Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Тафельшпиц

Индекс Тафельшпиц

яблочным хреном и рёшти Тафельшпиц (Tafelspitz; Tafel — стол, Spitz — вершина, остриё) — мясное блюдо венской кухни.

7 отношения: Хлеб, Яблочный хрен, Яблочное пюре, Мирпуа (кулинария), Венская кухня, Говядина, Лук (растение).

Хлеб

Хлеб на выставке Два батона, полбулки и булка корка Буханки и хлебные завитушки в булочной Хлебные палочки с кунжутом Струкла — сорт европейского сладкого хлеба Среднеазиатский хлеб Хлеб — пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и воды.

Новый!!: Тафельшпиц и Хлеб · Узнать больше »

Яблочный хрен

Тафельшпиц сервирован с соусом из зелёного лука и яблочным хреном Яблочный хрен (апфелькрен; Apfelkren) — соус в австрийской и южнонемецкой кухне, по виду напоминающий яблочное пюре.

Новый!!: Тафельшпиц и Яблочный хрен · Узнать больше »

Яблочное пюре

Яблочное пюре — пюре из яблок.

Новый!!: Тафельшпиц и Яблочное пюре · Узнать больше »

Мирпуа (кулинария)

Суповая зелень: петрушка, морковь, лук-порей, сельдерей, корень петрушки и брюква Мирпуа (mirepoix), или суповая зелень (Suppengrün) — овощная смесь в европейской кухне из корнеплодов (морковь, брюква, корень сельдерея, корень петрушки), луковых (порей, репчатый лук) и столовой зелени (петрушка, листья сельдерея, тимьян и др.), которая добавляется в бульон для придания ему аромата.

Новый!!: Тафельшпиц и Мирпуа (кулинария) · Узнать больше »

Венская кухня

Венская кухня — городская кухня Вены.

Новый!!: Тафельшпиц и Венская кухня · Узнать больше »

Говядина

thumbСхема сортировки мясной туши КРС в С.-Петербурге, иллюстрация в ЭСБЕ. Говя́дина, или говяжье мясо — наименование мяса крупного рогатого скота (коров, волов, яков, буйволов и так далее).

Новый!!: Тафельшпиц и Говядина · Узнать больше »

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Новый!!: Тафельшпиц и Лук (растение) · Узнать больше »

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »