Содержание
3 отношения: Котлета, Вырезка (мясо), Йоркширский пудинг.
- Американская кухня
- Английская кухня
- Блюда из говядины
- Канадская кухня
- Кухня Великобритании
- Новозеландская кухня
- Приёмы пищи
- Шотландская кухня
- Южноафриканская кухня
Котлета
côtelette на схеме туши свиньи Котле́та (от côtelette) — в первоначальном значении приготовленный кусок мяса на кости: бедренной или (преимущественно) рёберной и бедренной — у птицы, а также разновидность рыбного филе.
Посмотреть Бифштекс и Котлета
Вырезка (мясо)
Вырезка на схеме говяжьей туши Вырезка на схеме свиной туши Свиная вырезка Вырезка — Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков.
Посмотреть Бифштекс и Вырезка (мясо)
Йоркширский пудинг
Йоркширские пудинги Йоркширский пудинг — традиционный английский пудинг.
Посмотреть Бифштекс и Йоркширский пудинг
См. также
Американская кухня
- Американская кухня
- Арахисовая паста
- Барбекю
- Барбекю в США
- Бифштекс
- Врап
- Домашняя индейка
- Зернёный творог
- Индюшатина
- Кленовый сироп
- Корюшковые
- Маринованные огурцы
- Менажница
- Печень по-берлински
- Пицца
- Пудинг
- Ростбиф
- Рыба и картофель фри
- Смор
- Сосиска
- Стейк
- Сэндвич
- Тамале (блюдо)
- Татарский бифштекс
- Текс-мекс
- Тортилья
- Фаршированный перец
- Цицания
- Чили кон карне
- Яйца Бенедикт
Английская кухня
- Английская кухня
- Баноффи
- Бисквит
- Бифштекс
- Булочка «Сэлли Ланн»
- Бутерброд
- Домашняя индейка
- Жаркое из капусты и картофеля
- Заварной крем
- Йоркширский пудинг
- Квашеные лимоны
- Крестовая булочка
- Кровяная колбаса
- Лестерширский пирог со свининой
- Маринованные яйца
- Морковный торт
- Рамзи, Гордон
- Рождественский пудинг
- Рыба и картофель фри
- Сальмагунди
- Скон
- Чизкейк
- Яблочное пюре
- Яблочный пирог
Блюда из говядины
- Бефстроганов
- Бирьяни
- Бифштекс
- Ванильный ростбиф
- Гуляш
- Зразы
- Ирландское рагу
- Рагу по-карельски
- Ренданг (блюдо)
- Ропа вьеха
- Требуха
- Фейжоада
- Фляки
- Фо (суп)
- Хаш
Канадская кухня
- Акутак
- Арахисовая паста
- Барбекю
- Бифштекс
- Воскресный обед
- Гавайская пицца
- Гаультерия шаллон
- Домашняя индейка
- Жареный картофель
- Индюшатина
- Ирландское рагу
- Камассия квамаш
- Канадская кухня
- Картофель фри
- Кленовый сахар
- Кленовый сироп
- Корюшковые
- Кукурузный хлеб
- Мактак
- Мойва
- Морошка
- Панкейк
- Пудинг
- Путин (блюдо)
- Рахисы папоротника
- Ростбиф
- Рыба и картофель фри
- Смор
- Цицания
Кухня Великобритании
- Барбекю
- Бифштекс
- Британская кухня
- Вафельный рожок
- Воскресный обед
- Гибралтарская кухня
- Грог
- Домашняя индейка
- Жареный картофель
- Зелёный соус
- Карри (блюдо)
- Картофель фри
- Картофельное пюре
- Картофельный салат
- Курица тикка масала
- Панкейк
- Печень по-берлински
- Печёный картофель
- Пряничный человечек
- Пудинг
- Ростбиф
- Рыба и картофель фри
- Сэндвич
- Трайфл
- Чайхана
- Чипсы
- Яблочное пюре
Новозеландская кухня
- Австралийский мясной пирог
- Анзак (печенье)
- Барбекю
- Бифштекс
- Веджимайт
- Воскресный обед
- Картофель фри
- Картофельное пюре
- Осот
- Пудинг
- Рождественский пудинг
- Ростбиф
- Рыба и картофель фри
- Солонина
- Тонкосемянник метловидный
Приёмы пищи
- Бифштекс
- Бранч
- Бэнто
- Воскресный обед
- Второй завтрак
- Заменители еды
- Ифтар
- Обед
- Панчхан
- Полдник
- Последняя трапеза
- Приём пищи
- Рийстафель
- Слава (праздник)
- Снэк
- Ужин
- Чаепитие
Шотландская кухня
- Бифштекс
- День рождения Роберта Бёрнса
- Жареная пицца
- Зельц
- Картофельный хлеб
- Каша
- Кранахан
- Кровяная колбаса
- Медовые напитки
- Рольмопс
- Сторновейский чёрный пудинг
- Хаггис
- Шотландская кухня
Южноафриканская кухня
- Cyclopia
- Gonimbrasia belina
- Амарула
- Аспалатус линейный
- Билтонг
- Бирьяни
- Бифштекс
- Виноделие в Южно-Африканской Республике
- Воскресный обед
- Джалеби
- Домашняя индейка
- Индийские пикули
- Калимочо
- Карри (блюдо)
- Картофель фри
- Рождественский пудинг
- Ростбиф
- Рыба и картофель фри
- Самоса
- Скон
- Сухари
- Трайфл
- Угали
- Шакалака
- Южноафриканская кухня
Также известен как Салисбурский стейк, Бифстек.