Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Скачать
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Мацони

Индекс Мацони

Мацун, поданный к столу (Армения) Мацу́н (մածուն), или Мацо́ни (მაწონი) — кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молокаKenji Uchidai, Tadasu Urashima, Nino Chaniashvili, Ikiti Arai, Hidemasa Motoshima.

15 отношения: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Когнаты (лингвистика), Ованес Ерзнкаци Плуз, Ачарян, Рачия Акопович, Армянская кухня, Армения, Адонц, Николай Георгиевич, Спас (суп), Тан (напиток), Бун Барекендан, Брожение, Грузия, Грузинская кухня, Григор Татеваци, Григор Магистрос.

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus (болгарская палочка) — подвид Lactobacillus delbrueckii, одна из двух бактерий, используемых для производства йогурта.

Новый!!: Мацони и Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus · Узнать больше »

Когнаты (лингвистика)

Когнаты (cognati, букв. «родственные») — в лингвистике под когнатами понимаются однокоренные слова, имеющие общее происхождение и, зачастую, похожее звучание в двух и более самостоятельных языках.

Новый!!: Мацони и Когнаты (лингвистика) · Узнать больше »

Ованес Ерзнкаци Плуз

Оване́с Ерзнкаци́ (Հովհաննես Երզնկացի; около 1230—1293) — армянский мыслитель и церковно-общественный деятель.

Новый!!: Мацони и Ованес Ерзнкаци Плуз · Узнать больше »

Ачарян, Рачия Акопович

Сароян Рачия́ Ако́пович Ачаря́н (Հրաչյա Հակոբի Աճառյան; 8 марта 1876 — 16 апреля 1953) — армянский лингвист, филолог, этимолог, полиглот, действительный член Академии наук Армянской ССР (1943).

Новый!!: Мацони и Ачарян, Рачия Акопович · Узнать больше »

Армянская кухня

Армя́нская ку́хня — национальная кухня армянского народа.

Новый!!: Мацони и Армянская кухня · Узнать больше »

Армения

Арме́ния (Հայաստան), полная официальная форма — Респу́блика Арме́ния (Հայաստանի Հանրապետություն) — государство в Закавказье.

Новый!!: Мацони и Армения · Узнать больше »

Адонц, Николай Георгиевич

Никола́й Гео́ргиевич Адо́нц (Никогайос Тер-Аветикян) (Նիկողայոս Գեորգիի Ադոնց (Տէր-Աւետիքեան); 1871 — 1942) — российский византист и арменовед, общественный деятель, историк.

Новый!!: Мацони и Адонц, Николай Георгиевич · Узнать больше »

Спас (суп)

Спас или танапур (от арм. тан — разведённый мацун, апур — суп) — блюдо армянской кухни, суп на кисломолочной основе.

Новый!!: Мацони и Спас (суп) · Узнать больше »

Тан (напиток)

90px Тан (Dhallë, دوغ‎ дуг, ayran, по-арабски: shinēna, ayran) — кисломолочный напиток, приготовляемый из коровьего или козьего молока с добавлением закваски молочнокислых бактерий (болгарская палочка, термофильный стрептококк), молочных дрожжей, воды и поваренной соли.

Новый!!: Мацони и Тан (напиток) · Узнать больше »

Бун Барекендан

Бун Барекендан (или Истинная масленица) — армянская масленица.

Новый!!: Мацони и Бун Барекендан · Узнать больше »

Брожение

пива в пивоварне Броже́ние — метаболический процесс, при котором регенерируется АТФ, а продукты расщепления органического субстрата могут служить одновременно и донорами, и акцепторами водорода.

Новый!!: Мацони и Брожение · Узнать больше »

Грузия

Гру́зия (საქართველო, Сакартве́ло), до 1995 года известна как Республика Грузия (საქართველოს რესპუბლიკა) — государство в западной части Закавказья на восточном побережье Чёрного моря, расположенное на перекрёстке между Восточной Европой и Передней Азией; рассматривается как часть современной ЕвропыЕвропейский парламент,, 17 июля 2014-го:…в соответствии со статьёй 49 Договора о Европейском Союзе, Грузия, Молдавия и Украина — как и любые другие европейские государства — имеют европейскую перспективу и могут стать членами Союза при соблюдении принципов демократии.

Новый!!: Мацони и Грузия · Узнать больше »

Грузинская кухня

Хачапури по-аджарски Грузинская кухня — национальная кухня грузинского народа.

Новый!!: Мацони и Грузинская кухня · Узнать больше »

Григор Татеваци

Григо́р Татеваци́ (Գրիգոր Տաթեւացի; около 1346, крепость Тмогви — 25 или 27 декабря 1409, Татевский монастырь) — армянский философ, богослов и педагог, ректор Татевского университета.

Новый!!: Мацони и Григор Татеваци · Узнать больше »

Григор Магистрос

Григо́р Магистро́с также Григор Магистрос Пахлавуни, (Գրիգոր Մագիստրոս; около 990—1059) — армянский государственный деятель, поэт, философ, переводчик и пропагандист античной литературы.

Новый!!: Мацони и Григор Магистрос · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Мадзун, Масто, Мацун.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »