Мы работаем над восстановлением приложения Unionpedia в Google Play Store
ИсходящиеВходящий
🌟Мы упростили наш дизайн для улучшения навигации!
Instagram Facebook X LinkedIn

Горчичное масло

Индекс Горчичное масло

Масло и семена горчицы Горчичное масло — растительное масло, изготовляемое из семян горчицы.

Содержание

  1. 51 отношения: Кулинария, Канонников, Иннокентий Иванович, Капустные, Коронарная недостаточность, Консервы, Пифагор, Пекарня, Острая респираторная вирусная инфекция, Олеиновая кислота, Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты, Омега-6-ненасыщенные жирные кислоты, Опухоль, Арахиновая кислота, Антиоксиданты, Народная медицина, Незаменимые жирные кислоты, Рыжиковое масло, Растительное масло, Россия, Сустав, Сарепта-на-Волге, Собичевский, Василий Тарасович, Фосфолипиды, Эфирные масла, Эруковая кислота, Министерство сельского хозяйства США, Миокард, Мочекаменная болезнь, Молоховец, Елена Ивановна, Медицина, Менделеев, Дмитрий Иванович, Императорское Вольное экономическое общество, Жарка, Бараночное изделие, Болотов, Андрей Тимофеевич, Бекетов, Андрей Николаевич (ботаник), Вавилония, Витамины группы B, Водородный показатель, Волгоградская область, Гиппократ, Глистогонные средства, Горчица (растение), Горчица (приправа), Горчица сарептская, Горчица чёрная, Древняя Греция, Древний Рим, Десятина (мера площади), Екатерина II, ... Развернуть индекс (1 больше) »

  2. Пищевые масла
  3. Растительные масла
  4. Эфирные масла

Кулинария

Повара за приготовлением пищи Приготовление пищи, кулинари́я или кулина́рия (culīnāria (ars) — кухонное (ремесло); от culīna — кухня) — человеческая деятельность по приготовлению пищи к еде.

Посмотреть Горчичное масло и Кулинария

Канонников, Иннокентий Иванович

Иннокентий Иванович Канонников (1854—1902) — русский, профессор Московского и Казанского университетов.

Посмотреть Горчичное масло и Канонников, Иннокентий Иванович

Капустные

Капу́стные, или Капу́стовые, или Бра́ссиковые (Brassicáceae), также Крестоцве́тные — семейство двудольных растений отдела Покрытосеменные (Цветковые), включающее в себя однолетние и многолетние травы, изредка полукустарники или кустарники.

Посмотреть Горчичное масло и Капустные

Коронарная недостаточность

Корона́рная недоста́точность — понятие, означающее снижение или полное прекращение коронарного кровотока с неадекватным снабжением миокарда кислородом и питательными веществами.

Посмотреть Горчичное масло и Коронарная недостаточность

Консервы

'''Тушёнка''' — один из самых известных видов консервов Консервы (от conservo — сохраняю) — пищевые продукты, которые были подвергнуты консервированию и/или упаковке с целью длительного хранения без порчи.

Посмотреть Горчичное масло и Консервы

Пифагор

Пифагор Самосский (Πυθαγόρας ὁ Σάμιος, Pythagoras, «пифийский вещатель»; 570—490 гг. до н. э.) — древнегреческий философ, математик и мистик, создатель религиозно-философской школы пифагорейцев.

Посмотреть Горчичное масло и Пифагор

Пекарня

Торговое помещение пекарни, Фарерские острова Передвижные пекарни, Германия. Пека́рня (также калачная) — небольшое немеханизированное предприятие по выпечке и реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, как правило, также реализующее их на месте.

Посмотреть Горчичное масло и Пекарня

Острая респираторная вирусная инфекция

О́страя респирато́рная ви́русная инфе́кция (ОРВИ) — группа клинически и морфологически подобных острых воспалительных заболеваний органов дыхания, возбудителями которых являются пневмотропные вирусы.

Посмотреть Горчичное масло и Острая респираторная вирусная инфекция

Олеиновая кислота

Олеиновая кислота (цис-9-октадеценовая кислота) СН3(СН2)7СН.

Посмотреть Горчичное масло и Олеиновая кислота

Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты

ω−3 («омега минус три»). Определение «полиненасыщенная» означает, что в углеродном скелете молекулы имеется как минимум две двойных (то есть ненасыщенных) связи.

Посмотреть Горчичное масло и Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты

Омега-6-ненасыщенные жирные кислоты

Омега-6-полиненасыщенные жирные кислоты органические соединения, относятся к семейству ненасыщенных жирных кислот, имеющих двойную углерод-углеродную связь в омега-6 позиции, то есть между шестым и седьмым атомами углерода, считая от метилового конца цепи жирной кислоты.

Посмотреть Горчичное масло и Омега-6-ненасыщенные жирные кислоты

Опухоль

О́пухоль (син.: новообразование, неоплазия, неоплазма) — патологический процесс, представленный новообразованной тканью, в которой изменения генетического аппарата клеток приводят к нарушению регуляции их роста и дифференцировки.

Посмотреть Горчичное масло и Опухоль

Арахиновая кислота

Арахиновая кислота (Эйкозановая кислота) С19Н39COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота.

Посмотреть Горчичное масло и Арахиновая кислота

Антиоксиданты

Продукты питания с высоким содержанием антиоксидантов А̀нтиоксида́нты (также антиокислители, консерванты) — вещества, которые ингибируют окисление; любое из многочисленных химических веществ, в том числе естественные продукты деятельности организма и питательные вещества, поступающие с пищей, которые могут нейтрализовать окислительное действие свободных радикалов и других веществ.

Посмотреть Горчичное масло и Антиоксиданты

Народная медицина

Препараты традиционной медицины на рынке в Антананариву, Мадагаскар Рисунок из трактата Псевдо-Апулея «Herbarium», XIII век Иллюстрация из японской книги о корейской народной медицине Наро́дная медици́на (medicina gentilitia; Folk medicine; Volksmedizin, также Volksheilkunde) или Традиционная медицина (Traditional medicine) — часть нетрадиционной медицины, которая включает в себя знания о болезнях, методах и средствах лечения, которые передаются в народе из поколения в поколение.

Посмотреть Горчичное масло и Народная медицина

Незаменимые жирные кислоты

Незаменимые жирные кислоты — ряд полиненасыщенных жирных кислот, которые принимают значительное участие в метаболизме животных и человека.

Посмотреть Горчичное масло и Незаменимые жирные кислоты

Рыжиковое масло

Рыжиковое масло — растительное масло, получаемое из семян масличной культуры —, травянистого растения из рода Рыжик семейства Капустные.

Посмотреть Горчичное масло и Рыжиковое масло

Растительное масло

В зависимости от сырья, метода извлечения, степени очистки растительные масла имеют различную окраску и оттенки Расти́тельные масла́, растительные жиры — продукты, извлекаемые из растительного сырья и состоящие из триглицеридов жирных кислот и сопутствующих им веществ (фосфолипиды, свободные жирные кислоты, воски, стеролы, вещества, придающие окраску и др.).

Посмотреть Горчичное масло и Растительное масло

Россия

Росси́я (от Ρωσία — РусьНазвание Россия происходит от греч. Ρωσία (МФА) — так в Византийской империи называли Русь.), полное официальное наименование Росси́йская Федера́ция«Наименования Российская Федерация и Россия равнозначны» // Конституции Российской Федерации, ст.

Посмотреть Горчичное масло и Россия

Сустав

Схема строения коленного сустава. Суста́вы (articulatio) — подвижные соединения костей скелета, разделённых щелью, покрытые синовиальной оболочкой и суставной сумкой.

Посмотреть Горчичное масло и Сустав

Сарепта-на-Волге

Сарепта-на-Волге — бывшая немецкая колония, ныне входящая в состав Волгограда.

Посмотреть Горчичное масло и Сарепта-на-Волге

Собичевский, Василий Тарасович

Василий Тарасович Собичевский (1838 — 1913) — российский учёный и педагог.

Посмотреть Горчичное масло и Собичевский, Василий Тарасович

Фосфолипиды

Фосфолипид Фосфолипи́ды — сложные липиды, сложные эфиры многоатомных спиртов и высших жирных кислот.

Посмотреть Горчичное масло и Фосфолипиды

Эфирные масла

Коричное эфирное масло Эфи́рные масла — летучие, с характерным сильным запахом и вкусом, маслоподобные (маслянистые), нерастворимые в воде, в основном бесцветные или слабо окрашенные жидкости.

Посмотреть Горчичное масло и Эфирные масла

Эруковая кислота

Эру́ковая кислота (от eruca «руккола») — цис-13-докозеновая кислота CH3-(CH2)7-CH.

Посмотреть Горчичное масло и Эруковая кислота

Министерство сельского хозяйства США

Министерство сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture, USDA) — федеральный орган исполнительной власти США.

Посмотреть Горчичное масло и Министерство сельского хозяйства США

Миокард

миокард повреждение мышечной ткани миокарда Миока́рд (myocardium от μῦς «мышца» + καρδία «сердце») — название мышечного среднего слоя сердца, составляющего основную часть его массы.

Посмотреть Горчичное масло и Миокард

Мочекаменная болезнь

Мочекаменная болезнь (уролитиаз) — заболевание, проявляющееся формированием конкрементов в органах мочевыделительной системы.

Посмотреть Горчичное масло и Мочекаменная болезнь

Молоховец, Елена Ивановна

Елена Ивановна Молоховец (Бурман; 28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск — декабрь 1918, Петроград) — классик русской кулинарной литературы, автор знаменитой книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861), содержащей около 1500 рецептов и описаний способов приготовления различных блюд.

Посмотреть Горчичное масло и Молоховец, Елена Ивановна

Медицина

Асклепия (Эскулапа), греческого бога медицины, держащего символический посох Асклепия со спиральной змеёй Медици́на (от словосочетания ars medicina — «лечебное искусство», «искусство исцеления», и имеет тот же корень, что и глагол medeor, «исцеляю») — раздел биологии, изучающий диагностику, лечение и профилактику заболеваний, способы сохранения и укрепления здоровья и трудоспособности людей, продления жизни, а также облегчения страданий от физических и психических недугов.

Посмотреть Горчичное масло и Медицина

Менделеев, Дмитрий Иванович

Дми́трий Ива́нович Менделе́ев (года, Тобольск — года, Санкт-Петербург) — русский учёный-энциклопедист:, физикохимик,, метролог,, технолог,, метеоролог, нефтяник,,, воздухоплаватель, приборостроитель.

Посмотреть Горчичное масло и Менделеев, Дмитрий Иванович

Императорское Вольное экономическое общество

Императорское Вольное экономическое общество (И.В.Э.О.) — одно из старейших научных обществ России, по сути первая общественная организация Российской империи.

Посмотреть Горчичное масло и Императорское Вольное экономическое общество

Жарка

Блюдо с жареными продуктами Жа́рка — разновидность термической обработки продуктов; процесс, в котором рабочим телом является жир (масло).

Посмотреть Горчичное масло и Жарка

Бараночное изделие

Самое большое и самые малые бараночные изделия: бублик (100 г, 13,5 см в диаметре) и мини-сушки (2 см) Бараночное изделие — традиционный русский обварной хлебный продукт пониженной влажности в форме кольца или овала, как правило, длительного хранения, предлагаемый как закуска к чаю, которую берут руками (снэк).

Посмотреть Горчичное масло и Бараночное изделие

Болотов, Андрей Тимофеевич

Андре́й Тимофе́евич Боло́тов ( — 3 либо) — русский писатель, мемуарист, философ-моралист, учёный, ботаник и лесовод, один из основателей агрономии и помологии в России.

Посмотреть Горчичное масло и Болотов, Андрей Тимофеевич

Бекетов, Андрей Николаевич (ботаник)

Андре́й Никола́евич Беке́тов (26 ноября (8 декабря) 1825 — 1 (14) июля 1902) — русский ботаник, педагог, организатор и популяризатор науки, общественный деятель.

Посмотреть Горчичное масло и Бекетов, Андрей Николаевич (ботаник)

Вавилония

сводом законов Хаммурапи Вавило́ния (Karduniaš; Sangar), или Вавило́нское ца́рство — древнее царство между Тигром и Евфратом, на юге Месопотамии (территория современного Ирака), возникшее в начале второго тысячелетия до н. э.

Посмотреть Горчичное масло и Вавилония

Витамины группы B

Ревит (Витамины А, В1, В2 и С) Витамины группы B — группа водорастворимых витаминов, играющих большую роль в клеточном метаболизме.

Посмотреть Горчичное масло и Витамины группы B

Водородный показатель

Водоро́дный показа́тель, pH (pondus Hydrogenii — «вес водорода»; в русской традиции произносится «пэ-аш») — мера активности (в очень разбавленных растворах она эквивалентна концентрации) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность.

Посмотреть Горчичное масло и Водородный показатель

Волгоградская область

Волгогра́дская о́бласть — область в России, на юго-востоке Восточно-Европейской равнины, юг области расположен на Cкифской плите, субъект Российской Федерации.

Посмотреть Горчичное масло и Волгоградская область

Гиппократ

Гиппокра́т (Ἱπποκράτης, Hippocrates) (около 460 года до н. э., остров Кос — около 370 года до н. э., Ларисса) — знаменитый древнегреческий целитель, врач и философ.

Посмотреть Горчичное масло и Гиппократ

Глистогонные средства

Противогельминтозное воздействие папаина на паразита ''Heligmosomoides bakeri''. Глистогонные средства, Противоглистные средства (anthelmintica vermifuga) — общее название лекарственных веществ, служащих для выведения гельминтов (глистов) из организма.

Посмотреть Горчичное масло и Глистогонные средства

Горчица (растение)

Горчи́ца, или Сина́пис (Sinápis) — род растений семейства.

Посмотреть Горчичное масло и Горчица (растение)

Горчица (приправа)

Шесть вариантов приправы: • семена белой горчицы • молотая белая горчица• обычная столовая горчица • баварская сладкая горчица• дижонская горчица • французская горчица из чёрных семян Столо́вая горчи́ца — приправа из семян растений горчицы белой (Sinapis alba), горчицы сарептской (Brassica juncea) и горчицы чёрной (Brassica nigra).

Посмотреть Горчичное масло и Горчица (приправа)

Горчица сарептская

Горчи́ца саре́птская, или Горчица ру́сская, или Горчица си́зая, или Капу́ста сарептская (Brássica júncea) — однолетнее травянистое растение, вид рода семейства, в диком виде встречается в Сибири и Средней АзииПо данным сайта GRIN (см.

Посмотреть Горчичное масло и Горчица сарептская

Горчица чёрная

Горчи́ца чёрная, или Горчица францу́зская, или Горчица настоя́щая (Brássica nígra) — вид однолетних растений рода семейства, в диком виде встречается в умеренных и тропических районах Европы, Азии и АфрикиПо данным сайта GRIN (см.

Посмотреть Горчичное масло и Горчица чёрная

Древняя Греция

Дре́вняя Гре́ция — античная греческая цивилизация на юго-востоке Европы, наивысший расцвет которой пришёлся на V—IV вв.

Посмотреть Горчичное масло и Древняя Греция

Древний Рим

Восточная Римская империя II веков н. э. Дре́вний Рим — одна из ведущих цивилизаций Древнего мира, величайшее государство Античности, получила своё название по главному городу (Roma — Рим), в свою очередь названному в честь легендарного основателя — Ромула.

Посмотреть Горчичное масло и Древний Рим

Десятина (мера площади)

Десятина — старая русская единица земельной площади.

Посмотреть Горчичное масло и Десятина (мера площади)

Екатерина II

Екатери́на II Алексе́евна Вели́кая (урождённая Софи́я Авгу́ста Фредери́ка А́нгальт-Це́рбстская, Sophie Auguste Friederike von Anhalt-Zerbst-Dornburg, в православии Екатерина Алексе́евна;, Штеттин, Пруссия —, Зимний дворец, Петербург) — императрица Всероссийская с 1762 по 1796 год.

Посмотреть Горчичное масло и Екатерина II

Липский, Александр Александрович

Александр Александрович Липский (1856—1915) — российский учёный: санитарный врач, статистик, доктор медицины, редактор ряда специализированных изданий; один из составителей «ЭСБЕ».

Посмотреть Горчичное масло и Липский, Александр Александрович

См. также

Пищевые масла

Растительные масла

Эфирные масла

, Липский, Александр Александрович.