Логотип
Юнионпедия
Связь
Доступно в Google Play
Новый! Скачать Юнионпедия на вашем Android™ устройстве!
Свободно
Более быстрый доступ, чем браузер!
 

Пельмени

Индекс Пельмени

Пельме́ни (единственное число: пельме́нь) — блюдо в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы.

52 отношения: Кундюмы, Крым, Кропкакор, Картофель, Кавказ, Капуста огородная, Китайская Народная Республика, Корчагин, Павел Анатольевич, Корея, Коми (язык), Похлёбкин, Вильям Васильевич, Подкогыльо, Оленевые, Русская кухня, Рыбы, Россия, Средняя Азия, Сало, Свинина, Тибет, Тесто, Урал, Удмуртский язык, Удмуртия, Финский язык, Финно-угорские языки, Хинкали, Цзяоцзы, Чучвара, Этимологический словарь, Яйцо (пищевой продукт), Мука, Мансийский язык, Манты, Момо (блюдо), Медвежьи, Италия, Баранина, Белоруссия, Вареники, Вкусовые добавки, Гуси, Гиляровский, Владимир Алексеевич, Говядина, Германия, Димсам, Долма, Европейская часть России, Еврейская кухня, Лук (растение), ..., Лыткин, Василий Ильич, Лось. Развернуть индекс (2 больше) »

Кундюмы

Кундю́мы (кундюбки, кундумцы) — старинное русское блюдо XVI века, представляющее собой своего рода пельмени с грибной начинкой.

Новый!!: Пельмени и Кундюмы · Узнать больше »

Крым

Крым (Крим, Qırım, Къырым; также — Кры́мский полуо́стров, Кримський півострів, Qırım yarımadası, Къырым ярымадасы, ранее — Таврида) — полуостров в северной части Чёрного моря, с северо-востока омывается Азовским морем.

Новый!!: Пельмени и Крым · Узнать больше »

Кропкакор

Кропкакор с брусничным джемом Кропкакор (kroppkakor, мн. ч. от kroppkaka; от kropp — ‘тело’, ‘туловище’ и kaka — ‘пирог’, ‘печенье’) — шведское кулинарное блюдо, картофельные клёцки, своего рода пельмени; отличаются оригинальным рецептом теста из отварного картофеля, муки и желтков.

Новый!!: Пельмени и Кропкакор · Узнать больше »

Картофель

Карто́фель, или Паслён клубнено́сный (Solánum tuberósum), — вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода семейства.

Новый!!: Пельмени и Картофель · Узнать больше »

Кавказ

Кавка́з — географический регион, преимущественно горная страна в Евразии, расположенный к югу от Восточно-Европейской равнины, на границе Европы и Азии, которая охватывает территории: России, Грузии, Азербайджана и Армении, ряда непризнанных и частично признанных государств.

Новый!!: Пельмени и Кавказ · Узнать больше »

Капуста огородная

Капу́ста огоро́дная (Brássica olerácea) — двулетнее растение, сельскохозяйственная культура; вид рода Капуста (Brassica) семейства Капустные (Крестоцветные).

Новый!!: Пельмени и Капуста огородная · Узнать больше »

Китайская Народная Республика

Кита́йская Наро́дная Респу́блика (КНР), часто также сокращённо Кита́й (China) — государство в Восточной Азии.

Новый!!: Пельмени и Китайская Народная Республика · Узнать больше »

Корчагин, Павел Анатольевич

Па́вел Анато́льевич Корча́гин (р. 24 мая 1960, Пермь) — российский историк, специалист по истории и археологии Урала, известен как автор ряда археологических открытий, сделанных при раскопках русских поселений на Урале, относящихся к Средневековью и Новому времени.

Новый!!: Пельмени и Корчагин, Павел Анатольевич · Узнать больше »

Корея

Флаг Кореи (из книги 1882 г.) Коре́я — географическая территория (страна), включающая Корейский полуостров и прилегающие острова и объединённая общим культурно-историческим наследием.

