Содержание
5 отношения: Прошутто, Окорок, Хамон (блюдо), Эмилия-Романья, Ветчина.
Прошутто
Пармская ветчина, или прошутто. Брускетты с прошутто. Прошу́тто (prosciutto в переводе означает окорок) — итальянская ветчина, сделанная из окорока, натёртого солью.
Посмотреть Пармская ветчина и Прошутто
Окорок
Окорока́ О́корок — часть свиной (реже — бараньей или телячей) туши: тазобедренная (задний окорок) или плечелопаточная (передний окорок).
Посмотреть Пармская ветчина и Окорок
Хамон (блюдо)
Хамо́н (jamón — окорок) — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок.
Посмотреть Пармская ветчина и Хамон (блюдо)
Эмилия-Романья
Эми́лия-Рома́нья (Emilia-Romagna, Emégglia-Rumâgna) — административная область (регион, итал. regione) в Италии.
Посмотреть Пармская ветчина и Эмилия-Романья
Ветчина
Ветчина́ (ветшина, от ветхий; противопол. свежина́, свежени́на) — просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр.
Посмотреть Пармская ветчина и Ветчина
Также известен как Пармский окорок, Прошутто ди парма.