Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Хлебобулочное изделие

Индекс Хлебобулочное изделие

Хлеб в форме небольших булочек Изделия пониженной влажности — печенье и сушки Хлебобу́лочное изделие — готовый к употреблению продукт хлебопекарного производства, основная продукция хлебопекарной промышленности.

16 отношения: Кондитерские изделия, Противень, Пища, Пирожок, Постсоветское пространство, Разрыхлитель, Сайка (хлеб), Сдоба, Союз Советских Социалистических Республик, Триглицериды, Тесто, Форма для выпечки, Хала, Хлебопекарное и кондитерское производства, Бриошь, Бараночное изделие.

Кондитерские изделия

Кондитерские изделия Конди́терские изде́лия (сла́сти, сла́дости, сладкие блюда) — высококалорийные и легкоусваиваемые пищевые продукты с большим содержанием сахара, отличающиеся сладким вкусом и ароматом.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Кондитерские изделия · Узнать больше »

Противень

Луковый пирог на алюминиевом противне Про́тивень — тонкий металлический (или стеклянный) лист с загнутыми краями и невысоким бортиком для приготовления пищи (жарения и выпекания).

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Противень · Узнать больше »

Пища

Пи́ща (еда́) — то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Пища · Узнать больше »

Пирожок

Пирожок — маленькое блюдо из дрожжевого теста с начинкой, которое выпекается (в духовке) или жарится (во фритюрницах, маленьких кастрюлях или котлах).

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Пирожок · Узнать больше »

Постсоветское пространство

Эстония Постсоветское пространство, также известное как страны СНГ и Прибалтики или ближнее зарубежье (в отличие от зарубежья дальнего — стран, никогда не входивших в СССР), — все независимые государства, которые вышли из состава Советского Союза во время и после его распада в 1991 году.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Постсоветское пространство · Узнать больше »

Разрыхлитель

Разрыхли́тель — вещество, используемое для придания какому-либо пищевому продукту рыхлости и пышности.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Разрыхлитель · Узнать больше »

Сайка (хлеб)

thumb Пять типичных булочек из Австрии Са́йка — булочное изделие, традиционно изготавливаемое в России и на Украине.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Сайка (хлеб) · Узнать больше »

Сдоба

Сдо́ба — различное дополнительное пищевое сырьё для изготовления теста, предназначенное для обогащения вкусовых качеств и повышения питательной ценности изделий.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Сдоба · Узнать больше »

Союз Советских Социалистических Республик

Сою́з Сове́тских Социалисти́ческих Респу́бликПрилагательное «советский» могло обозначать как нечто, относящееся к СССР, так и, в более узком смысле, относящееся к системе Советов.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Союз Советских Социалистических Республик · Узнать больше »

Триглицериды

Шариковая модель триглицерида. Красным цветом выделен кислород, чёрным — углерод, белым — водород пальмитиновой кислоты) Жиры́, также триглицери́ды, триацилглицериды (сокр. ТАГ) — органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Триглицериды · Узнать больше »

Тесто

Тесто для пиццы Те́сто — основной полуфабрикат в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, гомогенная смесь, образующаяся при замешивании муки с другими ингредиентами.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Тесто · Узнать больше »

Форма для выпечки

Древняя форма для выпечки. Сирия. II тысячелетие до н. э. Экспонат Лувра баб (кугельхопфов) Стеклянная и металлическая формы Фо́рма для вы́печки — предмет кухонной утвари для выпекания хлеба (хлебопекарная форма), хлебобулочных изделий, кондитерских изделий (пирогов, тортов и печенья) и других блюд с использованием духового шкафа, хлебопекарной пе́чи или кондитерской печи.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Форма для выпечки · Узнать больше »

Хала

Ха́ла  — еврейский традиционный праздничный хлеб, который готовят из сдобного дрожжевого теста с яйцами, а также часть теста, отделяемая в пользу священников.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Хала · Узнать больше »

Хлебопекарное и кондитерское производства

Хлебопека́рное и конди́терское произво́дства — процесс изготовления хлебобулочных изделий (хлебопечение) и кондитерских изделий, один из древнейших видов деятельности.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Хлебопекарное и кондитерское производства · Узнать больше »

Бриошь

Бриошь Брио́шь (une brioche) — булочное изделие; сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах с добавлением масла.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Бриошь · Узнать больше »

Бараночное изделие

Самое большое и самые малые бараночные изделия: бублик (100 г, 13,5 см в диаметре) и мини-сушки (2 см) Бараночное изделие — традиционный русский обварной хлебный продукт пониженной влажности в форме кольца или овала, как правило, длительного хранения, предлагаемый как закуска к чаю, которую берут руками (снэк). Основные виды: баранки, сушки, бублики, в каждом из видов существует множество сортов — простые, с маком, с тмином, сдобные, ванильные, солёные и другие.

Новый!!: Хлебобулочное изделие и Бараночное изделие · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Хлебо-булочное изделие, Хлебобулочные изделия.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »