Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Консерванты

Индекс Консерванты

Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте.

23 отношения: Креозот, Канцероген, Пряности, Пропионовая кислота, Пищевые добавки, Пищевая промышленность, Плесневые грибы, Асептическая упаковка, Антисептики, Антибиотики, Салициловая кислота, Сорбиновая кислота, Список пищевых добавок E200 — E299, Сернистая кислота, Фторид натрия, Фитонциды, Формальдегид, Хроматы, Химический синтез, Муравьиная кислота, Мумия, Белки, Бензойная кислота.

Креозот

Креозот (créosote, от κρέας «мясо» + σώζω «сохраняю») — бесцветная (иногда желтоватая или жёлто-зелёная), воспламеняющаяся, труднорастворимая в воде маслянистая жидкость с сильным запахом и жгучим вкусом, получаемая из древесного и каменноугольного дёгтя.

Новый!!: Консерванты и Креозот · Узнать больше »

Канцероген

Канцероге́н (от cancer — рак и γεννάω — рождаю) — факторы окружающей среды, воздействие которых на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей.

Новый!!: Консерванты и Канцероген · Узнать больше »

Пряности

Типичный ассортимент пряностей индийской кухни Пряности — различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу в малых дозах, в основном, с целью улучшения вкусовых качеств продуктов, а также для предотвращения их быстрой порчи.

Новый!!: Консерванты и Пряности · Узнать больше »

Пропионовая кислота

Пропио́новая кислота́ (пропановая кислота, метилуксусная кислота, консервант E280) CH3CH2COOH — бесцветная едкая жидкость с резким запахом.

Новый!!: Консерванты и Пропионовая кислота · Узнать больше »

Пищевые добавки

Пищевые добавки Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее.

Новый!!: Консерванты и Пищевые добавки · Узнать больше »

Пищевая промышленность

Упакованные продукты питания в американском супермаркете Fred Meyer Пищева́я промы́шленность — группа промышленных отраслей, производящих пищевые продукты в готовом виде или в виде полуфабрикатов, а также напитки, табачные изделия, в некоторых классификациях — также мыло и моющие средства (на жировых производствах).

Новый!!: Консерванты и Пищевая промышленность · Узнать больше »

Плесневые грибы

Пле́сневые грибы́, или пле́сень, — различные грибы (в основном, зиго- и аскомицеты), образующие ветвящиеся мицелии без крупных, легко заметных невооружённым глазом, плодовых тел.

Новый!!: Консерванты и Плесневые грибы · Узнать больше »

Асептическая упаковка

Соки в асептической упаковке Асептическая упаковка — распространенная в настоящее время технология упаковки, при которой продукт и упаковка стерилизуются отдельно различными способами, а затем упаковка наполняется продуктом и закупоривается в стерильных условиях.

Новый!!: Консерванты и Асептическая упаковка · Узнать больше »

Антисептики

Антисептик — раствор йода, наносимый на рану Антисе́птики (от άντί — против + σηπτικός — гноистый) — противогнилостные средства, предназначенные для предупреждения процессов разложения на поверхности открытых ран, например в ранах, образующихся после больших операций или ушибов, или для задержания уже начавшихся изменений в крови.

Новый!!: Консерванты и Антисептики · Узнать больше »

Антибиотики

чашки Петри, на которой растут бактерии, положены диски, пропитанные разными антибиотиками. Прозрачная зона вокруг диска — рост бактерий подавлен действием антибиотика Антибио́тики (от ἀντί «против» + βίος «жизнь») — вещества, подавляющие рост живых клеток, чаще всего прокариотических или простейших.

Новый!!: Консерванты и Антибиотики · Узнать больше »

Салициловая кислота

Салици́ловая кислота (от salix «ива», из коры которой она была впервые выделена) — 2-гидроксибензойная или фенольная кислота, С6Н4(ОН)СООН; бесцветные кристаллы, хорошо растворима в этаноле, диэтиловом эфире и других полярных органических растворителях, плохо растворима в воде (1,8 г/л при 20 °C).

Новый!!: Консерванты и Салициловая кислота · Узнать больше »

Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота (от Sorbus — «рябина») — транс,транс-2,4-гексадиеновая кислота, бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде.

Новый!!: Консерванты и Сорбиновая кислота · Узнать больше »

Список пищевых добавок E200 — E299

Пищевые добавки.

Новый!!: Консерванты и Список пищевых добавок E200 — E299 · Узнать больше »

Сернистая кислота

Сернистая кислота — неустойчивая двухосновная неорганическая кислота средней силы.

Новый!!: Консерванты и Сернистая кислота · Узнать больше »

Фторид натрия

Фторид натрия — неорганическое бинарное соединение с химической формулой NaF.

Новый!!: Консерванты и Фторид натрия · Узнать больше »

Фитонциды

Фитонци́ды (от φυτóν — «растение» и caedo — «убиваю») — образуемые растениями биологически активные вещества, убивающие или подавляющие рост и развитие бактерий, микроскопических грибов, простейших.

Новый!!: Консерванты и Фитонциды · Узнать больше »

Формальдегид

Формальдеги́д (от formīca «муравей») — органическое соединение, бесцветный газ с резким запахом, хорошо растворимый в воде, спиртах и полярных растворителях.

Новый!!: Консерванты и Формальдегид · Узнать больше »

Хроматы

Хроматы — соли хромовой кислоты HCrO.

Новый!!: Консерванты и Хроматы · Узнать больше »

Химический синтез

Хими́ческий си́нтез — в узком смысле это процесс создания или построения сложных молекул из более простых.

Новый!!: Консерванты и Химический синтез · Узнать больше »

Муравьиная кислота

Муравьиная кислота (систематическое наименование: метановая кислота) HCOOH — органическое соединение, первый представитель в ряду насыщенных одноосновных карбоновых кислот.

Новый!!: Консерванты и Муравьиная кислота · Узнать больше »

Мумия

Естественная мумия La Doncella («Демуазель»), найденная в аргентинском леднике в 1999 году. Возраст: 500 лет. Мумия египетского фараона из музея в Каире Мумии гуанчей, Музей природы и человека (Тенерифе). Му́мия — сохранённое бальзамированием тело.

Новый!!: Консерванты и Мумия · Узнать больше »

Белки

Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — высокомолекулярные органические вещества, состоящие из альфа-аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.

Новый!!: Консерванты и Белки · Узнать больше »

Бензойная кислота

Бензо́йная кислота́ C6H5СООН — простейшая одноосновная карбоновая кислота ароматического ряда.

Новый!!: Консерванты и Бензойная кислота · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Консервант.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »