E471

Пищевая добавка E471 обозначает ряд моноглицеридов и диглицеридов жирных кислот.

Используй ИИ

Содержание

1. 6 отношения: Пищевые добавки, Пищевая промышленность, Переэтерификация, Список пищевых добавок E400 — E499, Глицерин, Диацилглицерин.

2. Эфиры жирных кислот

Пищевые добавки

Пищевые добавки Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее.

Посмотреть E471 и Пищевые добавки

Пищевая промышленность

Упакованные продукты питания в американском супермаркете Fred Meyer Пищева́я промы́шленность — группа промышленных отраслей, производящих пищевые продукты в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также напитки, табачные изделия, в некоторых классификациях — также мыло и моющие средства (на жировых производствах).

Посмотреть E471 и Пищевая промышленность

Переэтерификация

Переэтерификация через алкоголиз Переэтерификация (рандомизация) — химическая реакция обмена структурных элементов сложных эфиров и гидроксильных групп спиртов.

Посмотреть E471 и Переэтерификация

Список пищевых добавок E400 — E499

Пищевы́е доба́вки.

Посмотреть E471 и Список пищевых добавок E400 — E499

Глицерин

Глицери́н (глицерóл, пропантриол-1,2,3) — простейший представитель трёхатомных спиртов с формулой CH(OH).

Посмотреть E471 и Глицерин

Диацилглицерин

1-пальмитоил-2-олеоил-глицерин Диацилглицерин, или диацилглицерол (DAG, diacylglycerol) — это глицерид, состоящий из двух жирных кислот, связанных с молекулой глицерина эфирными связями.

Посмотреть E471 и Диацилглицерин

См. также

Эфиры жирных кислот

• E471
• Диацилглицерин
• Метиловые эфиры жирных кислот
• Омакор

Также известен как Е471.

Юнионпедия это понятие карту или семантическая сеть организована как энциклопедия или словарь. Это дает краткое определение каждому понятию и его отношений.

Это гигантский онлайн ментальная карта, которая служит в качестве основы для концептуальных диаграмм или синтетических фотографий. Это бесплатно в использовании и каждый элемент или документ может быть загружен. Это инструмент, ресурс или ссылка для изучения, исследования, образование, обучение, учителя могут использовать, учителей, профессоров, преподавателей, учеников или студентов; или школа для академического мира, в школу, начальное, среднее, средней, колледж, технической степени, университет, студентов, магистров или докторские степени; для бумаг, отчетов, документов, проектов, идей, документации, резюме, обследований или диссертации. Вот определение, объяснение, описание, или смысл каждого значительным, на котором вам нужна информация, а также список или перечень соответствующих концепций, как кажется глоссарий. Доступна на русский, английский, испанский, португальский, японский, китайский, французский, немецкий, итальянский, польский, нидерландский, арабский, хинди, шведский, украинский, венгерский, каталанский, чешский, иврит, датский, финский, индонезийский, Норвежский, румынский, турецкий, вьетнамский, корейский, тайский, греческий, болгарский, хорватский, словацкий, литовский, филиппинский, латышский, эстонский и словенский. Другие языки в ближайшее время.

Информация основана на статьях Википедии и других проектах Викимедиа, и доступна по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike.

Юнионпедия не одобрена Фондом Викимедиа и не связана с ним.

Google Play, Android и логотип Google Play являются товарными знаками корпорации Google Inc.

Политика конфиденциальности