Более быстрый доступ, чем браузер!
146 отношения: Ксенофонт, Курбан-байрам, Крупный рогатый скот, Кровообращение, Крокодилы, Крольчатина, Катализ, Картина, Канцероген, Каннибализм, Китайская Народная Республика, Кошатина, Корица, Корейка, Коагуляция (дисперсная система), Козлятина, Колбаса, Консервирование, Конина, Копытные, Пётр I, Птицы, Птицеводство, Приёмы приготовления пищи, Приматы, Пресмыкающиеся, Панировочные сухари, Пищевые запреты в исламе, Пир (застолье), Плутарх, Платон, Пост (религия), Пост в христианстве, Почка (анатомия), Поваренная соль, Подагра, Пол организмов, Петрушка (растение), Осмос, Органические кислоты, Органолептика, Обмен веществ, Оленина, Аскорбиновая кислота, Афины, Афиней, Аргентина, Армия, Австралия, Натрий, ..., Нитрит натрия, Нидерланды, Новая Зеландия, Новочеркасский электровозостроительный завод, Новочеркасский расстрел, Русь, Рыба (пища), Россия, Республика Корея, Религия, Реология, Сушка (процесс), Сухари, Сухожилие, Сумчатые, Страус, Сарделька, Сажа, Санитария, Санкт-Петербург, Свинина, Скифы, Скотобойня, Сковорода, Сосиска, Соя, Собачье мясо, Соединённые Штаты Америки, Традиция, Тиксотропия, Ткань (биология), Телятина, Уругвай, Фрукт, Хранение, Христианство, Химический синтез, Хлопин, Григорий Витальевич, Хохлатый дикобраз, Этика, Эмульсия, Язык (анатомия), Яйцо (пищевой продукт), Япония, Мясо из пробирки, Мясокомбинат, Мускатный орех, Мука, Маринование, Марк Габий Апиций, Микроорганизмы, Млекопитающие, Молекула, Иран, Имитация, Животные, Железо, Злокачественная опухоль, Земноводные, Бумага, Бразилия, Баранина, Большой куду, Бельгия, Вырезка (мясо), Влажность, Вода, Водородный показатель, Ветчина, Ветеринария, Верблюжатина, Вегетарианство, Гудзенко, Семён Петрович, Грызуны, Гвоздика, Горение, Говядина, Головизна, Гомер, Геродот, Дания, Дичь, Диафрагма (анатомия), Диетология, Деформация, Дерево, Денатурация белков, ДДТ (инсектицид), Европа, Европейский союз, Египет, Лужение, Лук репчатый, Лукиан Самосатский, Ливер (продукт), Лопатка. Развернуть индекс (96 больше) »
Ксенофонт
Ксенофо́нт (Ξενοφῶν; около 430 г. до н. э. Годы рождения и смерти достаточно точно определяются современными исследователями. Сам Ксенофонт называет свой возраст в «Анабасисе» достаточно юным для избрания стратегом (кн.3, гл.1), что соответствует афинским законам. Энциклопедия Britannica указывает следующие годы жизни Ксенофонта: около 430 до н. э. — вскоре после 350 до н. э., см. — не ранее 356 до н. э.) — древнегреческий писатель и историк афинского происхождения, полководец и политический деятель, главное сочинение которого — «Анабасис» — высоко ценилось античными риторами и оказало огромное влияние на греческую и латинскую прозу.
Новый!!: Мясо и Ксенофонт · Узнать больше »
Курбан-байрам
Курба́н-байра́м или ’Ид аль-адха (‘Īd ’al-’Aḍḥā — пра́здник жертвоприноше́ния) — исламский праздник окончания хаджа, отмечаемый через 70 дней после праздника Ураза-байрам, в 10-й день месяца Зуль-хиджа в память жертвоприношения Ибрахима, считающегося в исламе пророком.
Новый!!: Мясо и Курбан-байрам · Узнать больше »
Крупный рогатый скот
герефордской породы. Кру́пный рога́тый скот (аббр. КРС) — сельскохозяйственные животные подсемейства Быки (Bovinae).
Новый!!: Мясо и Крупный рогатый скот · Узнать больше »
Кровообращение
Схема кровообращения человека Кровообраще́ние — циркуляция крови по организму.
Новый!!: Мясо и Кровообращение · Узнать больше »
Крокодилы
Крокоди́лы (Crocodilia) — отряд вторично-водных позвоночных, которых обычно относят к сборной (парафилитической) группе «пресмыкающихся».
Новый!!: Мясо и Крокодилы · Узнать больше »
Крольчатина
thumbКрольча́тина — мясо кроликов при употреблении в пищу.
Новый!!: Мясо и Крольчатина · Узнать больше »
Катализ
Ката́лиз (κατάλυσις восходит к καταλύειν — разрушение) — избирательное ускорение одного из возможных термодинамически разрешенных направлений химической реакции под действием катализатора(ов), который многократно вступает в промежуточное химическое взаимодействие с участниками реакции и восстанавливает свой химический состав после каждого цикла промежуточных химических взаимодействий.
Новый!!: Мясо и Катализ · Узнать больше »
Картина
«Сельский вид» (1867), Алексей Саврасов Картина в живописи — произведение искусства, обладающее законченным характером (в отличие от эскиза и этюда) и самостоятельным художественным значением.
Новый!!: Мясо и Картина · Узнать больше »
Канцероген
Канцероге́н (от cancer — рак и γεννάω — рождаю) — факторы окружающей среды, воздействие которых на организм человека или животного повышает вероятность возникновения злокачественных опухолей.
Новый!!: Мясо и Канцероген · Узнать больше »
Каннибализм
Каспар Плаутиус «Поклонение дьяволу и каннибализм в Южной Америке», 1621 г. (фрагмент)Каннибалка. Работа Леонарда Керна, 1650 Каннибали́зм (от cannibale, canibal) — поедание людьми человеческой плоти (также используется термин антропофагия).
Новый!!: Мясо и Каннибализм · Узнать больше »
Китайская Народная Республика
Кита́йская Наро́дная Респу́блика (КНР), часто также сокращённо Кита́й (China) — государство в Восточной Азии.
Новый!!: Мясо и Китайская Народная Республика · Узнать больше »
Кошатина
убоем Кошатина — мясо кошек, используемое в кухне восточных народов в странах Юго-восточной Азии и Китае.
Новый!!: Мясо и Кошатина · Узнать больше »
Корица
Кори́ца, или Кори́чник цейло́нский (Cinnamomum verum) — вечнозелёное дерево, вид рода семейства.
Новый!!: Мясо и Корица · Узнать больше »
Корейка
Корейка — вид мяса.
Новый!!: Мясо и Корейка · Узнать больше »
Коагуляция (дисперсная система)
Коагуляция (от coagulatio — свертывание, сгущение), также флокуляция (от flocculi — клочья, хлопья) — физико-химический процесс слипания мелких частиц дисперсных систем в более крупные под влиянием сил сцепления с образованием коагуляционных структур.
Новый!!: Мясо и Коагуляция (дисперсная система) · Узнать больше »
Козлятина
Маринованная отбивная из козлятины Козля́тина — мясо домашней козы (Capra hircus).
Новый!!: Мясо и Козлятина · Узнать больше »
Колбаса
Колбаса «Салями» Сервелат Колбаса́ — пищевой продукт, вид колбасных изделий, представляющий собой мясной фарш в продолговатой оболочке.
Новый!!: Мясо и Колбаса · Узнать больше »
Консервирование
Домашнее консервирование Консервирование — способ консервации пищевых продуктов (изготовления консервов), заключается в технической обработке продуктов питания для угнетения жизнедеятельности портящих продукты микроорганизмов.
Новый!!: Мясо и Консервирование · Узнать больше »
Конина
Тушёная конина Мясо с гарниром казы Японское блюдо басаси Кони́на — мясо лошадей при употреблении в пищу.
Новый!!: Мясо и Конина · Узнать больше »
Копытные
Копы́тные (Ungulata) — собирательный термин, надотряд, в который в прошлом объединяли отряды плацентарных млекопитающих по признаку наличия у них копыт.
Новый!!: Мясо и Копытные · Узнать больше »
Пётр I
Пётр I Алексе́евич, прозванный Вели́кий (а — а) — последний царь всея Руси (с 1682 года) и первый Император Всероссийский (с 1721 года). Представитель династии Романовых. Был провозглашён царём в 10-летнем возрасте, стал править самостоятельно с 1689 года. Формальным соправителем Петра был его брат Иван (до своей смерти в 1696 году). С юных лет проявляя интерес к наукам и заграничному образу жизни, Пётр первым из русских царей совершил длительное путешествие в страны Западной Европы. По возвращении из него, в 1698 году, Пётр развернул масштабные реформы российского государства и общественного уклада. Одним из главных достижений Петра стало решение поставленной в XVI веке задачи: расширение территорий России в Прибалтийском регионе после победы в Великой Северной войне, что позволило ему принять в 1721 году титул российского императора. В исторической науке и в общественном мнении с конца XVIII века по настоящее время присутствуют диаметрально противоположные оценки как личности Петра I, так и его роли в истории России. В официальной российской историографии Петра было принято считать одним из наиболее выдающихся государственных деятелей, определившим направление развития России в XVIII веке. Однако многие историки, в том числе Николай Карамзин, Василий Ключевский, Павел Милюков и другие, высказывали резко критические оценки.
Новый!!: Мясо и Пётр I · Узнать больше »
Птицы
Пти́цы (Aves) — группа теплокровных яйцекладущих позвоночных животных, традиционно рассматриваемая в ранге отдельного классаСторонники кладистической классификации рассматривают птиц в ранге клады Avialae, входящей в класс пресмыкающихся или завропсидов.
Новый!!: Мясо и Птицы · Узнать больше »
Птицеводство
клеточной батарее Птицево́дство — отрасль сельского хозяйства, специализирующаяся на производстве мяса птицы и пищевых яиц.
Новый!!: Мясо и Птицеводство · Узнать больше »
Приёмы приготовления пищи
Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи.
Новый!!: Мясо и Приёмы приготовления пищи · Узнать больше »
Приматы
Прима́ты (Primates, Primat, от primas, букв. «первые») — один из наиболее прогрессивных отрядов плацентарных млекопитающих, включающий, в том числе, обезьян и человека.
Новый!!: Мясо и Приматы · Узнать больше »
Пресмыкающиеся
Пресмыка́ющиеся, или репти́лии (Reptilia) — класс (по традиционной классификации) или парафилетическая группа (по кладистической классификации) преимущественно наземных позвоночных животных, включающий современных черепах, крокодилов, клювоголовых, амфисбен, ящериц и змей.
Новый!!: Мясо и Пресмыкающиеся · Узнать больше »
Панировочные сухари
Готовые панировочные сухари Панировочные сухари (paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты).
Новый!!: Мясо и Панировочные сухари · Узнать больше »
Пищевые запреты в исламе
Животные перед убоем Пищевые запреты в исламе — пища, запрещённая к употреблению мусульманам.
Новый!!: Мясо и Пищевые запреты в исламе · Узнать больше »
Пир (застолье)
А. П. Рябушкин''. Пир богатырей у ласкового князя Владимира. 1888 год. Пир (пи́ршество, с-рус. пированье, столованье) — праздничное застолье у славян, большой званый обед или братчина, угощение с обильной едой и напитками, с беседами, шутками, а нередко — с песнями и танцами.
Новый!!: Мясо и Пир (застолье) · Узнать больше »
Плутарх
Плута́рх (Πλούταρχος) (ок. 46, Херонея, Беотия — ок. 127, место смерти неизвестно) — древнегреческий писатель и философ, общественный деятель римской эпохи.
Новый!!: Мясо и Плутарх · Узнать больше »
Платон
Плато́н (Πλάτων, между 429 и 427 до н. э., Афины — 347 до н. э., там же) — древнегреческий философ, ученик Сократа, учитель Аристотеля.
Новый!!: Мясо и Платон · Узнать больше »
Пост (религия)
Пост — религиозно обусловленная традиция временного воздержания от принятия пищи и питья (полностью или определённого вида), сопряжённого с другими духовно-аскетическими практиками.
Новый!!: Мясо и Пост (религия) · Узнать больше »
Пост в христианстве
Пост в христиа́нстве — аскетический подвиг и система воздержания от жизненных удовольствий и благ, которые берёт на себя христианин на определенное время.
Новый!!: Мясо и Пост в христианстве · Узнать больше »
Почка (анатомия)
'''Строение почки:'''1. Мозговое вещество и почечные пирамиды (''Pyramides renales'')2. Выносящая клубочковая артериола (''Arteriola glomerularis efferens'')3. Почечная артерия (''Arteria renalis'')4. Почечная вена (''Vena renalis'')5. Почечные ворота (''Hilus renalis'')6. Почечная лоханка (''Pelvis renalis'')7. Мочеточник (''Ureter'')8. Малая почечная чашка (''Calices minores renales'')9. Фиброзная капсула почки (''Capsula fibrosa renalis'')10. Нижний полюс почки (''Extremitas inferior'')11. Верхний полюс почки (''Extremitas superior'')12. Приносящая клубочковая артериола (''Arteriola glomerularis afferens'')13. Нефрон (''Nephron'')14. Почечная пазуха (''Sinus renalis'')15. Большая почечная чашка (''Calices majores renales'')16. Вершина почечной пирамиды (''Papillae renales'')17. Почечный столб (''Columna renalis'') По́чка (ren) — парный фасолевидный орган, выполняющий посредством функции мочеобразования регуляцию химического гомеостаза организма.
Новый!!: Мясо и Почка (анатомия) · Узнать больше »
Поваренная соль
Пищевая соль «Экстра»Кристаллы поваренной соли с увеличением Хлеб-соль в русской свадебной церемонии Пова́ренная соль, или пищевая соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия «хлористый натрий», «столовая соль», «каменная соль», «пищевая соль» или просто «соль»), — пищевой продукт.
Новый!!: Мясо и Поваренная соль · Узнать больше »
Подагра
Пода́гра (ποδάγρα, буквально — капкан для ног; от πούς, ποδός — нога и ἄγρα — ловля, охота) — метаболическое заболевание, которое характеризуется отложением в различных тканях организма кристаллов уратов в форме моноурата натрия или мочевой кислоты.
Новый!!: Мясо и Подагра · Узнать больше »
Пол организмов
Фазаны: слева — самка, справа — самец Биологический пол — совокупность генетически и гормонально детерминированных гонадно-гистологической, анатомической и морфофункциональной характеристик организма, обобщающая все его разнообразные специфически репродуктивные (половые) особенности, отличающие его от представителей другого биологического пола данного вида организмов и определяющие его роль в процессе оплодотворения при половом размножении.
Новый!!: Мясо и Пол организмов · Узнать больше »
Петрушка (растение)
Петру́шка кудря́вая, или курча́вая (Petroselinum crispum), — наиболее известный вид рода семейства.
Новый!!: Мясо и Петрушка (растение) · Узнать больше »
Осмос
О́смос (от ὄσμος — толчок, давление) — процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул растворителя в сторону бо́льшей концентрации растворённого вещества из объёма с меньшей концентрацией растворенного вещества.
Новый!!: Мясо и Осмос · Узнать больше »
Органические кислоты
Органические кислоты — органические вещества, проявляющие кислотные свойства.
Новый!!: Мясо и Органические кислоты · Узнать больше »
Органолептика
Органолептический метод, органолептика (от ὄργανον – орудие, инструмент + λεπτικός – брать, принимать) — метод определения показателей качества продукции на основе анализа восприятий органов чувств: зрения, обоняния, слуха, осязания, вкуса.
Новый!!: Мясо и Органолептика · Узнать больше »
Обмен веществ
Структура аденозинтрифосфата — главного посредника в энергетическом обмене веществ Метаболи́зм (от μεταβολή «превращение», «изменение») или обме́н веще́ств — набор химических реакций, которые возникают в живом организме для поддержания жизни.
Новый!!: Мясо и Обмен веществ · Узнать больше »
Оленина
Консервная банка «Оленина тушеная». Олени́на — мясо о́леней при употреблении в пищу.
Новый!!: Мясо и Оленина · Узнать больше »
Аскорбиновая кислота
Аскорби́новая кислота́ (от ἀ — не- + scorbutus — цинга) — органическое соединение с формулой, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Новый!!: Мясо и Аскорбиновая кислота · Узнать больше »
Афины
Афи́ны (Αθήνα, МФА) — столица Греции.
Новый!!: Мясо и Афины · Узнать больше »
Афиней
Афине́й (Ἀθήναιος Ναυκρατίτης, позднегреч. Ἀθηναῖος Ναυκρατίτης Афине́й Навкрати́йский, Athenaeus) — древнегреческий писатель из Навкратиды в Египте, жил на рубеже II — III веков н. э.
Новый!!: Мясо и Афиней · Узнать больше »
Аргентина
|Русское название.
