Содержание
7 отношения: Паслён чёрный, Паслёновые, Аргументы и факты, Алкалоиды, Турецкая кухня, Баклажанная икра, Болгарская кухня.
- Блюда из баклажанов
- Болгарская кухня
- Приправы
Паслён чёрный
Паслён чёрный (Solánum nígrum) — растение семейства Паслёновые, вид рода Паслён, происходящее из Евразии и интродуцированное в Америку и Австралию.
Посмотреть Кьопоолу и Паслён чёрный
Паслёновые
Паслёновые (Solanaceae) — семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и культивируемых видов, таких как картофель, баклажан, табак, томат и овощной перец (не путать с растениями семейства Перечные), стручковый перец, дереза, паслён, паслён чёрный, пепино, санберри, хотя также есть и ядовитые представители, например, дурман и белена.
Посмотреть Кьопоолу и Паслёновые
Аргументы и факты
«Аргументы и факты» («АиФ») — крупнейшая российская еженедельная общественно-политическая газета.
Посмотреть Кьопоолу и Аргументы и факты
Алкалоиды
Papaver somniferum Алкало́иды (от alkali — щелочь или араб. al-qali — растительная зола и εἶδος — вид, облик) — группа азотсодержащих органических соединений природного происхождения (чаще всего растительного), преимущественно гетероциклических, большинство из которых обладает свойствами слабого основания; к ним также причисляются некоторые биогенетически связанные с основными алкалоидами нейтральные и даже слабокислотные соединения.
Посмотреть Кьопоолу и Алкалоиды
Турецкая кухня
Блюда турецкой кухни Турецкая кухня — традиционный национальный кулинарный стиль (кухня) жителей Турции.
Посмотреть Кьопоолу и Турецкая кухня
Баклажанная икра
Баклажа́нная икра́ — овощная икра, приготавливаемая из баклажанов.
Посмотреть Кьопоолу и Баклажанная икра
Болгарская кухня
Копривщенская каварма Таратор Салат с перцем и чесноком (?) Чорба Болга́рская ку́хня — национальная кухня, распространенная в Болгарии и других странах Юго-Восточной Европы.
Посмотреть Кьопоолу и Болгарская кухня
См. также
Блюда из баклажанов
- Аджапсандали
- Айвар
- Баба гануш
- Бадриджани
- Капоната
- Кьопоолу
- Мусака
- Пинджур
- Писто
- Рататуй
- Фаршированные баклажаны
- Эскабече
- Эскаливада
Болгарская кухня
- Айвар
- Болгарская кухня
- Бурекас
- Голубцы
- Гювеч
- Дзадзики
- Зельц
- Каравай
- Катык
- Козунак
- Коливо
- Кьопоолу
- Паприка (специя)
- Пинджур
- Погача
- Полента
- Попара (блюдо)
- Пёстрая соль
- Сметана
- Содовый хлеб
- Суджук
- Тарамасалата
- Халасле
- Халва
- Хаш
- Чабер садовый
- Чевапчичи
- Шопский салат
- Шурпа
- Яхния
Приправы
- Аджика
- Айвар
- Варенье
- Вержус
- Винегретная заправка
- Вкусовые добавки
- Горчица (приправа)
- Гренки
- Гуакамоле
- Заатар
- Каймак
- Квашеная капуста
- Кетчуп
- Конфитюр
- Кьопоолу
- Лимонная кислота
- Майонез
- Матбуха
- Оливковое масло
- Перилловое масло
- Пико-де-гайо
- Пинджур
- Пищевые дрожжи
- Релиш
- Салатная заправка
- Сациви
- Сироп
- Сливки
- Сливочное масло
- Сыр
- Уксус
- Хрен
- Хрен (приправа)
- Чай юджа
- Шакалака