Содержание
5 отношения: Каротин, Фолиевая кислота, Морковь посевная, Витамин A, Витамины группы B.
- Блюда из моркови
- Овощные соки
Каротин
'''Каротин''' придает оранжевый цвет многим фруктам и овощам. Кароти́н (от carota «морковь») — жёлто-оранжевый пигмент, непредельный углеводород из группы каротиноидов.
Посмотреть Морковный сок и Каротин
Фолиевая кислота
Фо́лиевая кислота́ (витамин B9; acidum folicum от folium — лист) — водорастворимый витамин, необходимый для роста и развития кровеносной и иммунной систем.
Посмотреть Морковный сок и Фолиевая кислота
Морковь посевная
Морковь посевная (Daucus carota subsp. sativus) — двулетнее растение, подвид вида морковь дикая.
Посмотреть Морковный сок и Морковь посевная
Витамин A
Витами́н A — группа близких по химическому строению веществ, которая включает ретинол (витамин A1, аксерофтол) и другие ретиноиды, обладающие сходной биологической активностью: дегидроретинол (витамин A2), ретиналь (ретинен, альдегид витамина A1) и ретиноевую кислоту.
Посмотреть Морковный сок и Витамин A
Витамины группы B
Ревит (Витамины А, В1, В2 и С) Витамины группы B — группа водорастворимых витаминов, играющих большую роль в клеточном метаболизме.
Посмотреть Морковный сок и Витамины группы B
См. также
Блюда из моркови
- Гюцпот
- Джезерье
- Мирпуа (кулинария)
- Морковный сок
- Морковный торт
- Морковь по-корейски
- Цимес
Овощные соки
- Морковный сок
- Овощной сок
- Шалгам