Новый!!: Мясо и Аргентина · Узнать больше »
Армия
А́рмия (от armare — вооружать)«Военный энциклопедический словарь.» —: Военное издательство, 1984.
Новый!!: Мясо и Армия · Узнать больше »
Австралия
Австра́лия (Australia, МФА:, от austrālis — «южный»), официальная форма — Австрали́йский Сою́з (Commonwealth of Australia, МФА) — государство в Южном полушарии, занимающее одноимённый материк, остров Тасмания и несколько других островов Индийского и Тихого океанов; является шестым государством по площади в мире.
Новый!!: Мясо и Австралия · Узнать больше »
Натрий
На́трий — элемент первой группы (по старой классификации — главной подгруппы первой группы), третьего периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева, с атомным номером 11.
Новый!!: Мясо и Натрий · Узнать больше »
Нитрит натрия
Нитри́т на́трия (натрий азотистокислый) NaNO — соль натрия и азотистой кислоты.
Новый!!: Мясо и Нитрит натрия · Узнать больше »
Нидерланды
Нидерла́нды (Nederland) — государство, состоящее из основной территории в Западной Европе и островов Бонэйр, Синт-Эстатиус и Саба в Карибском море (называемых также Карибскими Нидерландами).
Новый!!: Мясо и Нидерланды · Узнать больше »
Новая Зеландия
Но́вая Зела́ндия (New Zealand, Aotearoa) — государство в юго-западной части Тихого океана, в Полинезии, расположенное на двух крупных островах (Северный и Южный) и большом количестве (приблизительно 700) прилегающих более мелких островов.
Новый!!: Мясо и Новая Зеландия · Узнать больше »
Новочеркасский электровозостроительный завод
Производственная компания «Новочерка́сский электровозострои́тельный заво́д» (НЭВЗ, ранее — Завод имени С. М. Будённого и Новочеркасский паровозостроительный завод) — советское/российское предприятие по выпуску магистральных грузовых и пассажирских электровозов.
Новый!!: Мясо и Новочеркасский электровозостроительный завод · Узнать больше »
Новочеркасский расстрел
«Новочерка́сский расстре́л» — название исторических событий, произошедших в городе Новочеркасске Ростовской области РСФСР 1—2 июня 1962 года в результате забастовки рабочих Новочеркасского электровозостроительного завода (НЭВЗ) и других горожан.
Новый!!: Мясо и Новочеркасский расстрел · Узнать больше »
Русь
Русь накануне Батыева нашествия (1237 г.) Русь (Rossia) — обширный этнокультурный регион в Восточной Европе, историческое название восточнославянских земель.
Новый!!: Мясо и Русь · Узнать больше »
Рыба (пища)
Ры́ба — съедобная часть рыб, а также блюда, приготовленные из них.
Новый!!: Мясо и Рыба (пища) · Узнать больше »
Россия
Росси́я (от Ρωσία — РусьНазвание Россия происходит от греч. Ρωσία (МФА) — так в Византийской империи называли Русь.), полное официальное наименование Росси́йская Федера́ция«Наименования Российская Федерация и Россия равнозначны» // Конституции Российской Федерации, ст. 1, часть 2 (на практике используется и аббревиатура РФСокращённое наименование РФ не является нормативно установленным, но широко используется, в том числе в подзаконных нормативно-правовых актах, судебных решениях и официальной документации.) — суверенное государство в Восточной Европе и Северной Азии.
Новый!!: Мясо и Россия · Узнать больше »
Республика Корея
Респу́блика Коре́я (大韓民國 Тэханмингук), ранее было принято написание Коре́йская Респу́блика — государство в Восточной Азии, расположенное на Корейском полуострове.
Новый!!: Мясо и Республика Корея · Узнать больше »
Религия
Рели́гия (religare — связывать, соединять) — определённая система взглядов, обусловленная верой в сверхъестественное, включающая в себя свод моральных норм и типов поведения, обрядов, культовых действий и объединение людей в организации (церковь, умма, сангха, религиозная община)Елена Казарина.
Новый!!: Мясо и Религия · Узнать больше »
Реология
Реология (от ρέος «течение, поток» + λόγος «учение, наука») — раздел физики, изучающий деформации и текучесть вещества.
Новый!!: Мясо и Реология · Узнать больше »
Сушка (процесс)
Сушка (высушивание) — тепломассообменный процесс удаления жидкости из твёрдых, жидких веществ или их смесей с помощью испарения.
Новый!!: Мясо и Сушка (процесс) · Узнать больше »
Сухари
Сухари Сухари́ — хлебобулочное изделие, разрезанное и высушенное.
Новый!!: Мясо и Сухари · Узнать больше »
Сухожилие
Сухожилие — образование из соединительной ткани, концевая структура поперечно-полосатых мышц, с помощью которой они прикрепляются к костям скелета.
Новый!!: Мясо и Сухожилие · Узнать больше »
Сумчатые
Сумчатые (Marsupialia) — инфракласс млекопитающих, объединяемый вместе с плацентарными в подкласс звери.
Новый!!: Мясо и Сумчатые · Узнать больше »
Страус
Африка́нский стра́ус (Struthio camelus) — бескилевая нелетающая птица, единственный современный представитель семейства страусовых (Struthionidae).
Новый!!: Мясо и Страус · Узнать больше »
Сарделька
Традиционная немецкая горячая сарделька — боквурст.
Новый!!: Мясо и Сарделька · Узнать больше »
Сажа
Сажа — аморфный углерод, продукт неполного сгорания или термического разложения углеводородов в неконтролируемых условиях.
