Содержание
1 отношение: Патока.
- Моносахариды
- Сиропы
Патока
Затопление Бостона патокой в 1919 году Па́тока (декстринмальтоза, мальтодекстрин) — продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала.
Посмотреть Инвертный сахар и Патока
См. также
Моносахариды
- N-Ацетилмурамовая кислота
- N-Ацетилнейраминовая кислота
- N-Гликолилнейраминовая кислота
- Гексозы
- Диозы
- Инвертный сироп
- Манносульфан
- Моносахариды
- Нонозы
- Октозы
- Сиаловые кислоты
- Слизевая кислота