Содержание
4 отношения: Арак (напиток), Арака (осетинский напиток), Алкогольные напитки из молока, Дистилляция.
Арак (напиток)
Арак (araq,,, архи, арак, сибин. arki, арақ, aroq, araq, арақ) — ароматизированный анисом крепкий алкогольный напиток, распространённый на Ближнем Востоке и Центральной Азии.
Посмотреть Арака (хакасский напиток) и Арак (напиток)
Арака (осетинский напиток)
Арака́ (осет. ара́хъ / ара́хъхъ) — алкогольный напиток, изготовленный из зёрен кукурузы, ячменя или других зерновых культур.
Посмотреть Арака (хакасский напиток) и Арака (осетинский напиток)
Алкогольные напитки из молока
Приготовление тарасуна. Бурятия, конец XIX — начало XX века Из молока производятся несколько традиционных алкогольных напитков.
Посмотреть Арака (хакасский напиток) и Алкогольные напитки из молока
Дистилляция
Аллонж11 Регулятор температуры нагревателя12 Регулятор скорости перемешивания13 Магнитная мешалка14 Водяная (масляная, песочная и т. п.) баня15 Мешалка или центры кипения16 Охлаждающая ванна Дистилля́ция (distillatio — стекание каплями) — перегонка, испарение жидкости с последующим охлаждением и конденсацией паров.
Посмотреть Арака (хакасский напиток) и Дистилляция