Содержание
28 отношения: XVII век, Крымские татары, Крымское ханство, Климат Крыма, Контарини, Амброджо, Перекопская крепость, Овощи, Русская кухня, Тюрки, Турецкая кухня, Украина, Фрукт, Хлеб, Чаепитие, Чебурек, Эвлия Челеби, Мясо, Мучное изделие, Молоко, Ислам, Итальянская кухня, Индейка, Буза (напиток), Баранина, Венеция, Греческая кухня, Дрожжевое тесто, Деликатес.
XVII век
XVII век: заставка в книге «Три века» (1912) Шарль Лебрен — король Людовик XIV в молодые годы — портрет 1661 г. Отмена местничества в России (1682) Семнадцатый (XVII) век длился с 1601 по 1700 год по григорианскому календарю.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и XVII век
Крымские татары
Флаг крымских татар Кры́мские тата́ры (qırımtatarlar, къырымтатарлар, ед. ч. qırımtatar, къырымтатар) или кры́мцыТюркские народы Крыма.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Крымские татары
Крымское ханство
Кры́мское ха́нство (قريم خانلغى) — феодальное государственное образование, возникшее на территории Крыма в результате распада Золотой Орды и просуществовавшее с 1441 по 1783 годы.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Крымское ханство
Климат Крыма
280px Климат относится к числу важнейших факторов образования ландшафтов.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Климат Крыма
Контарини, Амброджо
Амброджо Контарини, также (в России) Амвросий Контарини (Ambrogio Contarini, 1429—1499) — знатный венецианец.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Контарини, Амброджо
Перекопская крепость
Переко́пская крепость (Ор-Капу, Ферх Кермен, Перекопська фортеця) — крепость, город и село в Крыму.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Перекопская крепость
Овощи
О́вощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Овощи
Русская кухня
Блины Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа, заметно изменилась за последние 100 лет, в связи с массовой урбанизацией, разрушением многовекового классово-социального устройства общества в результате революций 1917-го года, и многими другими изменениями в обществе.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Русская кухня
Тюрки
Тю́рки (тюркоязы́чные наро́ды ISBN 978-5-373-00654-5, наро́ды тю́ркской языково́й гру́ппы) — этноязыковая общность народов, говорящих на тюркских языках.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Тюрки
Турецкая кухня
Блюда турецкой кухни Турецкая кухня — традиционный национальный кулинарный стиль (кухня) жителей Турции.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Турецкая кухня
Украина
Украи́на (Україна) — государство в Восточной Европе.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Украина
Фрукт
Барселоне Фру́кт (fructus — плод) — сочный съедобный плод дерева или кустарникаТ. Ф. Ефремова.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Фрукт
Хлеб
Хлеб на выставке Два батона, полбулки и булка корка Буханки и хлебные завитушки в булочной Хлебные палочки с кунжутом Струкла — сорт европейского сладкого хлеба Среднеазиатский хлеб Хлеб — пищевой продукт, получаемый путём выпечки, паровой обработки или жарки теста, состоящего, как минимум, из муки и воды.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Хлеб
Чаепитие
Б. М. Кустодиев''. Чаепитие. 1913 г. Чаепитие — мероприятие по употреблению чая.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Чаепитие
Чебурек
Два чебурека Разломленный чебурек Чебуре́к (от çiberek, çiğ börek, хуушуур, ət qutabı, чийки бөрөк) — традиционное блюдо многих тюркских и монгольских народов.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Чебурек
Эвлия Челеби
Эвлия́ Челеби (اوليا چلبى, Evliya Çelebi, 25 марта(?), 1611—1682 (?)) — османский путешественник, более 40 лет путешествовавший по Османской империи и сопредельным государствам.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Эвлия Челеби
Мясо
Различные виды мяса Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Мясо
Мучное изделие
Мучное изделие — изделие из главного компонента — муки — подразделяется на кулинарное и кондитерскоеГОСТ 31985-2013 «Услуги общественного питания.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Мучное изделие
Молоко
коровьего молока Кобылье молоко и кумыс Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Молоко
Ислам
басмалы — «С именем Бога Милостивого Милосердного» Первая страница священного Писания мусульман (аль-Фатиха) Исла́м (الإسلام — «покорность», «предание себя Богу») — самая молодая и вторая по численности приверженцев, после христианства, мировая монотеистическая авраамическая религия.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Ислам
Итальянская кухня
Неаполитанская пицца ''Pizza Margherita'' Одно из многочисленных блюд категории «паста»: ''Trenette col pesto genovese'' Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Итальянская кухня
Индейка
Инде́йка (самец — индю́к) — крупная куриная птица Нового Света из рода индеек, семейства фазановых.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Индейка
Буза (напиток)
Стакан бозы Буза́ (Боза) — слабоалкогольный густой и сладкий ферментированный напиток.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Буза (напиток)
Баранина
Бара́нина — мясо баранов (овец) при употреблении в пищу.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Баранина
Венеция
|статус.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Венеция
Греческая кухня
Греческий салат Мезе — простая греческая закуска Пахлава Гре́ческая ку́хня (Ελληνική Κουζίνα) — традиционная кухня Греции.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Греческая кухня
Дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто изготовленное по самаркандской технологии Дрожжевое тесто — полуфабрикат; готовится из муки, воды и дрожжей.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Дрожжевое тесто
Деликатес
Чёрная и красная икра Деликате́с (от délicatesse) — редкое, вкусное блюдо, лакомство.
Посмотреть Крымско-татарская кухня и Деликатес
Также известен как Крымская кухня, Крымскотатарская кухня.