Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Шафран (пряность)

Индекс Шафран (пряность)

Высушенные рыльца шафрана Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков.

43 отношения: Кутья, Кашмир, Каротиноиды, Китайская Народная Республика, Киликия, Клеопатра, Консервация, Падение Западной Римской империи, Ашшурбанапал, Арабский язык, Арабские завоевания, Аксаков, Сергей Тимофеевич, Александр Македонский, Русь, Римская колония, Средняя Азия, Сафранболу, Сложные эфиры, Тира (остров), Хорасан-Резави, Цветок, Швеция, Швейцария, Южная Европа, Малая Азия, Минойская цивилизация, Меланхолия, Италия, Иран, Будда, Базель, Библиотека Ашшурбанипала, Ближний Восток, Варвары, Вавилон, Вино, Вечера на хуторе близ Диканьки, Великий шёлковый путь, Великие географические открытия, Венеция, Галлия, Генуя, Дворянское гнездо.

Кутья

Кутья́ (кутя́, куцця́, куця́, кутя́, кутьѩ, куциѩ, коуциѩ)  — поминальное (чаще ритуальное рождественское) блюдо славян (преимущественно восточных и южных), каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (реже ячменя или других круп, последнее время — из риса), политая мёдом, медовой сытью или сахаром, с добавлением мака, изюма, орехов, молока и даже варенья.

Новый!!: Шафран (пряность) и Кутья · Узнать больше »

Кашмир

Карта Кашмира. Зелёным обозначена территория, занятая Пакистаном. Тёмно-коричневым — под контролем Индии Джамму и Кашмир, толстой штриховкой — Аксай Чин, занятый Китаем Кашми́р (кашмири: कॅशीर, کٔشِیر; догри: कश्मीर; ладакхи: ཀཤམིར; балти: کشمیر; годжри: کشمیر; пунчи/чибхали: کشمیر; Шина: کشمیر; уйгурский язык: كەشمىر; деванагари: कश्मीर) — спорная область на северо-западе полуострова Индостан, исторически бывшее княжество в Гималаях.

Новый!!: Шафран (пряность) и Кашмир · Узнать больше »

Каротиноиды

Каротин, ликопин и другие каротиноиды придают окраску большинству оранжевых овощей и фруктов Каротиноиды — тетратерпены и тетратерпеноиды, формально являющиеся производными — продуктами гидрирования, дегидрирования, циклизации, окисления либо их комбинации ациклического предшественника — Ψ,Ψ-каротина (ликопина); ретиноиды к каротиноидам не относятся.

Новый!!: Шафран (пряность) и Каротиноиды · Узнать больше »

Китайская Народная Республика

Кита́йская Наро́дная Респу́блика (КНР), часто также сокращённо Кита́й (China) — государство в Восточной Азии.

Новый!!: Шафран (пряность) и Китайская Народная Республика · Узнать больше »

Киликия

Этнический состав Киликийской Армении Килики́я, Ма́лая Арме́ния (Կիլիկիա, Κιλικία, Cilicia) — историко-географическая область на юго-востоке Малой Азии.

Новый!!: Шафран (пряность) и Киликия · Узнать больше »

Клеопатра

Клеопа́тра VII Филопа́тор (Κλεοπάτρα Φιλοπάτωρ; 69—30 гг. до н. э.) — последняя царица эллинистического Египта из македонской династии Птолемеев (Лагидов).

Новый!!: Шафран (пряность) и Клеопатра · Узнать больше »

Консервация

Консервация (лат. conservatio, сохранение) — действия, направленные на долгосрочное сохранение объектов (напр. пищевых продуктов, древесины, предприятий, исторических памятников и др.). Толковый словарь русского языка Ушакова даёт следующее определение слова консервировать: «Превратить (превращать) в консервы (спец.). К. грибы.

Новый!!: Шафран (пряность) и Консервация · Узнать больше »

Падение Западной Римской империи

император Западной Римской империи Ромул Август был низложен в 476 году. На титул императора, однако, продолжал претендовать Юлий Непот. Паде́ние За́падной Ри́мской импе́рии (также Паде́ние Ри́мской импе́рии или Паде́ние Ри́ма) — процесс упадка Западной Римской империи, в результате которого государство оказалось неспособно управлять своей огромной территорией, которая вследствие этого оказалась разделена на несколько государственных образований — преемников Римской империи.

