Содержание
Писто
Pisto Писто (pisto) — испанское (в частности, баскское) блюдо из томатов, лука, баклажанов или кабачков, зелёного и красного перца и оливкового масла.
Посмотреть Лечо и Писто
Айвар
А́йвар (ајвар/ajvar от havyar — икра) — блюдо балканской кухни, овощная икра, пастообразная масса из пережаренного или печёного красного болгарского перца.
Посмотреть Лечо и Айвар
Релиш
Три релиша используются здесь в дополнение к бидии (справа вверху) Релиш — это соус, приготовленный из маринованных или нарезанных овощей или фруктов.
Посмотреть Лечо и Релиш
Матбуха
Матбу́ха (مطبوخة maṭbūkhah) — салат из помидоров и жареного сладкого перца, заправленный чесноком и перцем чили.
Посмотреть Лечо и Матбуха