Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Скачать
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Ксантановая камедь

Индекс Ксантановая камедь

Структурная формула ксантана Ксанта́новая каме́дь (ксанта́н) — природное химическое соединение (C35H49O29)n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.

30 отношения: Кальций, Калий, Кислород, Косметика, Псевдопластичность, Природный газ, Пастеризация, Пищевые добавки, Пировиноградная кислота, Поверхностно-активные вещества, Натрий, Напиток, Нефть, Соляная кислота, Список пищевых добавок E400 — E499, Спирты, Углерод, Углеводы, Ферменты, Целлюлоза, Щёлочи, Этанол, Манноза, Микрофильтрация, Мороженое, Вирусы, Водород, Водородный показатель, Глюкуроновая кислота, Глюкоза.

Кальций

Ка́льций (Ca от Calcium) — элемент второй группы (по старой классификации — главной подгруппы второй группы), четвёртого периода, с атомным номером 20.

Новый!!: Ксантановая камедь и Кальций · Узнать больше »

Калий

Ка́лий — элемент первой группы (по старой классификации — главной подгруппы первой группы), четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 19.

Новый!!: Ксантановая камедь и Калий · Узнать больше »

Кислород

Кислоро́д (O от Oxygenium) — элемент 16-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы VI группы), второго периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 8.

Новый!!: Ксантановая камедь и Кислород · Узнать больше »

Косметика

Косметичка и косметические принадлежности Косметика разглаживания кожи проксимальной фаланги среднего пальца левой руки. Остальные проксимальные фаланги косметическим мероприятиям не подвергались Косме́тика (от κοσμητικός «придающий красивый вид») — учение о средствах и методах улучшения внешности человека.

Новый!!: Ксантановая камедь и Косметика · Узнать больше »

Псевдопластичность

Псевдопластичность — свойство, при котором вязкость жидкости уменьшается при увеличении напряжений сдвига.

Новый!!: Ксантановая камедь и Псевдопластичность · Узнать больше »

Природный газ

Приро́дный газ — смесь газов, образовавшихся в недрах Земли при анаэробном разложении органических веществ.

Новый!!: Ксантановая камедь и Природный газ · Узнать больше »

Пастеризация

Луи Пастер Пастеризация — процесс однократного нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут.

Новый!!: Ксантановая камедь и Пастеризация · Узнать больше »

Пищевые добавки

Пищевые добавки Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее.

Новый!!: Ксантановая камедь и Пищевые добавки · Узнать больше »

Пировиноградная кислота

Пировиноградная кислота — химическое соединение с формулой СН3(СО)СООН, органическая кетокислота.

Новый!!: Ксантановая камедь и Пировиноградная кислота · Узнать больше »

Поверхностно-активные вещества

1.

Новый!!: Ксантановая камедь и Поверхностно-активные вещества · Узнать больше »

Натрий

На́трий — элемент первой группы (по старой классификации — главной подгруппы первой группы), третьего периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 11.

Новый!!: Ксантановая камедь и Натрий · Узнать больше »

Напиток

Напи́ток (от гл. напитать) — жидкость специально приготовленная для питья.

Новый!!: Ксантановая камедь и Напиток · Узнать больше »

Нефть

Нефтяные вышки в Лос-Анджелесе (1896) NYMEX цены на маркерную нефть West Texas Intermediate в период 2000—2015. Нефть (из neft, от персидск. нефт) — природная маслянистая горючая жидкость со специфическим запахом, состоящая в основном из сложной смеси углеводородов различной молекулярной массы и некоторых других химических соединений.

Новый!!: Ксантановая камедь и Нефть · Узнать больше »

Соляная кислота

Соля́ная кислота́ (также хлороводоро́дная, хлористоводоро́дная кислота, хлористый водород) — раствор хлороводорода (HCl) в воде, сильная одноосновная кислота.

Новый!!: Ксантановая камедь и Соляная кислота · Узнать больше »

Список пищевых добавок E400 — E499

Пищевы́е доба́вки.

Новый!!: Ксантановая камедь и Список пищевых добавок E400 — E499 · Узнать больше »

Спирты

Модель молекулы простейшего спирта — метанола Спирты́ (от spiritus — дух; устар. алкого́ли, от الكحول аль-кухуль — порошок) — органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп (гидроксил, −OH), непосредственно связанных с насыщенным (находящимся в состоянии ''sp''³-гибридизации) атомом углерода.

