Содержание
5 отношения: Пищевые добавки, Поверхностно-активные вещества, Альдиты, Фруктоза, Взрывчатые вещества.
- Альдиты
- Вспомогательные вещества
- Подсластители и заменители сахара
Пищевые добавки
Пищевые добавки Пищевы́е доба́вки — вещества, добавляемые в технологических целях в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы), цвета (красители), длительности хранения (консерванты), вкуса, консистенции и так далее.
Посмотреть Маннит и Пищевые добавки
Поверхностно-активные вещества
1.
Посмотреть Маннит и Поверхностно-активные вещества
Альдиты
Альдиты (альдитолы) — ациклические полиолы общей формулы HOCH2nCH2OH, формально являющиеся продуктами восстановления альдегидной группы альдоз.
Посмотреть Маннит и Альдиты
Фруктоза
Фруктоза (фруктовый сахар), C6H12O6 — моносахарид, кетоноспирт, кетогексоза, изомер глюкозы.
Посмотреть Маннит и Фруктоза
Взрывчатые вещества
ref.
Посмотреть Маннит и Взрывчатые вещества
См. также
Альдиты
- Альдиты
- Волемитол
- Глицерин
- Изомальтит
- Ксилит
- Лактитол
- Мальтит
- Маннит
- Манносульфан
- Метандиол
- Рибит
- Сорбит
- Этиленгликоль
Вспомогательные вещества
- Активированный уголь
- Аллантоин
- Альгиновая кислота
- Ацесульфам
- Ацетилцистеин
- Ацетон
- Ацетофенон
- Бензойная кислота
- Вазелиновое масло
- Гуммиарабик
- Диоксид кремния
- Желатин
- Карбонат кальция
- Крахмал
- Ксилит
- Лактоза
- Лаурилсульфат натрия
- Мальтит
- Маннит
- Масло какао
- Метилцеллюлоза
- Оксид железа(II,III)
- Оксид титана(IV)
- Олеиновая кислота
- Поливинилпирролидон
- Полиэтиленгликоль
- Пропиленгликоль
- Сахар
- Сорбит
- Стеарат магния
- Тальк
- Тетрафторэтан
- Технический спирт
- Тиомерсал
- Триацетин
- Триэтилцитрат
- Целлюлоза
- Шеллак
- Этилцеллюлоза
- Янтарная кислота
Подсластители и заменители сахара
- Альдиты
- Анетол
- Архат (растение)
- Аспартам
- Ацесульфам
- Ацетат свинца(II)
- Волемитол
- Гиностемма пятилистная
- Глицирризиновая кислота
- Грушевый мёд
- Дошаб
- Изомальтит
- Ксилит
- Куркулин
- Лактитол
- Мальтит
- Маннит
- Миракулин
- Многоатомные спирты
- Монелин
- Неотам
- Олигосахариды
- Сахарин
- Сахарозаменители
- Сорбит
- Стевия
- Стевия медовая
- Сукралоза
- Тагатоза
- Тауматин
- Фалернум
- Цикламат натрия
- Чудесные ягоды
Также известен как E421, Е421.