Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Бирьяни

Индекс Бирьяни

Хайдарабадское бирьяни с другими блюдами индийской кухни Бирья́ни, или бирияни — второе блюдо из риса (обычно сорта басмати) и специй с добавлением мяса, рыбы, яиц или овощей.

37 отношения: Pakistan International Airlines, Карри (блюдо), Калькутта, Кичри, Корица, Корма (блюдо), Пакистан, Пакистанская кухня, Плов, Овощи, Насталик, Рыбы, Сингапур, Синдхи (народ), Сефевиды, Таиланд, Тамилнад, Филиппины, Хайдарабад (Индия), Шри-Ланка, Шафран (пряность), Южная Азия, Яйцо (пищевой продукт), Мясо, Мята, Мьянма, Малайзия, Иран, Индия, Индийская кухня, Индийский субконтинент, Жареный рис, Вкусовые добавки, Гвоздика (пряность), Джамбалайя, Диндуккал, Лук (растение).

Pakistan International Airlines

Пакистанские Международные авиалинии (сокращённо: ПМАЛ) (Урду: پی آئی اے или پاکستان انٹرنیشنل ایرلاینز) — национальный авиаперевозчик Пакистана.

Новый!!: Бирьяни и Pakistan International Airlines · Узнать больше »

Карри (блюдо)

Индийские карри Ка́рри — название разнообразных распространённых на юге Индии пряных густых жидких блюд из тушёных овощей, бобовых и/или мяса.

Новый!!: Бирьяни и Карри (блюдо) · Узнать больше »

Калькутта

Кальку́тта (с 2001 года официальное название — Ко́лката) (কলকাতা, कोलकता, Kolkata) — город в дельте Ганга на востоке Индии, столица штата Западная Бенгалия, второй по площади город в Индии после Мумбаи и четвёртый по населению город в Индии после Мумбаи, Дели и Бангалора.

Новый!!: Бирьяни и Калькутта · Узнать больше »

Кичри

Кичари Кичри, или кичади, или кичари (खिचड़ी, کھچڑی, খিচুরী) — пряное вегетарианское блюдо, представляющее собой смесь тушёного риса с машем (мунг далом) и обжаренными в масле специями, иногда с добавлением овощей.

Новый!!: Бирьяни и Кичри · Узнать больше »

Корица

Кори́ца, или Кори́чник цейло́нский (Cinnamomum verum) — вечнозелёное дерево, вид рода семейства.

Новый!!: Бирьяни и Корица · Узнать больше »

Корма (блюдо)

Корма Навратан Корма (произносится также как кормаа, горма, кавурма, кхорма, курма) — блюдо индийской кухни, распространённое также в Центральной и Западной Азии.

Новый!!: Бирьяни и Корма (блюдо) · Узнать больше »

Пакистан

Пакиста́н (پاکِستان  — «земля чистых», Pakistan или), полное название — Исла́мская Респу́блика Пакиста́н (اسلامی جمہوریہ پاکِستان Ислами́ Джумхури́йе Пакиста́н, Islamic Republic of Pakistan) — государство в Южной Азии.

Новый!!: Бирьяни и Пакистан · Узнать больше »

Пакистанская кухня

Куриное карри Кашмирский плов Пакистанская кухня — совокупность кулинарных традиций народов Пакистана, вобравшая в себя детали многих кухонь Южной Азии.

Новый!!: Бирьяни и Пакистанская кухня · Узнать больше »

Плов

Приготовление плова На почтовой марке Азербайджана Среднеазиатский вариант плова Самаркандский плов Плов в иранском варианте. Слева ''гара'' (баранина, курага, сливы, ядра абрикосов). Справа рис, частично подкрашенный куркумой и кусочки казмага Процесс приготовления плова в Ташкенте Плов (происходит от «پلو» — polov от «पुलाव», которое восходит к «पुलाक» в значении «варёный рис». В русском через тюркское, например, plov, aş; plav, փլավ; пилаф; палау; палоо, (южн.разг.) аш, (сев.разг.) күрүч; pilâv; пылав; оши палов; pılaw, пылау; pilav; palow; палов, ош; полу/ﭘﻮﻟﯘ) — составное блюдо в основном из риса (тем не менее, встречаются и другие варианты крупяной составляющей, например булгур) и, как правило, мяса или рыбы, однако и здесь бывают исключения.

Новый!!: Бирьяни и Плов · Узнать больше »

Овощи

О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей.

Новый!!: Бирьяни и Овощи · Узнать больше »

Насталик

Шекасте (разновидность насталика) Поэма Фирдоуси «Шахнаме», записанная почерком насталик Настали́к (نستعلیق) — один из почерков каллиграфии арабской письменности.

Новый!!: Бирьяни и Насталик · Узнать больше »

Рыбы

Рыбы (-laPisces) — парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных.

Новый!!: Бирьяни и Рыбы · Узнать больше »

Сингапур

Республика Сингапу́р (Republic of Singapore; Republik Singapura;; சிங்கப்பூர் குடியரசு Ciŋkappūr Kudiyarasu) — город-государство, расположенный на островах в Юго-Восточной Азии, отделённых от южной оконечности Малаккского полуострова узким Джохорским проливом.

Новый!!: Бирьяни и Сингапур · Узнать больше »

Синдхи (народ)

Синдхи также синды (سنڌي) — народ, проживающий в основном в исторической области Синд в Пакистане, а также в Индии.

Новый!!: Бирьяни и Синдхи (народ) · Узнать больше »

Сефевиды

Сефеви́ды (صفویان — Safaviyân; صفوی‌لر - Səfəvilər) — иранская шахская династия, правители Сефевидского государства.

