Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Установить
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Болоньезе (соус)

Индекс Болоньезе (соус)

Тальятелле с рагу Болоньезе Рагу Болонье́зе (Ragù alla bolognese, Sauce bolognaise) — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи.

6 отношения: Макароны, Макароны по-флотски, Макаронные изделия, Болонья, Лук (растение), Лазанья.

Макароны

Макаро́ны (Maccheroni) — трубчатые макаронные изделия (тесто) из высушенного пшеничного теста, замешанного на воде.

Новый!!: Болоньезе (соус) и Макароны · Узнать больше »

Макароны по-флотски

Макаро́ны по-фло́тски — кулинарное блюдо, основными ингредиентами которого являются отварные макароны, перемешанные с обжаренным тушёным мясом или фаршем.

Новый!!: Болоньезе (соус) и Макароны по-флотски · Узнать больше »

Макаронные изделия

Классификация итальянских макаронных изделий 1 Классификация итальянских макаронных изделий 2 Макаро́нные изде́лия (в быту часто называются просто макаронами) пищевой полуфабрикат — длинные, похожие на волокна, стержни, изделия из высушенного теста (обычно из пшеничной муки с водой).

Новый!!: Болоньезе (соус) и Макаронные изделия · Узнать больше »

Болонья

Боло́нья (Bologna, //, Bulåggna, Bononia, Felsina) — город на севере Италии. Административный центр одноимённой провинции и региона Эмилия-Романья. Старейший университетский центр Европы: Болонский университет был основан в 1088 году. Население —  человек (2016). Уровень жизни в городе — один из самых высоких в Италии благодаря развитой промышленности и удачному расположению на перепутье транспортных коридоров. Болонью нередко называют кулинарной столицей Италии. Покровителем города считается святой Петроний. Праздник города отмечается 4 октября.

Новый!!: Болоньезе (соус) и Болонья · Узнать больше »

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Новый!!: Болоньезе (соус) и Лук (растение) · Узнать больше »

Лазанья

Лазанья Лаза́нья (lasagne) — макаронное изделие в форме квадрата или прямоугольника, а также лаза́нья аль фо́рно (lasagne al forno) — блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из таких листов вперемешку со слоями начинки на основе рагу с мясным фаршем, залитого соусом бешамель и посыпанного сыром пармезан.

Новый!!: Болоньезе (соус) и Лазанья · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Соус Болоньезе, Болонский соус, Болонское рагу, Болоньезе.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »