Содержание
4 отношения: Паштет, Рыбное филе, Франция, Ланспик.
- Закуски
Паштет
Паште́т (Раstetе «паштет», «пирожок») — это фарш из дичи, мяса, печени, яиц, грибов, трюфелей и пр., приготовленный особым образом.
Посмотреть Террин и Паштет
Рыбное филе
Рыбное филе без кожи Охлаждённое филе разных видов рыбы на прилавке гонконгского супермаркета Ручное филетирование со снятием кожи Рыбное филе — полностью съедобный продукт в виде мышечной ткани рыбы, срезанной с обеих сторон тушки рыбы после очистки от чешуи и внутренностей.
Посмотреть Террин и Рыбное филе
Франция
Фра́нция (France), официальное название Францу́зская Респу́блика (République française) — трансконтинентальное государство, включающее основную территорию в Западной Европе и ряд заморских регионов и территорий.
Посмотреть Террин и Франция
Ланспик
Ланспик или ланшпиг (от aspic «заливное») — прозрачный бульон, используемый для приготовления заливного.
Посмотреть Террин и Ланспик
См. также
Закуски
- Антипасто
- Баба гануш
- Боттарга
- Брускетта
- Волован
- Граавилохи
- Каймак
- Канапе (кулинария)
- Карпаччо
- Качапа
- Киббех
- Крокеты
- Кростини
- Маринованные грибы
- Маринованные огурцы
- Матбуха
- Мезе
- Начос
- Панчхан
- Паштет
- Перкедел
- Пинчо (блюдо)
- Погача
- Саганаки
- Суджук
- Сяочи
- Табуле
- Тапас (блюдо)
- Террин
- Тиропита
- Тортилья
- Тяван-муси
- Фаттуш
- Форшмак
- Фруктовый салат
- Фул медамес
- Хумус
- Цзяоцзы
- Чили кон кесо
- Шопский салат
- Яичный рулет
Также известен как Террины.