Более быстрый доступ, чем браузер!
8 отношения: Пряности, Плов, Петрушка (растение), Таджикская кухня, Узбекская кухня, Ханкишиев, Сталик, Шурпа, Зира (растение).
Пряности
Типичный ассортимент пряностей индийской кухни Пряности — различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу в малых дозах, в основном, с целью улучшения вкусовых качеств продуктов, а также для предотвращения их быстрой порчи.
Новый!!: Мастава и Пряности · Узнать больше »
Плов
Приготовление плова На почтовой марке Азербайджана Среднеазиатский вариант плова Самаркандский плов Плов в иранском варианте. Слева ''гара'' (баранина, курага, сливы, ядра абрикосов). Справа рис, частично подкрашенный куркумой и кусочки казмага Процесс приготовления плова в Ташкенте Плов (происходит от «پلو» — polov от «पुलाव», которое восходит к «पुलाक» в значении «варёный рис». В русском через тюркское, например, plov, aş; plav, փլավ; пилаф; палау; палоо, (южн.разг.) аш, (сев.разг.) күрүч; pilâv; пылав; оши палов; pılaw, пылау; pilav; palow; палов, ош; полу/ﭘﻮﻟﯘ) — составное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей, например булгур) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.
Новый!!: Мастава и Плов · Узнать больше »
Петрушка (растение)
Петру́шка кудря́вая, или курча́вая (Petroselinum crispum), — наиболее известный вид рода семейства.
Новый!!: Мастава и Петрушка (растение) · Узнать больше »
Таджикская кухня
Таджикские кушанья на дастархане. лепёшки ''нон'' в Душанбе. Таджикская кухня (Ошпазии тоҷикӣ) — национальная кухня таджикского народа, проживающего преимущественно в Таджикистане, Афганистане и Узбекистане, а также в Кыргызстане, Казахстане, России и других странах.
Новый!!: Мастава и Таджикская кухня · Узнать больше »
Узбекская кухня
Манты Узбе́кская ку́хня (O'zbek taomlari) — национальная кухня Узбекистана.
Новый!!: Мастава и Узбекская кухня · Узнать больше »
Ханкишиев, Сталик
Ста́лик (Станислав) Гусейнович Ханкиши́ев (Stalik Xankişiyev; 2 февраля 1962 года; Фергана, Узбекская ССР, СССР) — кулинар, писатель и фотограф.
Новый!!: Мастава и Ханкишиев, Сталик · Узнать больше »
Шурпа
Шурпа́ (от شوربة — шорба, то есть суп) — заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение на мусульманском Востоке, прежде всего его тюркоязычной части, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, а также в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.
Новый!!: Мастава и Шурпа · Узнать больше »
Зира (растение)
Зи́ра (Cumīnum cymīnum) — травянистое растение, вид рода семейства Зонтичные.
Новый!!: Мастава и Зира (растение) · Узнать больше »