Новый!!: Мясо и Сажа · Узнать больше »
Санитария
Санитари́я (здоровье) — система мероприятий, обеспечивающих охрану здоровья и профилактику различных заболеваний, а также комплекс мер по практическому применению разработанных гигиенической наукой нормативов, санитарных правил и рекомендаций, обеспечивающих оптимизацию условий воспитания и обучения, быта, труда, отдыха и питания людей с целью укрепления и сохранения их здоровья // Большая медицинская энциклопедия, 3-е изд.
Новый!!: Мясо и Санитария · Узнать больше »
Санкт-Петербург
Санкт-Петербу́рг (с года до 26 января 1924 года — Петрогра́д, с 26 января 1924 года до 6 сентября 1991 года — Ленингра́д) — второй по численности населения город России. Город федерального значения. Административный центр Северо-Западного федерального округа и Ленинградской области. Основан года Петром I. В 1712—1918 годах являлся столицей Российского государства. Назван в честь Святого Петра, небесного покровителя царя-основателя, но со временем стал всё больше ассоциироваться с именем самого Петра I. Город исторически и культурно связан с рождением Российской империи и вхождением России в современную историю в роли европейской сверхдержавы, является символом императорской власти и военной славы. Расположен на северо-западе Российской Федерации, на побережье Финского залива и в устье реки Невы. В Санкт-Петербурге находятся Конституционный суд Российской Федерации, Геральдический совет при Президенте Российской Федерации, органы власти Ленинградской области, Межпарламентская ассамблея СНГ. Также размещены главное командование Военно-морского флота и штаб Западного военного округа Вооружённых сил России. Был центром трёх революций: 1905—1907 годов, Февральской и Октябрьской революций 1917 года. Во время Великой Отечественной войны 1941—1945 годов 872 дня находился в блокаде, в результате которой более человек погибли. 1 мая 1945 года приказом Верховного главнокомандующего Иосифа Сталина Ленинград был объявлен городом-героем. По состоянию на 2018 год в составе города федерального значения Санкт-Петербурга также находятся три города воинской славы: Кронштадт, Колпино, Ломоносов. Население: чел. Санкт-Петербург — самый северный в мире город с населением более одного миллиона человек. Среди городов, полностью расположенных в Европе, он является третьим по населению, а также первым по численности жителей городом, не являющимся столицейЕсли учитывать Стамбул, расположенный в Европе лишь частично, то Санкт-Петербург — 4-й по населению и 2-й по численности жителей город, не являющийся столицей.. Инновационный сценарий «Стратегии развития Санкт-Петербурга до 2030 года» предполагает, что к 2030 году население составит 5,9 миллиона человек. Город — центр Санкт-Петербургской городской агломерации. Площадь: 1439 км², после расширения Москвы 1 июля 2012 года Санкт-Петербург является вторым по площади городом страны. До присоединения к Российской Федерации города Севастополя он был наименьшим по площади субъектом Российской Федерации. Санкт-Петербург — важный экономический, научный и культурный центр России, крупный транспортный узел. Исторический центр города и связанные с ним комплексы памятников входят в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО; это один из самых важных в стране центров туризма. Среди наиболее значимых культурно-туристических объектов: Эрмитаж, Кунсткамера, Мариинский театр, Российская национальная библиотека, Русский музей, Петропавловская крепость, Исаакиевский собор, Невский проспект. На сохранение объектов культурного наследия направлена, в том числе, программа сохранения и развития исторического центра Санкт-Петербурга.
Новый!!: Мясо и Санкт-Петербург · Узнать больше »
Свинина
Схема разделки свиной туши Тушёнка Свини́на — кулинарное и промышленное наименование мяса свиней.
Новый!!: Мясо и Свинина · Узнать больше »
Скифы
Эрмитаж) Расселение скифов Ски́фы (др.-греч. Σκύθης, Σκύθοι, также Saka, Sakae, Sacae, самоназвание: Skolotoi) — древний ираноязычный "All contemporary historians, archeologists and linguists are agreed that since the Scythian and Sarmatian tribes were of the Iranian linguistic group..." народ, существовавший в VIII в. до н. э. — IV в. н. э..
Новый!!: Мясо и Скифы · Узнать больше »
Скотобойня
Рабочие и корова на скотобойне. Скотобо́йня — помещение либо сооружение, служащее для убоя и первичной переработки животных.
Новый!!: Мясо и Скотобойня · Узнать больше »
Сковорода
Стальная сковорода Сковорода Сковорода с антипригарным покрытием Сковорода́ — приспособление для жарки пищи.
Новый!!: Мясо и Сковорода · Узнать больше »
Сосиска
Варёные сосиски с рисом гриле Соси́ска (от saucisse) — колбасное изделие, которое изготовляется из измельчённого (прокрученного) варёного мяса или его заменителей.
Новый!!: Мясо и Сосиска · Узнать больше »
Соя
Со́я культу́рная (Glycine max) — однолетнее травянистое растение, вид рода семейства Бобовые.
Новый!!: Мясо и Соя · Узнать больше »
Собачье мясо
Собачье мясо, собачатина, собачина — мясо собаки, предназначенное для приёма в пищу.
Новый!!: Мясо и Собачье мясо · Узнать больше »
Соединённые Штаты Америки
Соединённые Шта́ты Аме́рики (United States of America), часто кратко именуемые США (USA) или Соединёнными Штатами (United States, U.S.), — государство в Северной Америке.
Новый!!: Мясо и Соединённые Штаты Америки · Узнать больше »
Традиция
Тради́ция (от traditio «предание», обычай) — множество представлений, обрядов, привычек и навыков практической и общественной деятельности, передаваемых из поколения в поколение, выступающих одним из регуляторов общественных отношений.
Новый!!: Мясо и Традиция · Узнать больше »
Тиксотропия
Тиксотропия (тиксотропность) (от θίξις — прикосновение и τροπή — изменение) — способность субстанции уменьшать вязкость (разжижаться) от механического воздействия и увеличивать вязкость (сгущаться) в состоянии покоя.
