Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Осетинская кухня

Индекс Осетинская кухня

мини начинка Фыдджына Национальная ритуальная чаша для осетинского пиво Баганы мини Осетинская кухня — традиционная кухня осетинского народа, сложившаяся под влиянием кочевого образа жизни Алан — предков осетин.

19 отношения: Кавказ, Капуста огородная, Кочевники, Осетия, Осетинский сыр, Осетинские пироги, Осетины, Арака (осетинский напиток), Алан, Аланы, Нартский эпос, Ронг (напиток), Сатана (героиня эпоса), Союз Советских Социалистических Республик, Северный Кавказ, Тутыр, Три пирога, Мясо, Дзыкка.

Кавказ

Кавка́з — географический регион, преимущественно горная страна в Евразии, расположенный к югу от Восточно-Европейской равнины, на границе Европы и Азии, которая охватывает территории: России, Грузии, Азербайджана и Армении, ряда непризнанных и частично признанных государств.

Новый!!: Осетинская кухня и Кавказ · Узнать больше »

Капуста огородная

Капу́ста огоро́дная (Brássica olerácea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные).

Новый!!: Осетинская кухня и Капуста огородная · Узнать больше »

Кочевники

Эрмитаж). Монгольские кочевники в переходе на северное стойбище. Коче́вники — этносы, народы и племена, исторически сложившиеся в кочевых-номадических этнокультурных условиях.

Новый!!: Осетинская кухня и Кочевники · Узнать больше »

Осетия

'''Карта Осетии.''' '''Страны:''' Северная Осетия, Россия Южная Осетия / Грузия Этнолингвистическая карта современного Кавказа. Территории, заселённые в основном осетинами, обозначены светло-жёлтым Осе́тия (Ирыстон, или Ир) — регион центрального Кавказа, расположенный по обе стороны от Главного Кавказского хребта, в основном населённый осетинами (Численность в мире осетин от 600 000 до 750 000 чел.; из них в Северной Осетии около 478 000, в Республике Южная Осетия около 51 000 чел.). В настоящее время часть этого исторического региона, расположенная к югу от Главного Кавказского хребта, относится к частично признанной (с 2008 г.) Республике Южная Осетия, к северу — к Республике Северная Осетия — Алания в составе Российской Федерации.

Новый!!: Осетинская кухня и Осетия · Узнать больше »

Осетинский сыр

Осетинский сыр (ирон цыхт/цихт.) — национальное блюдо осетинской кухни.

Новый!!: Осетинская кухня и Осетинский сыр · Узнать больше »

Осетинские пироги

Осети́нские пироги́ (чъиритæ; в дигорском диалекте — къеретæ) — плоские осетинские пироги с начинкой.

Новый!!: Осетинская кухня и Осетинские пироги · Узнать больше »

Осетины

Таймазов Осети́ны (ирон. ир, ирӕттӕ; дигор. дигорӕ, дигорæнттæ) — народ, живущий на Кавказе.

Новый!!: Осетинская кухня и Осетины · Узнать больше »

Арака (осетинский напиток)

Арака́ (осет. ара́хъ / ара́хъхъ) — алкогольный напиток, изготовленный из зёрен кукурузы, ячменя или других зерновых культур.

Новый!!: Осетинская кухня и Арака (осетинский напиток) · Узнать больше »

Алан

Алан.

Новый!!: Осетинская кухня и Алан · Узнать больше »

Аланы

Аланы в низовьях Дона (карта, отображающая современные представления о расселении народов в III—IV веках) Ала́ны (Ἀλανοί, Alani, Halani, Ալանք) — ираноязычные кочевые племена скифо-сарматского происхождения, в письменных источниках упоминаются с I века н. э. — времени их появления в Приазовье и ПредкавказьеАланы // БРЭ.

Новый!!: Осетинская кухня и Аланы · Узнать больше »

Нартский эпос

Изображение нартского героя Сосруко На́ртский (На́ртовский) э́пос — эпос бытующий у ряда народов Северного Кавказа, основу которого составляют сказания о происхождении и приключениях героев-богатырей («нартов»).

Новый!!: Осетинская кухня и Нартский эпос · Узнать больше »

Ронг (напиток)

Ронг (Ронг) — в осетинском нартском эпосе название хмельного напитка, приготовленного особенным образом из мёда.

Новый!!: Осетинская кухня и Ронг (напиток) · Узнать больше »

Сатана (героиня эпоса)

Статуя Шатаны, Сирия Сата́на (Шата́на) (в армянской традиции Сатени́к Սաթենիկ) — героиня нартского фольклорного эпоса.

Новый!!: Осетинская кухня и Сатана (героиня эпоса) · Узнать больше »

Союз Советских Социалистических Республик

Сою́з Сове́тских Социалисти́ческих Респу́бликПрилагательное «советский» могло обозначать как нечто, относящееся к СССР, так и, в более узком смысле, относящееся к системе Советов.

Новый!!: Осетинская кухня и Союз Советских Социалистических Республик · Узнать больше »

Северный Кавказ

Се́верный Кавка́з — историко-культурный регион России.

Новый!!: Осетинская кухня и Северный Кавказ · Узнать больше »

Тутыр

Тутыр (Тутыр) — в осетинской мифологии и нартском эпосе одно из главных божеств, покровитель людей, ворующих скот, хозяин волков.

Новый!!: Осетинская кухня и Тутыр · Узнать больше »

Три пирога

Три пирога́ (æртæ чъирийы) — часть традиционного осетинского религиозного обряда, совершаемого в большие национальные религиозные (бæрæгбон) или фамильные праздники (куывд).

Новый!!: Осетинская кухня и Три пирога · Узнать больше »

Мясо

Различные виды мяса Мя́со — скелетная поперечно-полосатая мускулатура животного с прилегающими к ней жировой и соединительной тканями, а также прилегающей костной тканью (мясо на костях) или без неё (бескостное мясо).

Новый!!: Осетинская кухня и Мясо · Узнать больше »

Дзыкка

Дзыкка — блюдо осетинской кухни.

Новый!!: Осетинская кухня и Дзыкка · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Кухня Республики Южная Осетия.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »