Содержание
15 отношения: Канапе (кулинария), Контроль подлинности происхождения (Франция), Пастеризация, Овернь — Рона — Альпы, Симментальская (порода коров), Франция, Юра (горы), Молочная сыворотка, Молоко, Монбельярдская (порода коров), Бургундия — Франш-Конте, Гужеры, Грюйер (сыр), Гранд-Эст, Генетически модифицированный организм.
- Продукты PDO Франции
Канапе (кулинария)
Канапе на шпажках Канапе без шпажек Канапе́ (canapé) — крошечные бутерброды массой 10—30 г, толщиной 0,5—7 см.
Посмотреть Конте (сыр) и Канапе (кулинария)
Контроль подлинности происхождения (Франция)
Сертификат AOC на продуктах сельского хозяйства Контроль подлинности происхождения (Appellation d’origine contrôlée (AOC)) — сертификат, выдаваемый подразделением Министерства сельского хозяйства Франции (а также Швейцарии) и гарантирующий, что данный продукт произведен на строго определённой территории с соблюдением строго определённых правил.
Посмотреть Конте (сыр) и Контроль подлинности происхождения (Франция)
Пастеризация
Луи Пастер Пастеризация — процесс однократного нагревания чаще всего жидких продуктов или веществ до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70—80 °C в течение 30 минут.
Посмотреть Конте (сыр) и Пастеризация
Овернь — Рона — Альпы
Ове́рнь — Ро́на — А́льпы (Auvergne‐Rhône‐Alpes) — регион Франции, созданный в результате территориальной реформы французских регионов в 2014 году путём соединения регионов Овернь и Рона — Альпы.
Посмотреть Конте (сыр) и Овернь — Рона — Альпы
Симментальская (порода коров)
Симментальская порода — порода крупного рогатого скота, выведенная в Швейцарии.
Посмотреть Конте (сыр) и Симментальская (порода коров)
Франция
Фра́нция (France), официальное название Францу́зская Респу́блика (République française) — трансконтинентальное государство, включающее основную территорию в Западной Европе и ряд заморских регионов и территорий.
Посмотреть Конте (сыр) и Франция
Юра (горы)
Юра́ (Жюра́, Jura) — горный массив в Швейцарии и Франции.
Посмотреть Конте (сыр) и Юра (горы)
Молочная сыворотка
Молочную сыворотку получают при сцеживании незрелых сыров Молочная сыворотка — жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока.
Посмотреть Конте (сыр) и Молочная сыворотка
Молоко
коровьего молока Кобылье молоко и кумыс Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих.
Посмотреть Конте (сыр) и Молоко
Монбельярдская (порода коров)
Монбельярдская порода (Montbéliarde) — порода крупного рогатого скота, выведенная во Франции.
Посмотреть Конте (сыр) и Монбельярдская (порода коров)
Бургундия — Франш-Конте
Бургундия — Франш-Конте — регион Франции, созданный в результате территориальной реформы французских регионов в 2014 году путём соединения регионов Бургундия и Франш-Конте.
Посмотреть Конте (сыр) и Бургундия — Франш-Конте
Гужеры
Гужеры Гужеры (gougères) — несладкая выпечка из заварного теста с сыром.
Посмотреть Конте (сыр) и Гужеры
Грюйер (сыр)
Грюйер (Gruyère) — традиционный швейцарский сыр, производимый в округе Грюйер (кантон Фрибур) в Швейцарии и получивший своё название по региону, где он производится.
Посмотреть Конте (сыр) и Грюйер (сыр)
Гранд-Эст
Гранд-Эст или Большой восточный регион (Grand Est), (бывш. Эльза́с — Шампа́нь — Арде́нны — Лотари́нгия, Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine, сокращ. ACAL или ALCA Depuis-Remond. 18.12.2014) — регион Франции, созданный в результате территориальной реформы французских регионов в 2014 году путём объединения трёх регионов Эльзас, Лотарингия и Шампань — Арденны.
Посмотреть Конте (сыр) и Гранд-Эст
Генетически модифицированный организм
Генети́чески модифици́рованный органи́зм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии.
Посмотреть Конте (сыр) и Генетически модифицированный организм
См. также
Продукты PDO Франции
- Абонданс (сыр)
- Байоннская ветчина
- Блё д’Овернь
- Бофор (сыр)
- Бри (сыр)
- Броччио
- Валансе (сыр)
- Камамбер
- Канталь (сыр)
- Конте (сыр)
- Кроттен-де-Шавиньоль
- Лайоль (сыр)
- Лангр (сыр)
- Ливаро (сыр)
- Маруаль (сыр)
- Морбье
- Мюнстер (сыр)
- Нёшатель (сыр)
- Оссо-Ирати
- Пелардон
- Пикодон
- Пон-л’Эвек (сыр)
- Пулиньи-Сен-Пьер (сыр)
- Реблошон
- Рокамадур (сыр)
- Рокфор
- Сель-сюр-шер (сыр)
- Сен-Нектер (сыр)
- Фурм-де-Монбризон
- Шампанское
- Шаурс (сыр)
- Эпуас (сыр)
- Эспелетский перец