Мы работаем над восстановлением приложения Unionpedia в Google Play Store
ИсходящиеВходящий
🌟Мы упростили наш дизайн для улучшения навигации!
Instagram Facebook X LinkedIn

Бульон

Индекс Бульон

Бульо́н (от bouillon от глагола bouillir — «кипятить») — жидкий навар из мяса, рыбы или овощей.

Содержание

  1. 11 отношения: Кнели, Пища, Рыбы, Уха, Шурпа, Щи, Японская кухня, Жидкость, Бульонный кубик, Болезнь, Лук (растение).

  2. Супы

Кнели

Кнели из щуки Кне́ли (от quenelle) — блюдо в виде шариков (также яйцевидной, или, во французской традиции, продолговатой формы) из молотой рыбы, взбитой со сливками и яйцом.

Посмотреть Бульон и Кнели

Пища

Пи́ща (еда́) — то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов.

Посмотреть Бульон и Пища

Рыбы

Рыбы (-laPisces) — парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных.

Посмотреть Бульон и Рыбы

Уха

Уха́ — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа.

Посмотреть Бульон и Уха

Шурпа

Шурпа́ (от شوربة — шорба, то есть суп) — заправочный суп или мясной бульон, получивший распространение на мусульманском Востоке, прежде всего его тюркоязычной части, где он известен под различными наименованиями: шурпа, чорпа, шорпо, сорпа, а также в Молдавии и на Балканах, где она была заимствована, чорба.

Посмотреть Бульон и Шурпа

Щи

Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо.

Посмотреть Бульон и Щи

Японская кухня

Япо́нская ку́хня — национальная кухня японцев.

Посмотреть Бульон и Японская кухня

Жидкость

Жи́дкость — вещество, находящееся в жидком агрегатном состоянии, занимающем промежуточное положение между твёрдым и газообразным состояниями.

Посмотреть Бульон и Жидкость

Бульонный кубик

Бульонные кубики — это спрессованный концентрированный и обезвоженный мясной или овощной бульон.

Посмотреть Бульон и Бульонный кубик

Болезнь

Микаэль Анкер, 1882'' Боле́знь (morbus) — это состояние организма, выраженное в нарушении его нормальной жизнедеятельности, продолжительности жизни, и его способности поддерживать свой гомеостаз.

Посмотреть Бульон и Болезнь

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Посмотреть Бульон и Лук (растение)

См. также

Супы