Новый!!: Пельмени и Корея · Узнать больше »

Коми (язык)

Язык ко́ми (коми кыв, коми кыл, коми кыы) — язык народов коми-зырян и коми-пермяков.

Новый!!: Пельмени и Коми (язык) · Узнать больше »

Похлёбкин, Вильям Васильевич

Ви́льям Васи́льевич Похлёбкин (полн. имя Вильям-Август; 20 августа 1923, Москва — 22 марта или 30 марта или ок. 31 марта 2000, Подольск, Московская область) — советский и российский историк-скандинавист, геральдист.

Новый!!: Пельмени и Похлёбкин, Вильям Васильевич · Узнать больше »

Подкогыльо

Подкогыльо Подко́гыльо (подкогыльо, падкагыль, паткагыль) — марийское национальное блюдо из пшеничного теста, раскатанного в тонкий слой, из которого нарезают особой формы куски в виде узкого полумесяца; в них кладут начинку из сырого рубленого мяса зайчатины со свининой или из мяса барсука, сильно сдобренного луком, а иногда пшённой или перловой кашей, творогом или картофелем.

Новый!!: Пельмени и Подкогыльо · Узнать больше »

Оленевые

Оле́невые, или оле́ньи (Cervidae) — семейство парнокопытных млекопитающих, содержащее 51 современный вид.

Новый!!: Пельмени и Оленевые · Узнать больше »

Русская кухня

Блины Ру́сская ку́хня — традиционная кухня русского народа, заметно изменилась за последние 100 лет, в связи с массовой урбанизацией, разрушением многовекового классово-социального устройства общества в результате революций 1917-го года, и многими другими изменениями в обществе.

Новый!!: Пельмени и Русская кухня · Узнать больше »

Рыбы

Рыбы (-laPisces) — парафилетическая группа (по современной кладистической классификации) водных позвоночных животных.

Новый!!: Пельмени и Рыбы · Узнать больше »

Россия

Росси́я (от Ρωσία — РусьНазвание Россия происходит от греч. Ρωσία (МФА) — так в Византийской империи называли Русь.), полное официальное наименование Росси́йская Федера́ция«Наименования Российская Федерация и Россия равнозначны» // Конституции Российской Федерации, ст. 1, часть 2 (на практике используется и аббревиатура РФСокращённое наименование РФ не является нормативно установленным, но широко используется, в том числе в подзаконных нормативно-правовых актах, судебных решениях и официальной документации.) — суверенное государство в Восточной Европе и Северной Азии.

Новый!!: Пельмени и Россия · Узнать больше »

Средняя Азия

Четыре страны, традиционно включаемые в Среднюю Азию, а также расположенный севернее Казахстан. Сре́дняя А́зия (Орта Азия, Orta Aziya, Орто Азия, آسیای میانه; Осиёи Миёна, Оrta Aziýa, Oʻrta Osiyo) — историко-географический регион Евразии, на западе Азии.

Новый!!: Пельмени и Средняя Азия · Узнать больше »

Сало

| изображение.

Новый!!: Пельмени и Сало · Узнать больше »

Свинина

Схема разделки свиной туши Тушёнка Свини́на — кулинарное и промышленное наименование мяса свиней.

Новый!!: Пельмени и Свинина · Узнать больше »

Тибет

|Географический регион.

Новый!!: Пельмени и Тибет · Узнать больше »

Тесто

Тесто для пиццы Те́сто — основной полуфабрикат в хлебопекарном, бараночном, кондитерском и макаронном производствах, а также при приготовлении мучных изделий в домашних условиях, гомогенная смесь, образующаяся при замешивании муки с другими ингредиентами.

Новый!!: Пельмени и Тесто · Узнать больше »

Урал

Урал Урал — географический регион в России, протянувшийся между Восточно-Европейской и Западно-Сибирской равнинами.

Новый!!: Пельмени и Урал · Узнать больше »

Удмуртский язык

Удму́ртский язы́к — язык удмуртов, живущих в Удмуртии, Башкортостане, Татарстане, Марий Эл, Пермском крае, Кировской и Свердловской областях России.

Новый!!: Пельмени и Удмуртский язык · Узнать больше »

Удмуртия

Марка «50 лет Удмуртской АССР». Почта СССР 1970 г. Удму́ртская Респу́блика (Удмурт Элькун; кратко: Удму́ртия) — субъект Российской Федерации, республика в её составе.

Новый!!: Пельмени и Удмуртия · Узнать больше »

Финский язык

Фи́нский язы́к (suomi, suomen kieli) — относится к прибалтийско-финской подгруппе финно-волжской группы финно-угорских языков, является агглютинативным языком номинативного строя со значительными элементами флективности.

Новый!!: Пельмени и Финский язык · Узнать больше »

Финно-угорские языки

Финно-угорская языковая ветвь на эволюционной схеме языков мира Фи́нно-уго́рские языки́ (встречается также вариант у́гро-фи́нские) — группа родственных языков, образующих ветвь в составе уральской языковой семьи.

Новый!!: Пельмени и Финно-угорские языки · Узнать больше »

Хинкали

справа Хинка́ли (ხინკალი) — национальное блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети Грузии, далее блюдо распространилось в другие районы Кавказа.

Новый!!: Пельмени и Хинкали · Узнать больше »

Цзяоцзы

Цзя́оцзы (餃子 гё:дза) — блюдо китайской кухни, из теста с начинкой из мяса (чаще всего — свиного фарша) и овощей (чаще всего — капусты), реже только из мяса.

Новый!!: Пельмени и Цзяоцзы · Узнать больше »

Чучвара

thumb Дюшбара в азербайджанской кухне Чучвара́ (чүчпара́, чучвара́,, тұшпара́, düşbərə) — блюдо среднеазиатской и кавказской кухонь в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из мяса.

Новый!!: Пельмени и Чучвара · Узнать больше »

Этимологический словарь

Этимологи́ческий слова́рь — это лингвистический словарь, содержащий информацию об истории отдельных слов, а иногда и морфем, то есть информацию о фонетических и семантических изменениях, которые они претерпели.

Новый!!: Пельмени и Этимологический словарь · Узнать больше »

Яйцо (пищевой продукт)

Яйцо́ — распространённый пищевой продукт.

Новый!!: Пельмени и Яйцо (пищевой продукт) · Узнать больше »

Мука

Мука Мука́ — продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых.

Новый!!: Пельмени и Мука · Узнать больше »

Мансийский язык

Манси́йский язы́к (манс. Мāньси лāтыӈ, устар. название вогу́льский происходит от наименования реки Вагиль (Вогулка) — мансийское Вооль) — язык народа манси, входит в группу обско-угорских языков в составе угорской подветви финно-угорских языков.

Новый!!: Пельмени и Мансийский язык · Узнать больше »

Манты

Готовые манты ручной лепки в мантоварке Манты как блюдо в закусочной (Германия) Турецкие манты Корейские «манду́» Чычкан (майда) манту Манты́, манту́ — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Узбекистана, Монголии, Кореи («манду́» (饅頭)), Татарстана, Башкортостана, Крыма, Киргизии, Казахстана и в Китае.

Новый!!: Пельмени и Манты · Узнать больше »

Момо (блюдо)

Момо́ (མོག་མོག་; Вайли: mog mog, म:म) — блюдо из теста с начинкой.

Новый!!: Пельмени и Момо (блюдо) · Узнать больше »

Медвежьи

__ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ_ОГЛАВЛЕНИЕ__ Медве́жьи (Ursidae) — семейство млекопитающих отряда хищных.

Новый!!: Пельмени и Медвежьи · Узнать больше »

Италия

Ита́лия (Italia, официальное название — Италья́нская Респу́блика (Repubblica Italiana)) — государство в Южной Европе, в центре Средиземноморья.

Новый!!: Пельмени и Италия · Узнать больше »

Баранина

Бара́нина — мясо баранов (овец) при употреблении в пищу.

Новый!!: Пельмени и Баранина · Узнать больше »

Белоруссия

Физическая карта Белоруссии Белору́ссия (Беларусь), официальное название — Респу́блика Белару́сь (Рэспубліка Беларусь) — государство в Восточной Европе.