Новый!!: Мясо и Тиксотропия · Узнать больше »
Ткань (биология)
Ткань — система клеток и межклеточного вещества, объединённых общим происхождением, строением и выполняемыми функциями.
Новый!!: Мясо и Ткань (биология) · Узнать больше »
Телятина
Котлеты из телятины Телятина — мясо из молодой коровы (телёнка).
Новый!!: Мясо и Телятина · Узнать больше »
Уругвай
карта Уругвая Уругва́й (Uruguay), принятое в русском языке официальное название — Восто́чная Респу́блика Уругва́й (в значении Республика Восточного побережья реки Уругвай; República Oriental del Uruguay) — государство в юго-восточной части Южной Америки, на побережье Атлантического океана.
Новый!!: Мясо и Уругвай · Узнать больше »
Фрукт
Барселоне Фру́кт (fructus — плод) — сочный съедобный плод дерева или кустарникаТ. Ф. Ефремова.
Новый!!: Мясо и Фрукт · Узнать больше »
Хранение
* '''Хранение''' — соглашение, процесс, подразумевающий под собой обязательство сохранить и впоследствии возвратить владельцу переданную на хранение вещь (см. также секвестр).
Новый!!: Мясо и Хранение · Узнать больше »
Христианство
Христиа́нство (от Χριστός — «пома́занник», «месси́я») — авраамическая мировая религия, основанная на жизни и учении Иисуса Христа, описанных в Новом Завете.
Новый!!: Мясо и Христианство · Узнать больше »
Химический синтез
Хими́ческий си́нтез — в узком смысле это процесс создания или построения сложных молекул из более простых.
Новый!!: Мясо и Химический синтез · Узнать больше »
Хлопин, Григорий Витальевич
Григо́рий Вита́льевич Хло́пин (16 января 1863, с. Добрянка, ныне Пермский край, ‒ 30 июля 1929, Цихисдзири, Грузинская ССР) — российский учёный-гигиенист, педагог, профессор, заслуженный деятель науки РСФСР (1927).
Новый!!: Мясо и Хлопин, Григорий Витальевич · Узнать больше »
Хохлатый дикобраз
Хохла́тый дикобра́з, или гребенчатый дикобраз (Hystrix cristata), часто называемый просто дикобразом — типичный и наиболее известный представитель семейства.
Новый!!: Мясо и Хохлатый дикобраз · Узнать больше »
Этика
Аристотель на фреске Рафаэля «Афинская школа» Э́тика (ἠθικόν, от ἦθος — этос, «нрав, обычай») — философская дисциплина, предметами исследования которой являются мораль и нравственность.
Новый!!: Мясо и Этика · Узнать больше »
Эмульсия
Молоко — одна из самых распространенных эмульсий Эму́льсия (emulsio; от emulgeo «дою, выдаиваю») — дисперсная система, состоящая из микроскопических капель жидкости (дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде).
Новый!!: Мясо и Эмульсия · Узнать больше »
Язык (анатомия)
Язы́к — непарный вырост дна ротовой полости у особей позвоночных. Форма и положение языка изменчивы и зависят от его функционального состояния. В состоянии покоя язык имеет лопатообразную форму, почти полностью заполняя полость рта. Верхушка языка прилежит к задней поверхности передних зубов.
Новый!!: Мясо и Язык (анатомия) · Узнать больше »
Яйцо (пищевой продукт)
Яйцо́ — распространённый пищевой продукт.
Новый!!: Мясо и Яйцо (пищевой продукт) · Узнать больше »
Япония
|Русское название.
Новый!!: Мясо и Япония · Узнать больше »
Мясо из пробирки
Мясо из пробирки, также известное как культивируемое мясо или искусственное мясо — это мясо, выращиваемое в лабораторных условиях в виде культуры клеток, которое никогда не было частью живущего, полноценного животного.
Новый!!: Мясо и Мясо из пробирки · Узнать больше »
Мясокомбинат
Ртищевский мясокомбинат Мясокомбинат — предприятие, занимающееся в промышленных масштабах убоем скота, кроликов и птицы, переработкой мяса на разнообразные пищевые продукты.
Новый!!: Мясо и Мясокомбинат · Узнать больше »
Мускатный орех
Муска́тный оре́х, или Муска́тник, или Мускатное де́рево (Myrīstica) — род вечнозелёных двудомных деревьев семейства Мускатниковые.
Новый!!: Мясо и Мускатный орех · Узнать больше »
Мука
Мука Мука́ — продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых.
Новый!!: Мясо и Мука · Узнать больше »
Маринование
Маринование — способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.
Новый!!: Мясо и Маринование · Узнать больше »
Марк Габий Апиций
Марк Га́бий Апи́ций (Marcus Gabius Apicius) — полулегендарный древнеримский гурман и чревоугодник времён Тиберия, имя которого стало нарицательным.
Новый!!: Мясо и Марк Габий Апиций · Узнать больше »
Микроорганизмы
''Clostridium botulinum'' (окраска генциановым фиолетовым) — возбудитель ботулизма Микрооргани́змы, микро́бы («микроб» ← microbe от μικρός — «малый» и βίος — «жизнь») — собирательное название живых организмов, которые слишком малы для того, чтобы быть видимыми невооружённым глазом.
Новый!!: Мясо и Микроорганизмы · Узнать больше »
Млекопитающие
Млекопита́ющие — класс позвоночных животных, основной отличительной особенностью которых является вскармливание детёнышей молоком.
Новый!!: Мясо и Млекопитающие · Узнать больше »
Молекула
Моле́кула (molecula, уменьшительное от moles — масса) — электрически нейтральная частица, образованная из двух или более связанных ковалентными связями атомов.