Новый!!: Шафран (пряность) и Падение Западной Римской империи · Узнать больше »

Ашшурбанапал

Ашшурбанапа́л (Ашшурбанипа́л; Ашшур-бан-апал (Aššur-bāni-apli); букв. «Ашшур — создатель наследника») — царь Ассирии, правил приблизительно в 669 — 627 годах до н. э.

Новый!!: Шафран (пряность) и Ашшурбанапал · Узнать больше »

Арабский язык

striped.

Новый!!: Шафран (пряность) и Арабский язык · Узнать больше »

Арабские завоевания

праведных халифов Арабские завоевания или мусульманские завоевания начались ещё при жизни основателя ислама Мухаммеда.

Новый!!: Шафран (пряность) и Арабские завоевания · Узнать больше »

Аксаков, Сергей Тимофеевич

Серге́й Тимофе́евич Акса́ков (Уфа —, Москва) — русский писатель, чиновник и общественный деятель, литературный и театральный критик, мемуарист, автор книг о рыбалке и охоте, а также собирании бабочек.

Новый!!: Шафран (пряность) и Аксаков, Сергей Тимофеевич · Узнать больше »

Александр Македонский

Алекса́ндр Македо́нский (Александр III Великий, Ἀλέξανδρος Γ' ὁ Μέγας; предположительно 20/23 июля или 6/10 октября 356 — 10 июня 323 гг. до н. э.) — царь Македонии из династии Аргеадов (с 336 года до н. э.), выдающийся полководец, создатель мировой державы, распавшейся после его смерти. Взойдя на престол в возрасте 20 лет после гибели отца, Филиппа II, он подавил восстание фракийцев и заново подчинил Грецию, где были разрушены мятежные Фивы. В 334 году до н. э. Александр переправился в Малую Азию, начав таким образом войну с Персидской державой. При Гранике он разгромил сатрапов, а при Иссе (333 год до н. э.) — самого царя Дария III, после чего подчинил Сирию, Палестину и Египет. В 331 году до н. э. при Гавгамелах в Месопотамии Александр одержал решающую победу. Дарий позже был убит; Александр, заняв внутренние районы Персии, принял титул «царь Азии», окружил себя представителями восточной знати и начал думать о завоевании мира. За три года (329—326 годы до н. э.) он завоевал Среднюю Азию. Вторгнувшись в Индию, царь и там начал одерживать победы, но его армия, утомлённая долгим походом, взбунтовалась, так что Александру пришлось повернуть назад. В 324 году до н. э. он прибыл в Вавилон, ставший его столицей. Уже в следующем году, во время подготовки к походу в Аравию, Александр умер в возрасте неполных 33 лет. Созданная в ходе завоеваний держава вскоре распалась, разделённая между полководцами царя — диадохами. Тем не менее благодаря походам Александра началось распространение греческой культуры на Востоке, заложившее основу эллинизма. Александр ещё в античную эпоху был признан одним из величайших полководцев в истории. Его имя активно использовалось в политической пропаганде. В средние века одной из самых популярных книг в Европе и ряде регионов Азии и Африки стал «Роман об Александре», наполнивший биографию заглавного героя вымышленными эпизодами; в мусульманской традиции Александра начали отождествлять с Зуль-Карнайном. В эпоху барокко македонский царь стал популярным персонажем театра и живописи. В западной историографии царь известен как Алекса́ндр Вели́кий.

Новый!!: Шафран (пряность) и Александр Македонский · Узнать больше »

Русь

Русь накануне Батыева нашествия (1237 г.) Русь (Rossia) — обширный этнокультурный регион в Восточной Европе, историческое название восточнославянских земель.

Новый!!: Шафран (пряность) и Русь · Узнать больше »

Римская колония

Ри́мская коло́ния (colonia, мн. ч.: coloniae) — городское поселение римских граждан в захваченных Римом землях.

Новый!!: Шафран (пряность) и Римская колония · Узнать больше »

Средняя Азия

Четыре страны, традиционно включаемые в Среднюю Азию, а также расположенный севернее Казахстан. Сре́дняя А́зия (Орта Азия, Orta Aziya, Орто Азия, آسیای میانه; Осиёи Миёна, Оrta Aziýa, Oʻrta Osiyo) — историко-географический регион Евразии, на западе Азии.

Новый!!: Шафран (пряность) и Средняя Азия · Узнать больше »

Сафранболу

Сафранболу (Safranbolu) — город и самый большой и развитый район (ильче) провинции Карабюк.