Новый!!: Бирьяни и Сефевиды · Узнать больше »

Таиланд

Таила́нд (ประเทศไทย), Короле́вство Таила́нд (ราชอาณาจักรไทย), до 1939 и в 1945—1948 гг.

Новый!!: Бирьяни и Таиланд · Узнать больше »

Тамилнад

Тами́л-На́ду или Тамилнад (தமிழ் நாடு tamiḻ nāṭuˈtʌmiʐˌnaːɖɯ; Tamil Nadu; букв. — «страна тамилов») — штат на юге Индии.

Новый!!: Бирьяни и Тамилнад · Узнать больше »

Филиппины

Филиппи́ны (Philippines, Pilipinas), официальное название — Респу́блика Филиппи́ны (Republic of the Philippines, Republika ng Pilipinas) — островное государство в Юго-Восточной Азии.

Новый!!: Бирьяни и Филиппины · Узнать больше »

Хайдарабад (Индия)

Хайдараба́д, также Хайдераба́д или Хайдрабад (హైదరాబాదు, حیدر آباد, Hyderabad) — город в южной Индии, административный центр 29-го штата Индии Телангана, а также со 2 июня 2014 года минимум на 10 лет продолжает оставаться столицей штата Андхра-Прадеш, частью которого ранее был регион Телангана.

Новый!!: Бирьяни и Хайдарабад (Индия) · Узнать больше »

Шри-Ланка

Шри-Ла́нка́ (ශ්‍රී ලංකා, இலங்கை), официальное название — Демократи́ческая Социалисти́ческая Респу́блика Шри-Ла́нка (ශ්‍රී ලංකා ප්‍රජාතාන්ත්‍රික සමාජවාදී ජනරජය, இலங்கை சனநாயக சோசலிசக் குடியரசு), государство в Южной Азии, на одноимённом острове у юго-восточного побережья Индостана.

Новый!!: Бирьяни и Шри-Ланка · Узнать больше »

Шафран (пряность)

Высушенные рыльца шафрана Шафра́н — пряность и пищевой краситель оранжевого цвета, получаемый из высушенных рылец цветков.

Новый!!: Бирьяни и Шафран (пряность) · Узнать больше »

Южная Азия

Южная Азия Составная спутниковая фотография Южной Азии Ю́жная А́зия (দক্ষিণ এশিয়া, ދެކުނު އޭޝިޔާ, синг. දකුණු ආසියාව, દક્ષિણ એશિયા, दक्षिण एशिया, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾ, दक्षिण आशिया, दक्षिण एशिया, دکھنی ایشیاء, ڏکڻ ايشيا, தெற்கு ஆசியா, جنوبی ایشیاء) — регион Азии.

Новый!!: Бирьяни и Южная Азия · Узнать больше »

Яйцо (пищевой продукт)

Яйцо́ — распространённый пищевой продукт.

Новый!!: Бирьяни и Яйцо (пищевой продукт) · Узнать больше »

Мясо

Различные виды мяса Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).

Новый!!: Бирьяни и Мясо · Узнать больше »

Мята

Мя́та (Méntha) — род растений семейства.

Новый!!: Бирьяни и Мята · Узнать больше »

Мьянма

Республика Союз Мья́нма (ပြည်ထောင်စု သမ္မတ မြန်မာနိုင်ငံတော် «Пьидаунзу Мьянма Найнгандо»), сокращённо — Мья́нма (မြန်မာ), ранее Би́рма — государство в Юго-Восточной Азии, расположено в западной части полуострова Индокитай.

Новый!!: Бирьяни и Мьянма · Узнать больше »

Малайзия

Мала́йзия (Malaysia) — государство в Юго-Восточной Азии, состоящее из двух частей, разделённых Южно-Китайским морем.

Новый!!: Бирьяни и Малайзия · Узнать больше »

Иран

Исла́мская Респу́блика Ира́н (جمهوری اسلامی ایران — Джомхури́-йе Эслɒми́-йе Ирɒ́н), сокращенно — Ира́н (ایران), до 1935 года также Пе́рсия — государство в Передней Азии.

Новый!!: Бирьяни и Иран · Узнать больше »

Индия

И́ндия (भारत Bhārat, India), официальное название — Респу́блика И́ндия (भारत गणराज्य Bhārat Gaṇarājya, Republic of India) — государство в Южной Азии.

Новый!!: Бирьяни и Индия · Узнать больше »

Индийская кухня

Индийская кухня — кухня народов Индии.

Новый!!: Бирьяни и Индийская кухня · Узнать больше »

Индийский субконтинент

250px Инди́йский субконтине́нт — субконтинент к югу от Гималаев, на котором расположены государства: Пакистан, Индия и Бангладеш, часто также включают территории Непала, Бутана, Шри-Ланки, иногда ещё Мальдив и части Афганистана.

Новый!!: Бирьяни и Индийский субконтинент · Узнать больше »

Жареный рис

Тарелка с жареным рисом из Тайваня. Жареный рис является распространённой составляющей восточноазиатских, и особенно китайских блюд.

Новый!!: Бирьяни и Жареный рис · Узнать больше »

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Новый!!: Бирьяни и Вкусовые добавки · Узнать больше »

Гвоздика (пряность)

справа Гвоздика — пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева из рода сизигиум, иногда относимого к роду евгения, семейства миртовых (Myrtaceae).

Новый!!: Бирьяни и Гвоздика (пряность) · Узнать больше »

Джамбалайя

Джамбалайя Джамбалайя (Jambalaya) — креольское блюдо на основе риса.

Новый!!: Бирьяни и Джамбалайя · Узнать больше »

Диндуккал

Ди́ндигул (Dindigul) — город в индийском штате Тамилнад.

Новый!!: Бирьяни и Диндуккал · Узнать больше »

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Новый!!: Бирьяни и Лук (растение) · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Бирияни.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »