Мясо по-французски

Мясо по-французски («Мясо по-капитански», «Дипломат», «По-домашнему» или «Сюрприз») — блюдо, приготовленное из слоёв мяса (первоначально телятина, позднее также свинина или говядина), картофеля и сыра.

Используй ИИ

Содержание

1. 8 отношения: Картофель, Орлов, Алексей Фёдорович, Николай I, Русская кухня, Рагу, Эльзас, Владивосток, Гратинирование.

2. Блюда из телятины
3. Грибные блюда

Картофель

Карто́фель, или Паслён клубнено́сный (Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода семейства.

Посмотреть Мясо по-французски и Картофель

Орлов, Алексей Фёдорович

Князь (с 1856) Алексе́й Фёдорович Орло́в (Москва —, Санкт-Петербург) — русский государственный деятель, генерал от кавалерии, генерал-адъютант; главноначальствующий III отделения Собственной Е.

Посмотреть Мясо по-французски и Орлов, Алексей Фёдорович

Николай I

Никола́й I Па́влович (Царское Село —, Петербург) — император Всероссийский с а, царь Польский и великий князь Финляндский.

Посмотреть Мясо по-французски и Николай I

Русская кухня

Блины Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа, заметно изменилась за последние 100 лет, в связи с массовой урбанизацией, разрушением многовекового классово-социального устройства общества в результате революций 1917-го года, и многими другими изменениями в обществе.

Посмотреть Мясо по-французски и Русская кухня

Рагу

Рагу по-цюрихски Рагу́ (ragoût; от ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей или грибов, часто в густом соусе.

Посмотреть Мясо по-французски и Рагу

Эльзас

Эльза́с (Alsace, произносится), Elsass или Elsaß) — историческая область на северо-востоке Франции, граничащая с Германией и Швейцарией. С 1 января 2016 года входит в состав административного региона Гранд-Эст.

Посмотреть Мясо по-французски и Эльзас

Владивосток

Владивосто́к — город и порт на Дальнем Востоке России; политический, культурный и экономический центр региона; административный центр Приморского края и Владивостокского городского округа.

Посмотреть Мясо по-французски и Владивосток

Гратинирование

Гратинирование (gratin — корочка) — приём кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых свойств блюда, получение приятного внешнего вида, иногда применяется для обеспечения определённой герметизации блюда.

Посмотреть Мясо по-французски и Гратинирование

См. также

Блюда из телятины

• Белая колбаса
• Боквурст
• Братвурст
• Венский шницель
• Вителло тоннато
• Карагеоргиев шницель
• Карпаччо
• Кордон блю
• Мясо по-французски
• Оссобуко
• Отбивная по-милански
• Пожарские котлеты
• Рагу фин
• Сальтимбокка

Грибные блюда

• Дюксель
• Маринованные грибы
• Мясо по-французски

Также известен как Телятина Орлов, Телятина Орлофф.

Юнионпедия это понятие карту или семантическая сеть организована как энциклопедия или словарь. Это дает краткое определение каждому понятию и его отношений.

Это гигантский онлайн ментальная карта, которая служит в качестве основы для концептуальных диаграмм или синтетических фотографий. Это бесплатно в использовании и каждый элемент или документ может быть загружен. Это инструмент, ресурс или ссылка для изучения, исследования, образование, обучение, учителя могут использовать, учителей, профессоров, преподавателей, учеников или студентов; или школа для академического мира, в школу, начальное, среднее, средней, колледж, технической степени, университет, студентов, магистров или докторские степени; для бумаг, отчетов, документов, проектов, идей, документации, резюме, обследований или диссертации. Вот определение, объяснение, описание, или смысл каждого значительным, на котором вам нужна информация, а также список или перечень соответствующих концепций, как кажется глоссарий. Доступна на русский, английский, испанский, португальский, японский, китайский, французский, немецкий, итальянский, польский, нидерландский, арабский, хинди, шведский, украинский, венгерский, каталанский, чешский, иврит, датский, финский, индонезийский, Норвежский, румынский, турецкий, вьетнамский, корейский, тайский, греческий, болгарский, хорватский, словацкий, литовский, филиппинский, латышский, эстонский и словенский. Другие языки в ближайшее время.

Информация основана на статьях Википедии и других проектах Викимедиа, и доступна по лицензии Creative Commons Attribution-ShareAlike.

Юнионпедия не одобрена Фондом Викимедиа и не связана с ним.

Google Play, Android и логотип Google Play являются товарными знаками корпорации Google Inc.

Политика конфиденциальности