Новый!!: Шафран (пряность) и Сафранболу · Узнать больше »

Сложные эфиры

сложных эфиров |- | Carbonsäure''ester'' Сложные эфиры карбоновых кислот |- | Schwefelsäure''ester'' Моноэфиры серной кислоты |- | Ester der salpetrigen Säure Эфиры азотной кислоты |- | --> алкильную или арильную группу. Сло́жные эфи́ры (или эсте́ры) — производные оксокислот (как карбоновых, так и неорганических) с общей формулой RE(.

Новый!!: Шафран (пряность) и Сложные эфиры · Узнать больше »

Тира (остров)

Ти́ра, Фера, Тера (Θήρα), Сантори́н, Санторини (Σαντορίνη) — вулканический остров в Эгейском море, входит в архипелаг Киклады.

Новый!!: Шафран (пряность) и Тира (остров) · Узнать больше »

Хорасан-Резави

Хораса́н-Резави́ (خراسان رضوی / Xorāsān-e Razāvi) — один из останов (провинций) Исламской Республики Иран, расположенная в северо-восточной части страны.

Новый!!: Шафран (пряность) и Хорасан-Резави · Узнать больше »

Цветок

Цветки могут быть собраны в соцветия Цвето́к (множ. цветки́, flos, -oris, ἄνθος, -ου) — сложная система органов семенного размножения цветковых (покрытосеменных) растений.

Новый!!: Шафран (пряность) и Цветок · Узнать больше »

Швеция

Шве́ция (-sv), официальное название — Короле́вство Шве́ция (-sv) — государство в Северной Европе на Скандинавском полуострове.

Новый!!: Шафран (пряность) и Швеция · Узнать больше »

Швейцария

Швейца́рия (die Schweiz, Suisse, Svizzera, Svizra), официально — Швейца́рская Конфедера́ция (Confoederatio Helvetica, Schweizerische Eidgenossenschaft, Confédération suisse, Confederazione Svizzera, Confederaziun svizra) — государство в Западной Европе.

Новый!!: Шафран (пряность) и Швейцария · Узнать больше »

Южная Европа

Государства Южной Европы Культурно-этнические исторические страны, Южная Европа выделена жёлтым цветом Деление Римской империи на территориально-административную тетрархию и церковные епархии Ю́жная Евро́па — регион, расположенный на юге Европы, как правило, включающий страны на берегу Средиземного моря — страны Пиренейского полуострова (Португалия, Испания, Андорра, Монако), государства расположенные на Апеннинском полуострове (Италия, Ватикан, Сан-Марино), Греция, а также островные государства Мальта и Кипр.

Новый!!: Шафран (пряность) и Южная Европа · Узнать больше »

Малая Азия

Ма́лая А́зия (Μικρά Ασία) или Анатóлия (ἀνατολή; Anadolu) — полуостров на западе Азии, срединная часть территории современной Турции.

Новый!!: Шафран (пряность) и Малая Азия · Узнать больше »

Минойская цивилизация

Боксирующие мальчики (фреска с острова Санторин) Минойская, или крито-минойская, цивилизация — относящаяся к эгейской цивилизации бронзового века острова Крит (2700—1400 гг. до н. э.). Основными очагами культуры и цивилизации были так называемые дворцы — сложные экономико-политические комплексы, крупнейшие из которых существовали в Кноссе, Фесте, Закросе и Тилиссе.

Новый!!: Шафран (пряность) и Минойская цивилизация · Узнать больше »

Меланхолия

Меланхо́лия (от μελαγχολία «меланхолия», из μέλας «чёрный, тёмный» + χολή «желчь; гнев») — в русской терминологии «хандра, мрачное помешательство» — термин, обозначавший до начала XX века один из видов психических расстройств, приводящих к неприятным, болезненным психическим мучениям.

Новый!!: Шафран (пряность) и Меланхолия · Узнать больше »

Италия

Ита́лия (Italia, официальное название — Италья́нская Респу́блика (Repubblica Italiana)) — государство в Южной Европе, в центре Средиземноморья.

Новый!!: Шафран (пряность) и Италия · Узнать больше »

Иран

Исла́мская Респу́блика Ира́н (جمهوری اسلامی ایران — Джомхури́-йе Эслɒми́-йе Ирɒ́н), сокращенно — Ира́н (ایران), до 1935 года также Пе́рсия — государство в Передней Азии.