Новый!!: Мясо и Молекула · Узнать больше »
Иран
Исла́мская Респу́блика Ира́н (جمهوری اسلامی ایران — Джомхури́-йе Эслɒми́-йе Ирɒ́н), сокращенно — Ира́н (ایران), до 1935 года также Пе́рсия — государство в Передней Азии.
Новый!!: Мясо и Иран · Узнать больше »
Имитация
Имитация (от imitatio — «подражание»).
Новый!!: Мясо и Имитация · Узнать больше »
Животные
Живо́тные — традиционно (со времён Аристотеля) выделяемая категория организмов, в настоящее время рассматривается в качестве биологического царства.
Новый!!: Мясо и Животные · Узнать больше »
Железо
Желе́зо (Fe от Ferrum) — элемент восьмой группы (по старой классификации — побочной подгруппы восьмой группы) четвёртого периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева с атомным номером 26.
Новый!!: Мясо и Железо · Узнать больше »
Злокачественная опухоль
Обычные клетки, если они повреждены, подвергаются апоптозу (А). Клетки злокачественной опухоли апоптозу не подвергаются и продолжают делиться (В) Злокачественная опухоль — это опухоль, свойства которой чаще всего (в отличие от свойств доброкачественной опухоли) делают её крайне опасной для жизни организма, что и дало основание называть её «злокачественной».
Новый!!: Мясо и Злокачественная опухоль · Узнать больше »
Земноводные
Земново́дные, или амфи́бии (Amphibia), — класс позвоночных четвероногих животных, в числе прочих включающий тритонов, саламандр, лягушек и червяг — всего более 7700 современных видов, что делает этот класс сравнительно немногочисленным.
Новый!!: Мясо и Земноводные · Узнать больше »
Бумага
Бумага Код, указывающий, что бумага может быть вторично переработана Бума́га (предположительно от bombagia) — волокнистый материал с минеральными добавками.
Новый!!: Мясо и Бумага · Узнать больше »
Бразилия
Брази́лия (полная официальная форма — Федерати́вная Респу́блика Брази́лия, República Federativa do Brasil) — государство в Южной Америке, единственное португалоязычное на американском континенте.
Новый!!: Мясо и Бразилия · Узнать больше »
Баранина
Бара́нина — мясо баранов (овец) при употреблении в пищу.
Новый!!: Мясо и Баранина · Узнать больше »
Большой куду
Большо́й ку́ду, или антило́па ку́ду (Tragelaphus strepsiceros) — африканский вид антилоп из подсемейства быков (Bovinae).
Новый!!: Мясо и Большой куду · Узнать больше »
Бельгия
Бе́льгия (België, МФА:; Belgique, Belgien), полная официальная форма — Короле́вство Бе́льгия (Koninkrijk België, Royaume de Belgique, Königreich Belgien) — государство, находящееся на северо-западе Европы.
Новый!!: Мясо и Бельгия · Узнать больше »
Вырезка (мясо)
Вырезка на схеме говяжьей туши Вырезка на схеме свиной туши Свиная вырезка Вырезка — Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков.
Новый!!: Мясо и Вырезка (мясо) · Узнать больше »
Влажность
Вла́жность — показатель содержания воды в телах или средах.
Новый!!: Мясо и Влажность · Узнать больше »
Вода
71 % поверхности Земли покрывает вода Вода́ (оксид водорода) — бинарное неорганическое соединение с химической формулой Н2O.
Новый!!: Мясо и Вода · Узнать больше »
Водородный показатель
Водоро́дный показа́тель, pH (pondus Hydrogenii — «вес водорода»; в русской традиции произносится «пэ-аш») — мера активности (в очень разбавленных растворах она эквивалентна концентрации) ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность.
Новый!!: Мясо и Водородный показатель · Узнать больше »
Ветчина
Ветчина́ (ветшина, от ветхий; противопол. свежина́, свежени́на) — просоленный и прокопчённый свиной окорок, задняя или реже передняя лопатка; коптят и другие части, например, рёбра; бывает также ветчина оленья, из индейки, курицы и пр.
Новый!!: Мясо и Ветчина · Узнать больше »
Ветеринария
Ветеринар-хирург за работой Ветерина́рия (от ветеринар) — отрасль науки, которая занимается профилактикой, диагностикой и лечением болезней, а также расстройствами и травмами животных.
Новый!!: Мясо и Ветеринария · Узнать больше »
Верблюжатина
Верблюжатина - один из самых вкусных видов мяса.
Новый!!: Мясо и Верблюжатина · Узнать больше »
Вегетарианство
Вегетарианский стол Вегетариа́нство — питание растительной и молочной пищей с отказом от мясной (красного мяса, мяса птицы, морепродуктов и мяса любого другого животного).
Новый!!: Мясо и Вегетарианство · Узнать больше »
Гудзенко, Семён Петрович
Семён Петро́вич Гудзе́нко (5 марта 1922, Киев — 12 февраля 1953, Москва) — русский советский поэт и журналист, военный корреспондент.
Новый!!: Мясо и Гудзенко, Семён Петрович · Узнать больше »
Грызуны
Грызуны́ (Rodentia, «грызущие») — самый многочисленный отряд млекопитающих.
Новый!!: Мясо и Грызуны · Узнать больше »
Гвоздика
Гвозди́ка (Diánthus) — род многолетних растений семейства.
Новый!!: Мясо и Гвоздика · Узнать больше »
Горение
Горение спички Горе́ние — сложный физико-химический процесс превращения исходных веществ в продукты сгорания в ходе экзотермических реакций, сопровождающийся интенсивным выделением тепла.
Новый!!: Мясо и Горение · Узнать больше »
Говядина
thumbСхема сортировки мясной туши КРС в С.-Петербурге, иллюстрация в ЭСБЕ. Говя́дина, или говяжье мясо — наименование мяса крупного рогатого скота (коров, волов, яков, буйволов и так далее).
Новый!!: Мясо и Говядина · Узнать больше »
Головизна
Голови́зна, мя́со голо́в, о́брезь головы́ — мясная обрезь с головы свиней или коров, состоящая из мышечной, жировой и соединительной ткани, содержащая лимфатические узлы, слюнные железы и сгустки крови, или головы рыбы.
Новый!!: Мясо и Головизна · Узнать больше »
Гомер
Гоме́р (Ὅμηρος, VIII век до н. э.) — легендарный древнегреческий поэт-сказитель, создатель эпических поэм «Илиада» (древнейшего памятника европейской литературы) и «Одиссея».
Новый!!: Мясо и Гомер · Узнать больше »
Геродот
Геродо́т Галикарна́сский (Ἡρόδοτος Ἁλικαρνᾱσσεύς, около 484 г до н. э. — около 425 г до н. э.) — древнегреческий историк, по крылатому выражению Цицерона «отец истории» — автор первого сохранившегося значительного трактата «История», описывающего греко-персидские войны и обычаи многих современных ему народов.
Новый!!: Мясо и Геродот · Узнать больше »
Дания
Да́ния (Danmark), официально — Королевство Да́ния (Kongeriget Danmark), — государство в Северной Европе, старший член содружества Королевство Дании, в которое также входят Фарерские острова и Гренландия.
Новый!!: Мясо и Дания · Узнать больше »
Дичь
Дичь — дикие животные как объект охоты.
Новый!!: Мясо и Дичь · Узнать больше »
Диафрагма (анатомия)
Диафра́гма (diaphragma, от διάφραγμα перегородка) — непарная мышца, разделяющая грудную и брюшную полости, служащая для расширения лёгких.
Новый!!: Мясо и Диафрагма (анатомия) · Узнать больше »
Диетология
Диетоло́гия — область знания, изучающая вопросы питания, в том числе больного человека.
Новый!!: Мясо и Диетология · Узнать больше »
Деформация
Деформа́ция (от deformatio — «искажение») — изменение взаимного положения частиц тела, связанное с их перемещением друг относительно друга.
Новый!!: Мясо и Деформация · Узнать больше »
Дерево
Секвойядендрон (''Sequoiadendron giganteum'') достигает в высоту 60—80 м Мартинике Де́рево (árbor) — жизненная форма деревянистых растений с единственной, отчётливо выраженной, многолетней, в разной степени одревесневшей, сохраняющейся в течение всей жизни, разветвлённой (кроме пальм) главной осью — стволом.
Новый!!: Мясо и Дерево · Узнать больше »
Денатурация белков
В процессе приготовления куриных яиц происходит денатурация яичных белков Денатурация белков — изменение нативной конформации белковой молекулы под действием различных дестабилизирующих факторов.
Новый!!: Мясо и Денатурация белков · Узнать больше »
ДДТ (инсектицид)
ДДТ (1,1,1-трихлор-2,2-бис(4-хлорфенил)этан по номенклатуре ИЮПАК, по рациональной номенклатуре — трихлорметилди(п-хлорфенил)метан) — инсектицид, применяемый против комаров, вредителей хлóпка, соевых бобов, арахиса.
Новый!!: Мясо и ДДТ (инсектицид) · Узнать больше »
Европа
Евро́па — часть света в Северном полушарии Земли, омывается морями Северного Ледовитого и Атлантического океанов, имеет площадь около 10 млн км² и население примерно (на 2013 г.) 742,5 млн.
Новый!!: Мясо и Европа · Узнать больше »
Европейский союз
Европе́йский сою́з (Евросою́з, ЕС) — экономическое и политическое объединение 28 европейских государств.
Новый!!: Мясо и Европейский союз · Узнать больше »
Египет
Еги́пет (مصر Миср/Miṣr, مصر Маср/Maṣr), Ⲭⲏⲙⲓ), официальное название: Ара́бская Респу́блика Еги́пет (جمهورية مصر العربية Джумхурийят Миср аль-Арабийя, جمهورية مصر العربية Гумхурия Маср иль-Арабийя) — государство, расположенное в Северной Африке и на Синайском полуострове Азии и являющееся поэтому страной двух материков. На северо-востоке граничит с Израилем, Сектором Газа. На юге с Суданом. На западе с Ливией. На севере территория омывается водами Средиземного, на востоке — Красного морей. Оба моря соединены посредством искусственно сооружённого Суэцкого канала.
Новый!!: Мясо и Египет · Узнать больше »
Лужение
Луже́ние — нанесение тонкого слоя расплавленного олова на поверхность металлических (прежде всего стальных и железных) изделий.
Новый!!: Мясо и Лужение · Узнать больше »
Лук репчатый
Лук ре́пчатый (Állium cépa) — многолетнее травянистое растение, вид рода семейства, широко распространённая овощная культура.
Новый!!: Мясо и Лук репчатый · Узнать больше »
Лукиан Самосатский
Лукиа́н из Самоса́ты (Λουκιανὸς ὁ Σαμοσατεύς, Lucianus Samosatensis), также Лукиа́н Самоса́тский (около 120 — после 180 гг. н. э.) — древнегреческий писатель.
Новый!!: Мясо и Лукиан Самосатский · Узнать больше »
Ливер (продукт)
Ли́вер — внутренности животных, идущие на приготовление пищи.
Новый!!: Мясо и Ливер (продукт) · Узнать больше »
Лопатка
Лопатка, левая; ''спереди'' Лопатка, левая; ''сзади'' Лопа́тка (scapula) — кость пояса верхних конечностей, обеспечивающая сочленение плечевой кости с ключицей.
Новый!!: Мясо и Лопатка · Узнать больше »
