Мы работаем над восстановлением приложения Unionpedia в Google Play Store
ИсходящиеВходящий
🌟Мы упростили наш дизайн для улучшения навигации!
Instagram Facebook X LinkedIn

Венский шницель

Индекс Венский шницель

картофельным салатом, свежими овощами и брусничным соусом. Ве́нский шни́цель (Wiener Schnitzel) — одно из самых известных блюд венской кухни.

Содержание

  1. 14 отношения: Курица по-венски, Картофель фри, Картофельный салат, Панировочные сухари, Петрушка (растение), Отбивная по-милански, Радецкий, Йозеф, Сливочное масло, Сельдерей, Телятина, Жареный картофель, Венская кухня, Вена, Латук.

  2. Австрийская кухня
  3. Блюда из телятины

Курица по-венски

Бакхендль Курица по-венски (бакхендль; Backhendl, poulet frit à la viennoise) — традиционное блюдо венской кухни, известное с XVIII века.

Посмотреть Венский шницель и Курица по-венски

Картофель фри

Картофель фри (фр. pommes de terre — «картофель» и frites — «жареный») — кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве сильно нагретого растительного масла (фритюре) либо на животном жиру.

Посмотреть Венский шницель и Картофель фри

Картофельный салат

Картофельный салат — популярное блюдо европейской кухни, преимущественно чешской, немецкой и австрийской.

Посмотреть Венский шницель и Картофельный салат

Панировочные сухари

Готовые панировочные сухари Панировочные сухари (paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты).

Посмотреть Венский шницель и Панировочные сухари

Петрушка (растение)

Петру́шка кудря́вая, или курча́вая (Petroselinum crispum), — наиболее известный вид рода семейства.

Посмотреть Венский шницель и Петрушка (растение)

Отбивная по-милански

Домашняя отбивная по-милански Отбивна́я по-мила́нски — широко распространённое мясное блюдо в Аргентине, Боливии, Бразилии, Чили, Парагвае, Перу и Уругвае, а также в других американских странах, где распространено в меньшей степени, таких, как Мексика, где обжаренное в панировке из сухарей мясное филе известно под названием milanesa и было завезено эмигрантами из Центральной Европы.

Посмотреть Венский шницель и Отбивная по-милански

Радецкий, Йозеф

Йога́нн Йо́зеф Ве́нцель Анто́н Франц Карл граф Раде́цки фон Ра́дец (Johann Joseph Wenzel Anton Franz Karl Graf Radetzky von Radetz, Jan Josef Václav Antonín František Karel hrabě Radecký z Radče;, замок  —, Милан) — австрийский военачальник и государственный деятель, из чешской дворянской семьи.

Посмотреть Венский шницель и Радецкий, Йозеф

Сливочное масло

Сливочное масло Сли́вочное ма́сло — пищевой продукт, изготавливаемый сепарированием или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока, реже из молока другого крупного и мелкого рогатого скота.

Посмотреть Венский шницель и Сливочное масло

Сельдерей

Сельдере́й (Apium) — род травянистых растений семейства.

Посмотреть Венский шницель и Сельдерей

Телятина

Котлеты из телятины Телятина — мясо из молодой коровы (телёнка).

Посмотреть Венский шницель и Телятина

Жареный картофель

Жареный картофель, жаренная картошка — кусочки картофеля «соломкой» или «кружочками», обжаренные на сковороде в относительно небольшом количестве (на тонком слое) растительного масла.

Посмотреть Венский шницель и Жареный картофель

Венская кухня

Венская кухня — городская кухня Вены.

Посмотреть Венский шницель и Венская кухня

Вена

| статус.

Посмотреть Венский шницель и Вена

Латук

Лату́к, или Сала́т (Lactūca) — род цветковых растений семейства.

Посмотреть Венский шницель и Латук

См. также

Австрийская кухня

Блюда из телятины

Также известен как Шницель по-венски.