Новый!!: Шафран (пряность) и Иран · Узнать больше »

Будда

Китая Будда (санскрит) Будда (китайский) Бу́дда (बुद्ध, буквально — «пробудившийся», «просветлённый») в буддизме — наиболее высокое «состояние духовного совершенствования», либо имя Будды Шакьямуни, либо имя одного из других бесчисленных существ, достигших просветления (бодхи).

Новый!!: Шафран (пряность) и Будда · Узнать больше »

Базель

Ба́зель (Basel) — город на северо-западе Швейцарии.

Новый!!: Шафран (пряность) и Базель · Узнать больше »

Библиотека Ашшурбанипала

План дворца в Ниневии, где была найдена библиотека Библиотека Ашшурбанипала — крупнейшая сохранившаяся библиотека древнего мира и древнейшая из всех известных библиотек.

Новый!!: Шафран (пряность) и Библиотека Ашшурбанипала · Узнать больше »

Ближний Восток

Физическая карта Ближнего Востока Бли́жний Восто́к (الشرق الاوسط, ახლო აღმოსავლეთი, خاور نزدیک, Մերձավոր Արևելք, המזרח הקרוב) — историческое название региона, расположенного в Западной Азии и Северной Африке.

Новый!!: Шафран (пряность) и Ближний Восток · Узнать больше »

Варвары

Гунны — олицетворение варварства во времена Римской Империи. Китайская экспедиция против «южных варваров» народа Мяо (1795). Ва́рвары (barbaros — «негреческий», «чужеземец») — люди, которые для древних греков, а затем и для римлян были чужеземцами, говорили на непонятном им языке и были чужды их культуре.

Новый!!: Шафран (пряность) и Варвары · Узнать больше »

Вавилон

Вавило́н (клиноп., транслитерация: KÁ.DINGIR.RAKI, Bābili или Babilim «врата богов»; Βαβυλών) — один из городов Древней Месопотамии, располагавшийся в исторической области Аккад.

Новый!!: Шафран (пряность) и Вавилон · Узнать больше »

Вино

Бокал красного и бокал белого вина Вино́ — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — так называемое «креплёное вино»).

Новый!!: Шафран (пряность) и Вино · Узнать больше »

Вечера на хуторе близ Диканьки

«Вечера́ на ху́торе близ Дика́ньки» — первая книга Николая Васильевича Гоголя (исключая поэму «Ганц Кюхельгартен», напечатанную под псевдонимом).

Новый!!: Шафран (пряность) и Вечера на хуторе близ Диканьки · Узнать больше »

Великий шёлковый путь

Вели́кий шёлковый путь — караванная дорога, связывавшая Восточную Азию со Средиземноморьем в древности и в Средние века.

Новый!!: Шафран (пряность) и Великий шёлковый путь · Узнать больше »

Великие географические открытия

Тордесильясскому договору португальскую и испанскую половины мира. Вели́кие географи́ческие откры́тия — период в истории человечества, начавшийся в XV веке и продолжавшийся до XVII века, в ходе которого европейцы открывали новые земли и морские маршруты в Африку, Америку, Азию и Океанию в поисках новых торговых партнёров и источников товаров, пользовавшихся большим спросом в Европе.

Новый!!: Шафран (пряность) и Великие географические открытия · Узнать больше »

Венеция

|статус.

Новый!!: Шафран (пряность) и Венеция · Узнать больше »

Галлия

Галлия до римского завоевания Владения Римской республики к 59 году до н. э. Га́ллия (Gallia) — римское название исторической части Европы, ограниченной руслом реки Рубикон, Апеннинами, руслом реки Макра (Macra, современное название Магра), побережьем Средиземного моря, Пиренеями, Атлантическим океаном, руслом реки Рейн и Альпами.

Новый!!: Шафран (пряность) и Галлия · Узнать больше »

Генуя

Ге́нуя (Genova, Zena, Genua, Ianua) — город на севере Италии.

Новый!!: Шафран (пряность) и Генуя · Узнать больше »

Дворянское гнездо

«Дворя́нское гнездо́» — роман, написанный Иваном Сергеевичем Тургеневым в 1856—1858 годах, впервые опубликованный в 1859 в журнале «Современник».

Новый!!: Шафран (пряность) и Дворянское гнездо · Узнать больше »

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »