Мы работаем над восстановлением приложения Unionpedia в Google Play Store
ИсходящиеВходящий
🌟Мы упростили наш дизайн для улучшения навигации!
Instagram Facebook X LinkedIn

Ренданг (блюдо)

Индекс Ренданг (блюдо)

Ренда́нг (rendang), реже ранда́нг (randang) — группа блюд падангской кухни, объединённая общим способом кулинарной обработки: очень длительным тушением в остро-пряном соусе на основе кокосового молока.

Содержание

  1. 65 отношения: CNN, XVI век, Курятина, Кулинария, Кулинарный рецепт, Карри (блюдо), Козлятина, Кокосовое молоко, Колониализм, Керамика, Пряности, Приёмы приготовления пищи, Паякумбух, Париаман, Падангская кухня, Посуда, Печень, Овощи, Определение (синтаксис), Ачех (народ), Акклиматизация, Нидерланды, Неделя, Рыбы, Рийстафель, Речные угри, Субпродукты, Средства массовой информации, Сингапур, Скотоводство, Словосочетание, Сердце, Тушение (кулинария), Тропический климат, Утки, Ураза-байрам, Фрукт, Фауна, Флора, Южная Азия, Яйцо, Мясо, Малайский архипелаг, Малайцы, Малайзия, Минангкабау (народ), Морепродукты, Моллюски, Ислам, Имбирь (пряность), ... Развернуть индекс (15 больше) »

  2. Блюда из говядины
  3. Брунейская кухня
  4. Малайзийская кухня
  5. Падангская кухня
  6. Сингапурская кухня
  7. Филиппинская кухня

CNN

CNN (читается как Си-Эн-Эн; аббр. от Cable News Network — Кабельная Новостная Сеть) — телеканал, созданный Тедом Тёрнером 1 июня 1980 года.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и CNN

XVI век

Шестнадцатый (XVI) век длился с 1501 по 1600 годы по юлианскому календарю.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и XVI век

Курятина

Мексике гриле Курятина — мясо кур, этот вид птичьего мяса является самым распространённым в мире.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Курятина

Кулинария

Повара за приготовлением пищи Приготовление пищи, кулинари́я или кулина́рия (culīnāria (ars) — кухонное (ремесло); от culīna — кухня) — человеческая деятельность по приготовлению пищи к еде.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Кулинария

Кулинарный рецепт

Кулинарный рецепт — руководство по приготовлению кулинарного изделия.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Кулинарный рецепт

Карри (блюдо)

Индийские карри Ка́рри — название разнообразных распространённых на юге Индии пряных густых жидких блюд из тушёных овощей, бобовых и/или мяса.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Карри (блюдо)

Козлятина

Маринованная отбивная из козлятины Козля́тина — мясо домашней козы (Capra hircus).

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Козлятина

Кокосовое молоко

Кокосовое молоко в тарелке. Кокосовое молоко — молочно-белая сладковатая жидкость, вырабатываемая из мякоти созревшего кокосового ореха.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Кокосовое молоко

Колониализм

Колонизация мира 1492—2008 Колониализм — система господства группы развитых стран (метрополий) над остальным миром в XVI—XX веках.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Колониализм

Керамика

Древний сосудЗубной металлокерамический протез Кера́мика (κέραμος — глина) — изделия из неорганических материалов (например, глины) и их смесей с минеральными добавками, изготавливаемые под воздействием высокой температуры с последующим охлаждением.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Керамика

Пряности

Типичный ассортимент пряностей индийской кухни Пряности — различные части растений, обладающие специфическим, в той или иной мере устойчивым ароматом и вкусом, традиционно добавляемые в пищу в малых дозах, в основном, с целью улучшения вкусовых качеств продуктов, а также для предотвращения их быстрой порчи.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Пряности

Приёмы приготовления пищи

Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Приёмы приготовления пищи

Паякумбух

Паякумбух (Payakumbuh) — город в Индонезии, входит в состав провинции Западная Суматра.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Паякумбух

Париаман

Париаман (Pariaman) — город в Индонезии, входит в состав провинции Западная Суматра.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Париаман

Падангская кухня

Падангская трапеза: блюда подаются на стол одновременно Пада́нгская ку́хня (Masakan Padang) — совокупность кулинарных традиций народа минангкабау, населяющего значительную часть индонезийского острова Суматра.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Падангская кухня

Посуда

Сервированный стол Тарелки Посу́да — обобщённое название предметов быта, используемых для приготовления, приёма и хранения пищи.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Посуда

Печень

Пе́чень (jecur, jecor, hepar, ἧπαρ) — жизненно важная железа внешней секреции позвоночных животных, в том числе и человека, находящаяся в брюшной полости (полости живота) под диафрагмой и выполняющая большое количество различных физиологических функций.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Печень

Овощи

О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Овощи

Определение (синтаксис)

Определе́ние (или атрибу́т) — в синтаксисе второстепенный член предложения, обозначающий признак, качество, свойство предмета.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Определение (синтаксис)

Ачех (народ)

Ачех (аче, ачесцы, ачехцы, ачины) — австронезийский народ в Индонезии.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Ачех (народ)

Акклиматизация

Акклиматиза́ция (от ac (ad) — к, для и κλίμα — климат) — приспособление организмов к новым условиям существования после территориального, искусственного или естественного перемещения с образованием стабильных воспроизводящихся групп организмов (популяций); частным случаем акклиматизации является реакклиматизация — приспособление организмов к местности, из которой они по каким-либо причинам исчезли.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Акклиматизация

Нидерланды

Нидерла́нды (Nederland) — государство, состоящее из основной территории в Западной Европе и островов Бонэйр, Синт-Эстатиус и Саба в Карибском море (называемых также Карибскими Нидерландами).

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Нидерланды

Неделя

Неде́ля — период времени в суток.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Неделя

Рыбы

Рыбы (-laPisces) — парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Рыбы

Рийстафель

Голландская семья за рийстафелем в колониальной Индонезии. 1936 год Рийста́фель (rijsttafel, буквально — «рисовый стол») — комплексный обед, традиционный для индонезийской кухни колониального периода.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Рийстафель

Речные угри

Речные угриРусские названия даны по источнику: (Anguilla) — род лучепёрых рыб из семейства угрёвых (Anguillidae), включающий 19 видов.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Речные угри

Субпродукты

Барселоне Субпродукты или потроха — внутренние органы и менее ценные части туш убойных животных.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Субпродукты

Средства массовой информации

Средства массовой информации (СМИ; в отличие от средств массовой коммуникации, СМК) — совокупность органов публичной передачи информации с помощью технических средств; до сих пор более употребительное в русском языке (по сравнению с термином «средства массовой коммуникации») обозначение средств повседневной практики сбора, обработки и распространения сообщений массовым аудиториям.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Средства массовой информации

Сингапур

Республика Сингапу́р (Republic of Singapore; Republik Singapura;; சிங்கப்பூர் குடியரசு Ciŋkappūr Kudiyarasu) — город-государство, расположенный на островах в Юго-Восточной Азии, отделённых от южной оконечности Малаккского полуострова узким Джохорским проливом.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Сингапур

Скотоводство

Корова, Нидерланды Скотово́дство — доминирующая отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении крупного рогатого скота для получения молока, говядины, кожевенного сырья, а также в качестве тягловой силы.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Скотоводство

Словосочетание

Словосочета́ние — это соединение двух или нескольких самостоятельных слов, связанных по смыслу и грамматически, служащее для расчленённого обозначения единого понятия (предмета, качества, действия и др.).

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Словосочетание

Сердце

Сердечный цикл — работа сердца Схема: сердце человека Модель человеческого сердца в натуральную величину Се́рдце (соr, καρδιά) — полый фиброзно-мышечный орган, обеспечивающий посредством повторных ритмичных сокращений ток крови по кровеносным сосудам.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Сердце

Тушение (кулинария)

Тушёная говядина Тушение — процесс готовки посредством нагревания продуктов в малом количестве жидкости, среднее между варкой и жаркой.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Тушение (кулинария)

Тропический климат

Тропи́ческий кли́мат — климат, типичный для тропиков.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Тропический климат

Утки

У́тка — представитель птиц из нескольких родов семейства утиных: пеганки, нырковые утки (нырки), савки, речные утки, утки-пароходы, мускусные утки и крохали; всего более 110 видов.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Утки

Ураза-байрам

Ураза́-байра́м, известен также как Пра́здник разгове́ния, Ид-аль-Фитр (عيد الفطر — «Праздник прекращения поста») — исламский праздник, отмечаемый в честь окончания поста в месяц Рамадан.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Ураза-байрам

Фрукт

Барселоне Фру́кт (fructus — плод) — сочный съедобный плод дерева или кустарникаТ. Ф. Ефремова.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Фрукт

Фауна

Рисунок, условно показывающий фауну отдельного острова Фа́уна (новолат. fauna, от лат. Fauna — богиня лесов и полей, покровительница стад животных) — исторически сложившаяся совокупность видов животных, обитающих в данной области и входящих во все её биогеоценозы.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Фауна

Флора

Джон Сибторп. Флора Греции. Титульная страница первого издания (1806).Со слова «флора» традиционно начинается название обзорных трудов, посвящённых растительному миру той или иной территории Фло́ра (в ботанике, flora) — исторически сложившаяся совокупность видов растений, распространённых на конкретной территории («флора России») или на территории с определёнными условиями («флора болот») в настоящее время или в прошедшие геологические эпохи.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Флора

Южная Азия

Южная Азия Составная спутниковая фотография Южной Азии Ю́жная А́зия (দক্ষিণ এশিয়া, ދެކުނު އޭޝިޔާ, синг. දකුණු ආසියාව, દક્ષિણ એશિયા, दक्षिण एशिया, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, दक्षिण आशिया, दक्षिण एशिया, دکھنی ایشیاء, ڏکڻ ايشيا, தெற்கு ஆசியா, جنوبی ایشیاء) — регион Азии.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Южная Азия

Яйцо

thumb Яйцо́, или ооци́т, или яйцеклетка, — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения или путём партеногенеза развивается новый организм.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Яйцо

Мясо

Различные виды мяса Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Мясо

Малайский архипелаг

Мала́йский архипела́г (Kepulauan Melayu) — самый большой архипелаг в мире.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Малайский архипелаг

Малайцы

Малайцы.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Малайцы

Малайзия

Мала́йзия (Malaysia) — государство в Юго-Восточной Азии, состоящее из двух частей, разделённых Южно-Китайским морем.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Малайзия

Минангкабау (народ)

Минангкабау (Minanagkabau), минангкабоу (Minangkabau),— народная этимология — «победить буйвола»; научная от pinang kabu — «родная земля»; самоназвание — «уранг паданг») — народность, населяющая Падангское нагорье и примыкающие к нему районы Западной и Центральной Суматры, также расселившаяся в других районах Индонезии.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Минангкабау (народ)

Морепродукты

Различные морепродукты Морепроду́кты — всё съедобное, что добывается из мирового океана, за исключением рыб.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Морепродукты

Моллюски

Моллю́ски, или мягкоте́лые (Mollusca) — тип первичноротых целомических животных со спиральным дроблением.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Моллюски

Ислам

басмалы — «С именем Бога Милостивого Милосердного» Первая страница священного Писания мусульман (аль-Фатиха) Исла́м (الإسلام — «покорность», «предание себя Богу») — самая молодая и вторая по численности приверженцев, после христианства, мировая монотеистическая авраамическая религия.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Ислам

Имбирь (пряность)

Маринованный имбирь Имбирь — пряность, сырые или переработанные корневища имбиря аптечного.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Имбирь (пряность)

Индийская кухня

Индийская кухня — кухня народов Индии.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Индийская кухня

Индонезия

Индоне́зия (Indonesia), официальное название — Респу́блика Индоне́зия (Republik Indonesia) — государство в Юго-Восточной Азии.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Индонезия

Индонезийская кухня

Индонезийская трапеза: овощной салат ''гадо-гадо'', суп из говядины, рис с пластиной ''крупука'' и ''лаук-паук'' — вкусовые добавки к рису и супу Индонези́йская ку́хня (Masakan Indonesia) — совокупность кулинарных традиций народов, населяющих Индонезию.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Индонезийская кухня

Букиттинги

Букиттинги (Bukittinggi) — город в Индонезии, входит в состав провинции Западная Суматра.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Букиттинги

Батаки

Воины-батаки. Репродукция фотографии 1870 года. ''Традиционное жильё батаков'' Жреческие жезлы батаков Батаки — один из народов Индонезии.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Батаки

Баранина

Бара́нина — мясо баранов (овец) при употреблении в пищу.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Баранина

Ближний Восток

Физическая карта Ближнего Востока Бли́жний Восто́к (الشرق الاوسط, ახლო აღმოსავლეთი, خاور نزدیک, Մերձավոր Արևելք, המזרח הקרוב) — историческое название региона, расположенного в Западной Азии и Северной Африке.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Ближний Восток

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Вкусовые добавки

Гвоздика (пряность)

справа Гвоздика — пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева из рода сизигиум, иногда относимого к роду евгения, семейства миртовых (Myrtaceae).

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Гвоздика (пряность)

Говядина

thumbСхема сортировки мясной туши КРС в С.-Петербурге, иллюстрация в ЭСБЕ. Говя́дина, или говяжье мясо — наименование мяса крупного рогатого скота (коров, волов, яков, буйволов и так далее).

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Говядина

Европа

Евро́па — часть света в Северном полушарии Земли, омывается морями Северного Ледовитого и Атлантического океанов, имеет площадь около 10 млн км² и население примерно (на 2013 г.) 742,5 млн.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Европа

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Лук (растение)

Лёгкие

Лёгкие человека в разрезе. Воздушные входы и выходы из лёгких через проходы хрящевых трубок — бронхи и бронхиолы. На этом рисунке ткань лёгких рассечена, чтобы раскрыть бронхиолы.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Лёгкие

Литература

Синайский кодекс Читальный зал Британского музея Студенты сжигают «негерманские» сочинения и книги на берлинской площади Опернплац 10 мая 1933 г. Литерату́ра (lit(t)eratura, — написанное, от lit(t)era — буква) — в широком смысле слова совокупность любых письменных текстов.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и Литература

2011 год

Отмечаются.

Посмотреть Ренданг (блюдо) и 2011 год

См. также

Блюда из говядины

Брунейская кухня

Малайзийская кухня

Падангская кухня

Сингапурская кухня

Филиппинская кухня

Также известен как Ранданг.

, Индийская кухня, Индонезия, Индонезийская кухня, Букиттинги, Батаки, Баранина, Ближний Восток, Вкусовые добавки, Гвоздика (пряность), Говядина, Европа, Лук (растение), Лёгкие, Литература, 2011 год.