Содержание
8 отношения: Каджунская кухня, Пряности, Окрошка, Тимьян (приправа), Эфирные масла, Зелёный соус, Винегретная заправка, Вкусовые добавки.
Каджунская кухня
Нового Орлеана Кукурузный хлеб заменяет в каджунской кухне пшеничный Каджунская кухня — тип американской кулинарии, назван в честь кажунов — франкоязычных франкоакадцев, депортированных англичанами из Акадии в Канаде в акадианский район Луизианы.
Посмотреть Кервель ажурный и Каджунская кухня
Пряности
Типичный ассортимент пряностей индийской кухни Пряности — различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу в малых дозах, в основном, с целью улучшения вкусовых качеств продуктов, а также для предотвращения их быстрой порчи.
Посмотреть Кервель ажурный и Пряности
Окрошка
Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русскойПохлёбкин В. В. Национальные кухни наших народов. — М.: Центрполиграф, 2001. — С.
Посмотреть Кервель ажурный и Окрошка
Тимьян (приправа)
Тимья́н (чабрец) — пряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом, по аромату напоминает тмин и анис.
Посмотреть Кервель ажурный и Тимьян (приправа)
Эфирные масла
Коричное эфирное масло Эфи́рные масла — летучие, с характерным сильным запахом и вкусом, маслоподобные (маслянистые), нерастворимые в воде, в основном бесцветные или слабо окрашенные жидкости.
Посмотреть Кервель ажурный и Эфирные масла
Зелёный соус
Зелёная сальса рядом с красной в мексиканском стиле Зелёный соус (Green sauce) — название нескольких различных соусов, содержащих в большом количестве травы, а именно: итальянский Salsa verde, французский Sauce verte и немецкий Grüne Soße или Frankfurter Grie Soß (на франкфуртском диалекте).
Посмотреть Кервель ажурный и Зелёный соус
Винегретная заправка
Салат с французской заправкой Винегретная заправка, французская заправка, соус винегрет (Vinaigrette, Sauce vinaigrette, от vinaigre — уксус) — салатная заправка, основными ингредиентами которой являются уксус и растительное масло.
Посмотреть Кервель ажурный и Винегретная заправка
Вкусовые добавки
Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.
Посмотреть Кервель ажурный и Вкусовые добавки
Также известен как Anthriscus cerefolium, Кервель, Кервель обыкновенный, Купырь бутеневидный, Купырь бутенелистный.