска) — особое блюдо из творога, которое по русской традиции готовится только один раз в году — на праздник Пасхи.
Новый!!: Творог и Пасха (блюдо) · Узнать больше »
Аскорбиновая кислота
Аскорби́новая кислота́ (от ἀ — не- + scorbutus — цинга) — органическое соединение с формулой, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Новый!!: Творог и Аскорбиновая кислота · Узнать больше »
Национальный стандарт
Национальный (государственный) стандарт — стандарт, принятый органом по стандартизации государства-члена Евразийского экономического союзаПриложение № 9 к Договору о Евразийском экономическом союзе.
Новый!!: Творог и Национальный стандарт · Узнать больше »
Никотиновая кислота
Никоти́новая кислота́ (ниацин, витамин PPМалая медицинская энциклопедия. Том 1. 1991. С. 330—337,, витамин B3)— витамин, участвующий во многих окислительно-восстановительных реакциях, образовании ферментов и обмене липидов и углеводов в живых клетках, лекарственное средство.
Новый!!: Творог и Никотиновая кислота · Узнать больше »
Русский Север
Пинежский лес на севере Архангельской области Ру́сский Се́вер — северные регионы Европейской части России.
Новый!!: Творог и Русский Север · Узнать больше »
Раннее христианство
Ра́ннее христиа́нство — период в истории христианства от возникновения христианства (примерно в начале 30-х годов I века) до Первого Вселенского Собора в Никее (325 г.). Иногда термин «раннее христианство» употребляется в более узком смысле христианства апостольского века.
Новый!!: Творог и Раннее христианство · Узнать больше »
Рибофлавин
Рибофлави́н (лактофлавин, витамин B2) — один из наиболее важных водорастворимых витаминов, кофермент многих биохимических процессов.
Новый!!: Творог и Рибофлавин · Узнать больше »
Ретинол
Структурная формула молекулы ретинола Трёхмерная модель молекулы ретинола Ретино́л (истинный A, (1,1,5-триметилциклогексен-5-ил-6)-нонатетраен-7,9,11,13-ол)(рац. формула С20Н30О) — жирорастворимый витамин, антиоксидант.
Новый!!: Творог и Ретинол · Узнать больше »
Реннин
Реннин (химозин) — фермент из класса гидролаз, который вырабатывается в желудочных железах некоторых млекопитающих.
Новый!!: Творог и Реннин · Узнать больше »
Сырники
Сы́рники (творожники) (сирники) — блюдо белорусской, русской и украинской кухонь в виде оладий, жареные лепёшки из творога, смешанного с мукой или манкой (некоторые кулинары считают, что в настоящие сырники муку не добавляют) и яйцами.
Новый!!: Творог и Сырники · Узнать больше »
Свенцицкая, Ирина Сергеевна
Ири́на Серге́евна Свенци́цкая (28 января 1929, Щегловск — 18 ноября 2006, Москва) — советский и российский -антиковед, автор работ по истории раннего христианства и античности.
Новый!!: Творог и Свенцицкая, Ирина Сергеевна · Узнать больше »
Сливки
Бутилированные сливки Сли́вки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции.
Новый!!: Творог и Сливки · Узнать больше »
Творожная масса
Творожная масса — молочный или молочный составной продукт из творога с возможным добавлением сливочного масла, сливок, сгущённого молока с сахаром, сахаров и/или соли, а также с возможным добавлением немолочных компонентов не в целях замены составных частей молока.
Новый!!: Творог и Творожная масса · Узнать больше »
Тиамин
Тиами́н (витамин B1; старое название — аневрин) — органическое гетероциклическое соединение, водорастворимый витамин, отвечающий формуле C12H17N4OS.
Новый!!: Творог и Тиамин · Узнать больше »
Упаковка
Лыжная мазь «Висти» в фирменной упаковке, состоящей из фольги, бумаги и пластика Упаковка — предметы, материалы и устройства, использующиеся для обеспечения сохранности товаров и сырья во время перемещения, хранения и использования (тара); также сам процесс и комплекс мероприятий по подготовке предметов к таковому.
Новый!!: Творог и Упаковка · Узнать больше »
Шанский, Николай Максимович
Никола́й Макси́мович Ша́нский (Москва —) — российский лингвист-русист, специалист по лексике, фразеологии, словообразованию, грамматике, этимологии русского языка, языку писателей и русской лингводидактике, методике обучения русскому языку.
Новый!!: Творог и Шанский, Николай Максимович · Узнать больше »
Молочные продукты
Стакан свежего айрана Молочные продукты — пищевые продукты, вырабатываемые из молока.
Новый!!: Творог и Молочные продукты · Узнать больше »
Молочная сыворотка
Молочную сыворотку получают при сцеживании незрелых сыров Молочная сыворотка — жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока.
Новый!!: Творог и Молочная сыворотка · Узнать больше »
Молочная кислота
Молочная кислота (лактат) CH3-CH(OH)-COOH — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота.
Новый!!: Творог и Молочная кислота · Узнать больше »
Молочнокислое брожение
Молочная кислота — основной продукт молочнокислого брожения Молочнокислое брожение — процесс анаэробного окисления углеводов, конечным продуктом при котором выступает молочная кислота.
Новый!!: Творог и Молочнокислое брожение · Узнать больше »
Запретная пища
запрещённой в исламе Запретная пища — пища, которую некоторые люди не имеют право принимать по их религиозным убеждениям, культурным устоям, либо из гигиенических соображений.
Новый!!: Творог и Запретная пища · Узнать больше »
Ватрушка
Ватрушка с творогом Ватру́шка — круглые, открытые сверху и защипанные только с краёв лепешки с наполнителем.
Новый!!: Творог и Ватрушка · Узнать больше »
Вареники
Варе́ники (вареники) — славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод.
Новый!!: Творог и Вареники · Узнать больше »
Витамин B12
Кристаллы метилкобаламина и его водный раствор Витами́нами B12 называют группу кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами.
Новый!!: Творог и Витамин B12 · Узнать больше »
Диуретики
Диуре́тики (от διούρησις — мочеиспускание; мочегонные средства) — средства различной химической структуры, тормозящие в канальцах почек реабсорбцию воды и солей и увеличивающие их выведение с мочой; повышающие скорость образования мочи и, таким образом, уменьшающие содержание жидкости в тканях и серозных полостях.
Новый!!: Творог и Диуретики · Узнать больше »
Денатурация белков
В процессе приготовления куриных яиц происходит денатурация яичных белков Денатурация белков — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов.
Новый!!: Творог и Денатурация белков · Узнать больше »
Лето
Лето Ле́то — одно из четырёх времён года, между весной и осенью, характеризующееся наиболее высокой температурой окружающей нас среды.
Новый!!: Творог и Лето · Узнать больше »