Новый!!: Пельмени и Белоруссия · Узнать больше »

Вареники

Варе́ники (вареники) — славянское блюдо, более всего распространённое в украинской кухне, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод.

Новый!!: Пельмени и Вареники · Узнать больше »

Вкусовые добавки

Вкусовые добавки — приправы и пряности Вкусовые добавки к пище, а также припра́вы, пряности, специи — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусовых и ароматических качеств приготавливаемых продуктов питания и готовых блюд.

Новый!!: Пельмени и Вкусовые добавки · Узнать больше »

Гуси

Гуси (Anser) — род водоплавающих птиц семейства утиных, отряда гусеобразных.

Новый!!: Пельмени и Гуси · Узнать больше »

Гиляровский, Владимир Алексеевич

Влади́мир Алексе́евич Гиляро́вский (26 ноября (8 декабря) 1855, имение графа Олсуфьева, Вологодский уезд, Вологодская губерния — 1 октября 1935, Москва) — русский писатель, журналист, бытописатель Москвы.

Новый!!: Пельмени и Гиляровский, Владимир Алексеевич · Узнать больше »

Говядина

thumbСхема сортировки мясной туши КРС в С.-Петербурге, иллюстрация в ЭСБЕ. Говя́дина, или говяжье мясо — наименование мяса крупного рогатого скота (коров, волов, яков, буйволов и так далее).

Новый!!: Пельмени и Говядина · Узнать больше »

Германия

Герма́ния (Deutschland), официальное название — Федерати́вная Респу́блика Герма́ния (Bundesrepublik Deutschland), ФРГ (BRD) — государство в Центральной Европе.

Новый!!: Пельмени и Германия · Узнать больше »

Димсам

Типичный димсам-завтрак в Гонгконге. Слева направо и сверху вниз: креветочные шарики (ха гау), жасминовый чай, курица с овощами, рисовый суп (две чашки с ложками), приготовленная на пару лапша (слева), рисовая лапша с соевым соусом (на тарелке), подогретые на пару булочки со свининой Димса́м или дяньси́нь (кант. dim2 sam1, что значит «сердечно тронуть», «заказать для сердца») — лёгкие блюда, которые в китайской традиции чаепития подают к столу вместе с чашкой китайского чая сорта пуэр, как правило, до обеда.

Новый!!: Пельмени и Димсам · Узнать больше »

Долма

Долма́ (далма, дулма, дурма, толма, сарма) — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях.

Новый!!: Пельмени и Долма · Узнать больше »

Европейская часть России

Слева — европейская территория, справа — азиатская Южная Европа Европейская часть России — часть России, географически относящаяся к Восточной Европе.

Новый!!: Пельмени и Европейская часть России · Узнать больше »

Еврейская кухня

Евре́йская ку́хня — традиционная кухня еврейского народа.

Новый!!: Пельмени и Еврейская кухня · Узнать больше »

Лук (растение)

Лук (Allium) — род двулетних и многолетних травянистых растений, относимых к подсемейству семейства порядка (ранее относили к лилейным).

Новый!!: Пельмени и Лук (растение) · Узнать больше »

Лыткин, Василий Ильич

Васи́лий Ильи́ч Лы́ткин (Лыткин Илля Вась, Илля Вась, 15 (27) декабря 1895 года, село Тентюково, близ Усть-Сысольска, — 27 августа 1981 года, Москва), советский коми поэт, переводчик, лингвист, финно-угровед, доктор филологических наук.

Новый!!: Пельмени и Лыткин, Василий Ильич · Узнать больше »

Лось

Лось, или соха́тый (Alces alces), — парнокопытное млекопитающее, самый крупный вид семейства оленевых.

Новый!!: Пельмени и Лось · Узнать больше »

Перенаправления здесь:

Русские пельмени, Сибирские пельмени, Пельмень, Пельнянь.

ИсходящиеВходящий
Привет! Мы на Facebook сейчас! »