Шведские фрикадельки

Шведские фрикадельки (köttbullar — чёттбуллар, также шведские тефтели (часто искажается как коттбуллар) — жареные фрикадельки, традиционное мясное блюдо шведской кухни. Обычно подаются с картофелем, сливочным соусом и брусникой. Пользуются особой популярностью у детей. Шведские фрикадельки, как и любые другие, изготавливаются из мясного фарша с добавлением яйца, панировочной муки, молока или сливок и мелко порубленного, предварительно обжаренного репчатого лука. Поскольку Финляндия в течение многих веков входила в состав Швеции, многие мясные блюда финской кухни являются в значительной степени результатом влияния шведской кухни; среди них — и шведские фрикадельки. В России шведские фрикадельки получили известность благодаря ресторанам самообслуживания в магазинах IKEA. Мясные тефтели — самая любимая еда Карлсона (персонажа детской сказки Астрид Линдгрен). Рецепт фрикаделек можно найти практически во всех гастрономических традициях мира. Они готовятся на основе мясного или овощного фарша с добавлением специй, пряных трав. Их варят, обжаривают в масле и запекают в духовке. Они могут стать как отличной закуской (например, греческие кефтедес) или же основным блюдом, как шведские фрикадельки. В качестве гарнира к последним подают картофельное пюре, запеченные или приготовленные на пару овощи, тушеные бобы.

17 отношения: IKEA, Картофель, Картофельное пюре, Карл XII, Карлсон, Панировочные сухари, Османская империя, Сливки, Финская кухня, Финляндия, Шведская кухня, Яйцо (пищевой продукт), Молоко, Брусника, Балканский полуостров, Лук репчатый, Линдгрен, Астрид.

IKEA

IKEA (торговая марка в России — ИКЕА, в бытовой речи часто произносят как «икéя») — нидерландская производственно-торговая группа компаний (имеет шведские корни), владелец одной из крупнейших в мире торговых сетей по продаже мебели и товаров для дома.

Новый!!: Шведские фрикадельки и IKEA · Узнать больше »

Картофель

Карто́фель, или Паслён клубнено́сный (Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода семейства.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Картофель · Узнать больше »

Картофельное пюре

Карто́фельное пюре́ (Purée) — пюре из картофеля.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Картофельное пюре · Узнать больше »

Карл XII

Карл XII (Karl XII;, Тре-Крунур, Швеция —, Фредриксхальд, Норвегия) — король Швеции в 1697—1718 годах, полководец, потративший большую часть своего правления на продолжительные войны в Европе.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Карл XII · Узнать больше »

Карлсон

Марка России, 1992 г.Карлсон, который живёт на крыше в стокгольмском музее Юнибаккен Ка́рлсон (Karlsson) — популярный литературный персонаж, созданный шведской писательницей Астрид Линдгрен.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Карлсон · Узнать больше »

Панировочные сухари

Готовые панировочные сухари Панировочные сухари (paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты).

Новый!!: Шведские фрикадельки и Панировочные сухари · Узнать больше »

Османская империя

Осма́нская импе́рия (Devlet-i Âliyye-i Osmâniyye), также Оттома́нская империя, Оттома́нская По́рта или просто По́рта — государство, созданное в 1299 году турками-османами под предводительством улубея Османа Гази на северо-западе Малой Азии.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Османская империя · Узнать больше »

Сливки

Бутилированные сливки Сли́вки — молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации жировой фракции.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Сливки · Узнать больше »

Финская кухня

Рейкялейпя — традиционный финский ржаной хлеб Финская кухня — кухня финнов и финно-угорских народов, населяющих северные районы Европы.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Финская кухня · Узнать больше »

Финляндия

Финляндия (снимки из космоса) Финляндия на средневековой карте Финля́ндия (Suomi, Finland,; официально —Финля́ндская Респу́блика, Suomen tasavalta, Republiken Finland) — государство в Северной Европе.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Финляндия · Узнать больше »

Шведская кухня

Шведские фрикадельки Сюрстрёмминг — шведская квашеная салака Луссекатт — шведская рождественская выпечка Шведская кухня отличается простотой.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Шведская кухня · Узнать больше »

Яйцо (пищевой продукт)

Яйцо́ — распространённый пищевой продукт.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Яйцо (пищевой продукт) · Узнать больше »

Молоко

коровьего молока Кобылье молоко и кумыс Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Молоко · Узнать больше »

Брусника

Брусни́ка (Vaccínium vítis-idaéa) — вечнозелёный кустарничек, вид рода семейства Вересковые.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Брусника · Узнать больше »

Балканский полуостров

Балканский полуостров Западная часть Балканского полуострова Балка́нский полуо́стров (Balkanski polotok, Balkanski poluotok, Balkansko poluostrvo, Балканско полуострво, Peninsula Balcanică, Балкански полуостров, Gadishulli Ballkanik, Βαλκανική χερσόνησος, Balkan Yarımadası, Penisola Balcanica, Paeninsula Balcanica) расположен на юго-востоке Европы.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Балканский полуостров · Узнать больше »

Лук репчатый

Лук ре́пчатый (Állium cépa) — многолетнее травянистое растение, вид рода семейства, широко распространённая овощная культура.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Лук репчатый · Узнать больше »

Линдгрен, Астрид

А́стрид А́нна Эми́лия Ли́ндгрен (Astrid Anna Emilia Lindgren), урождённая Эрикссон (Ericsson); 14 ноября 1907 года, Виммербю, Швеция — 28 января 2002 года, Стокгольм, Швеция) — шведская писательница, автор ряда всемирно известных книг для детей, в том числе «Малыш и Карлсон, который живёт на крыше» и тетралогии про Пеппи Длинныйчулок. На русском языке её книги стали известны и очень популярны благодаря переводу Лилианны Лунгиной.

Новый!!: Шведские фрикадельки и Линдгрен, Астрид · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Фрикадельки по-шведски, Шведские тефтели, Коттбуллар.

Юнионпедия это понятие карту или семантическая сеть организована как энциклопедия или словарь. Это дает краткое определение каждому понятию и его отношений.

Это гигантский онлайн ментальная карта, которая служит в качестве основы для концептуальных диаграмм или синтетических фотографий. Это бесплатно в использовании и каждый элемент или документ может быть загружен. Это инструмент, ресурс или ссылка для изучения, исследования, образование, обучение, учителя могут использовать, учителей, профессоров, преподавателей, учеников или студентов; или школа для академического мира, в школу, начальное, среднее, средней, колледж, технической степени, университет, студентов, магистров или докторские степени; для бумаг, отчетов, документов, проектов, идей, документации, резюме, обследований или диссертации. Вот определение, объяснение, описание, или смысл каждого значительным, на котором вам нужна информация, а также список или перечень соответствующих концепций, как кажется глоссарий. Доступна на русский, английский, испанский, португальский, японский, китайский, французский, немецкий, итальянский, польский, нидерландский, арабский, хинди, шведский, украинский, венгерский, каталанский, чешский, иврит, датский, финский, индонезийский, Норвежский, румынский, турецкий, вьетнамский, корейский, тайский, греческий, болгарский, хорватский, словацкий, литовский, филиппинский, латышский, эстонский и словенский. Другие языки в ближайшее время.

Вся информация была извлечена из Википедия, и это доступно в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution-ShareAlike.

Юнионпедия не одобрена Фондом Викимедиа и не связана с ним.

Google Play, Android и логотип Google Play являются товарными знаками корпорации Google Inc.

Политика конфиденциальности