Новый!!: Ксантановая камедь и Спирты · Узнать больше »

Углерод

Углеро́д (химический символ — C; Carboneum) — химический элемент четырнадцатой группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы четвёртой группы), 2-го периода периодической системы химических элементов.

Новый!!: Ксантановая камедь и Углерод · Узнать больше »

Углеводы

молоке дисахарида Углево́ды — органические вещества, содержащие карбонильную группу и несколько гидроксильных групп.

Новый!!: Ксантановая камедь и Углеводы · Узнать больше »

Ферменты

Модель фермента нуклеозидфосфорилазы Ферменты, или энзимы, (от fermentum, ζύμη, ἔνζυμον. — закваска) — обычно достаточно сложные молекулы белка, рибозимы или их комплексы, ускоряющие химические реакции в живых системах.

Новый!!: Ксантановая камедь и Ферменты · Узнать больше »

Целлюлоза

Целлюло́за (cellulose от cellula — «клетка») — органическое соединение, углевод, полисахарид с формулой (C6H10O5)n.

Новый!!: Ксантановая камедь и Целлюлоза · Узнать больше »

Щёлочи

Щёлочи (в русском языке происходит от слова «щёлок», возможно, производное от того же корня, что и др.-исл. «skola» — «стирать») — гидроксиды щелочных, щёлочноземельных металлов и некоторых других элементов, например, таллия.

Новый!!: Ксантановая камедь и Щёлочи · Узнать больше »

Этанол

Этано́л (эти́ловый спирт, метилкарбино́л, ви́нный спирт или алкого́ль, часто в просторечии просто «спирт») — одноатомный спирт с формулой C2H5OH (эмпирическая формула C2H6O), рациональная формула: CH3-CH2-OH, второй представитель гомологического ряда одноатомных спиртов, при стандартных условиях летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость.

Новый!!: Ксантановая камедь и Этанол · Узнать больше »

Манноза

Манноза — моносахарид с общей формулой C6H12O6 (изомер глюкозы); компонент многих полисахаридов и смешанных биополимеров растительного, животного и бактериального происхождения.

Новый!!: Ксантановая камедь и Манноза · Узнать больше »

Микрофильтрация

Микрофильтрация — процесс разделения жидких или газовых смесей от взвешенных частиц диаметром 100-0,1 мкм (микрон).

Новый!!: Ксантановая камедь и Микрофильтрация · Узнать больше »

Мороженое

Итальянское мягкое мороженое Кафетерий мороженого всемирной сети Baskin Robbins Томаса Хаммонда Фургон мороженщика (Австралия) Велолоток по продаже мороженого (Индонезия)Лоток по продаже мороженого (США) Моро́женое — пищевой продукт-десерт, представляющий собой замороженную в процессе непрерывного взбивания массу, содержащую в основе своей питательные, вкусовые, ароматические и эмульгирующие вещества.

Новый!!: Ксантановая камедь и Мороженое · Узнать больше »

Вирусы

Ви́рус (virus — яд) — неклеточный инфекционный агент, который может воспроизводиться только внутри живых клетокВ различных источниках такое свойство вирусов, как инфекционность, имеет различное значение.

Новый!!: Ксантановая камедь и Вирусы · Узнать больше »

Водород

Водоро́д — первый элемент периодической системы элементов; обозначается символом H. Название представляет собой кальку с латинского: hydrogenium (от вода и рождаю) — «порождающий воду».

Новый!!: Ксантановая камедь и Водород · Узнать больше »

Водородный показатель

Водоро́дный показа́тель, pH (pondus Hydrogenii — «вес водорода»; в русской традиции произносится «пэ-аш») — мера активности (в очень разбавленных растворах она эквивалентна концентрации) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность.

Новый!!: Ксантановая камедь и Водородный показатель · Узнать больше »

Глюкуроновая кислота

Глюкуроновая кислота (от глюкоза и οὖρον — моча) — одноосновная органическая кислота, относящаяся к группе уроновых кислот.

Новый!!: Ксантановая камедь и Глюкуроновая кислота · Узнать больше »

Глюкоза

Глюко́за, или виноградный сахар, или декстроза (D-глюкоза), С6H12O6 — органическое соединение, моносахарид (шестиатомный гидроксиальдегид, гексоза), один из самых распространённых источников энергии в живых организмах на планете.

Новый!!: Ксантановая камедь и Глюкоза · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

E415, Ксантан, Е415.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »