Содержание
10 отношения: Twinkie, Казан, Приёмы приготовления пищи, Силиконы, Сковорода, Энгельс, Фридрих, Жареный картофель, Жиры (диетология), Бифштекс, Гридль.
- Жареные блюда
- Технология приготовления пищи
Twinkie
Твинки Твинки (Twinkies), Золотой бисквит с кремовым наполнителем (Golden Sponge Cake with Creamy Filling) — американское пирожное, придуманное и производимое пекарней Hostess Brands.
Посмотреть Жарка и Twinkie
Казан
Приготовление сумаляка в казане на каменной печи Каза́н (с тюркского, qazan, қазан; казан; qazan, qozon, kazan, Ղազան) — традиционный азиатский литой металлический котёл с полукруглым дном для приготовления различных блюд.
Посмотреть Жарка и Казан
Приёмы приготовления пищи
Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи.
Посмотреть Жарка и Приёмы приготовления пищи
Силиконы
Полидиметилсилоксан — простейший представитель силиконов Силико́ны (полиорганосилоксаны) — кислородосодержащие высокомолекулярные кремнийорганические соединения с химической формулой n, где R.
Посмотреть Жарка и Силиконы
Сковорода
Стальная сковорода Сковорода Сковорода с антипригарным покрытием Сковорода́ — приспособление для жарки пищи.
Посмотреть Жарка и Сковорода
Энгельс, Фридрих
Фри́дрих Э́нгельс (Friedrich Engels; 28 ноября 1820 года, Бармен (ныне район Вупперталя) — 5 августа 1895 года, Лондон) — немецкий политический деятель,, историк и предприниматель.
Посмотреть Жарка и Энгельс, Фридрих
Жареный картофель
Жареный картофель, жаренная картошка — кусочки картофеля «соломкой» или «кружочками», обжаренные на сковороде в относительно небольшом количестве (на тонком слое) растительного масла.
Посмотреть Жарка и Жареный картофель
Жиры (диетология)
Жиры в диетологии — один из важнейших компонентов пищи наряду с белками и углеводами.
Посмотреть Жарка и Жиры (диетология)
Бифштекс
гриле и посыпанный зеленью Готовый жареный бифштекс из нарубленного мяса, приготовленный на гриле Жареный во фритюре бифштекс из отбитого мяса в кляре Бифштекс (от beef — говядина и steaks — стейки), стейк-филе — блюдо из жареной говядины, изначально один из видов стейка, стейк из головной части вырезки.
Посмотреть Жарка и Бифштекс
Гридль
Гридль. Гридль (griddle) — аппарат для приготовления мяса, рыбы и овощей, имеющий толстый сплошной лист железа или чугуна, нагреваемый углями, электричеством или газом.
Посмотреть Жарка и Гридль
См. также
Жареные блюда
Технология приготовления пищи
- Барбекю
- Бланширование
- Выпаривание
- Выпекание
- Готовка в вакууме
- Готовка на пару
- Деглазирование
- Заваривание
- Замороженный хлеб
- Карамелизация
- Квашение
- Кимпира
- Кипение
- Конфи
- Копчение
- Маринование
- Настой
- Огонь
- Опара
- Пассерование
- Пюре
- Сиве
- Скороварка
- Стир-фрай
- Стью
- Сферификация
- Татаки
- Тиховарка
- Томление (кулинария)
- Топливные брикеты
- Тушение (кулинария)
- Тэрияки
- Фламбирование
- Фондю
- Фритюр
- Хибати
Также известен как Обжаривание.